“Alimenta tu cuerpo,

nutre
tu alma”
 Es el encargado de llevar la gestión
general de la empresa, además, que
desempeña la gestión de perfil para los
clientes, para optimizar nuestro
mercado potencial.

EQUIPO
Gestor de perfil de cliente/CEO.
Saúl Salinas Hidalgo.

H E A LT H Y Encargado de las financias de

la empresa, así como de los presupuest
os y márgenes de venta para optimizar

FOOD
las ganancias.

Gestor financiero.
Rodrigo Serrano Álvarez.

Se desempeña en el área de la
tecnología, supervisando la
implementación de la empresa en
las distintas aplicaciones de comida
a domicilio.

Alam Toache Varguez. Gestor de tecnologia e innovacion.​

 Se especializa en la gestión de los
compromisos actuales de la empresa,
además, que coordina la agenda y los
pendientes de cada uno de los
empleados.

Secretaria técnica.

EQUIPO Sabrina Huchin May.

H E A LT H Y
Se encarga de maximizar la demanda
y la oferta de nuestros productos,
para mejorar la eficacia en el
proceso.

FOOD Gestor de propuesta de valor.

Gibran Peña Ceballos.

Trabaja en la realización del

canvas, para mejorar el atractivo
de la empresa y captar a los
clientes potenciales.

Fernanda Herrera Chin. Gestora de canvas.

 VALORES
HONESTIDAD
01​ RESPETO 02​

EMPATÍA 03​ PACIENCIA 04​

COMPROMISO 05​ RESPONSABILIDAD 06​

REGLAS DE COMPORTAMIENTO
Realizar los compromisos en
tiempo, cuidando que su ejecución 01​
sea hecha de la manera adecuada.

Ser ordenado en los espacios de trabajo.

02​

Actuar de manera asertiva con los

demás integrantes, mejorando el
ambiente dentro de la empresa.
03​
GRITO DE GUERRA (SLOGAN)

“ALIMENTA TU
CUERPO, NUTRE
TU ALMA”
 PROCESO CREATIVO
Lluvia de ideas
 Negocio de alquiler de bicicletas eléctricas para turistas y
residentes locales.
 Servicio de organización de eventos sostenibles y
ecológicos.
 Tienda en línea de productos artesanales y hechos a
mano.
 Club de suscripción mensual de productos gourmet o
alimentos internacionales.
 Plataforma de intercambio de habilidades, donde las
personas pueden intercambiar servicios o conocimientos
sin usar dinero.
 Negocio de consultoría en bienestar y salud mental para
empresas.
 Servicio de alquiler de equipo y accesorios para
actividades al aire libre, como campamento, senderismo
o pesca.
 Aplicación móvil para encontrar y reservar espacios de
trabajo compartidos en diferentes ubicaciones.
 Negocio de alquiler de vehículos eléctricos, como scooters o
patinetas, para desplazamientos urbanos.
 Tienda en línea de productos ecológicos y sostenibles para el
hogar.
 Servicio de asesoría y consultoría en marketing digital para
pequeñas y medianas empresas.
 Negocio de cultivo de alimentos orgánicos en entornos
urbanos, como jardines verticales o huertos en azoteas.
 Tienda física y en línea de productos especializados para
personas con dietas especiales, como sin gluten o veganas.
 Servicio de entrenamiento personalizado en línea, con planes
de ejercicio y nutrición personalizados.
 Negocio de alquiler de ropa de diseñador para ocasiones
especiales.
 Plataforma en línea para compartir y alquilar equipos y
herramientas de bricolaje.
 Servicio de entrega de kits de cocina con recetas y todos los
ingredientes necesarios.
 Negocio de consultoría en energías renovables para hogares
y empresas.
 Tienda boutique de artesanías y productos locales.
 Restaurante de comida yucateca tradicional con un
enfoque en ingredientes frescos y recetas auténticas.
 Tienda de ropa y accesorios inspirados en la moda
tradicional yucateca.
 Negocio de producción y venta de productos alimenticios
locales, como la miel de abeja yucateca.
 Clases de cocina yucateca para turistas y residentes
interesados en aprender los platillos típicos de la región.
 Negocio de producción y venta de productos orgánicos y
sostenibles, como frutas, verduras y hierbas.
 Servicio de transporte turístico en tricitaxi, ofreciendo
recorridos personalizados por la ciudad.
 Estudio de yoga y bienestar que ofrezca clases de yoga,
meditación y terapias alternativas.
 Servicio de impresión y encuadernación.
 Servicio de tutoría.
 Servicio de alquiler de equipos y dispositivos.
 Organización de eventos y fiestas.
 Cafetería especializada en café de origen local, incluyendo
variedades de café maya.
 Negocio de renta de hamacas y accesorios de playa para
turistas.
 Tienda de productos naturales y medicina tradicional
maya, como hierbas, ungüentos y productos para el
cuidado personal.
 Servicio de guía turístico especializado en la exploración
de cenotes y sitios arqueológicos de la región.
 Negocio de fabricación y venta de hamacas tradicionales
yucatecas.
 Estudio de fotografía que capture la belleza de Mérida y
sus alrededores, ofreciendo sesiones fotográficas
personalizadas.
 Centro de bienestar y spa que ofrezca masajes y
tratamientos inspirados en técnicas mayas tradicionales.
 Negocio de alquiler de equipo y accesorios para practicar
deportes acuáticos en la costa de Yucatán.
 Servicio de entrega a domicilio de alimentos saludables y
orgánicos.
 Centro de idiomas especializado en la enseñanza del
idioma maya y español para extranjeros.
Definición del problema:
¿Qué situación se desea cambiar o modificar?
• Gracias a los recientes avances en la tecnología en los últimos años, el modo de vida
ha cambiado radicalmente para todas las personas, logrando incluso hacer que se
pueda pedir comida por aplicaciones del celular, pero por consecuencia menos del 10%
de los alimentos que se ofrecen en esas aplicaciones son saludables para la salud

¿Cuáles son los síntomas? ¿Cuáles son las causas?

• Debido a lo anterior mencionado
muchos usuarios debido a la
comodidad de las aplicaciones tienden
a tener problemas de salud a largo
plazo, desde el sobrepeso a la diabetes.
• Esto esta causado principalmente a
la desinformación nutritiva y a la
sencillez que te permiten estas
aplicaciones en su uso y debido a los
restaurantes de comida rápida.

¿Cuáles son las consecuencias del problema?

• Las principales consecuencias que trae consigo este problema, es la poca competencia que
se encuentra sobre las aplicaciones que reparten comida o los restaurantes, haciendo que
estas se dediquen únicamente a promover la comida rápida y chatarra haciendo que los
usuarios no tengan alternativas saludables, afectando a largo plazo su salud.
BRAIN WRITING
NOMBRE IDEA 1 IDEA 2 IDEA 3
Rodrigo Sushi de champiñón, Vape de manzanilla Área de niños
aguacate y cebolla
asada.
Sabrina Diferentes métodos de La gasolina usada para Las bolsas o empaques
pagos las entregas seria que sean ecológicas
ecológica
Fernanda Que el logotipo de la Temática de zoológico Área de plantas
marca sea sellado en la
comida
Gibran Mantel para dibujar Fogata o chimenea Vasos de arena
Saul No usar nada Aplicación para Postres veganos en
desechable compartir recetas tiendas de Oxxo
Alam Helados veganos Chanclas de plantas y Joyería ecofriendly
maderas
BRAIN WRITING
NOMBRE IDEA 1 IDEA 2 IDEA 3
Fernanda Malteadas de avena Área de animales Escobas de nylon de
botellas recicladas
Gibran Chocolate de cacao sin Masajes para animales Trapeadores de pelo
manteca donado
Saul Tener un refugio de Ropa hecha con residuos Vender fertilizantes
animales de la comida
Alam Membresía para Comidas regionales Jugos veganos por
alimentos adaptadas compra de comida
Rodrigo Malteada de manzanilla Copas de arena disecadas Canal de YouTube con
con extractos de mármol recetas
Sabrina Comida para los animales Promocionar con Salir a la calle a
giveaways proporcionar muestras de
comida
BRAIN WRITING
NOMBRE IDEA 1
Saul Platos desechables hechos
con los residuos de comida
Alam Platos hechos de comida
vegana comestible
Rodrigo Columpios ecológicos con
lianas en el restaurante
Sabrina Entretenimiento en vivo
sobre información vegana
Fernanda Comida que con salsa
escribamos lo que el cliente
pide
Gibran Venta de miel pura
IDEA 2
Motos eléctricas
Scooter para la movilidad
Cargadores para autos tesla
Uniforme de los empleados
hechos con materiales
ecológicos
Área donde se puedan
tomar fotos con cámara
profesional
El menú lo escoges en una
maquina
IDEA 3
Nuestras ganancias
dirigidas a refugios de
perros
Donaciones diferentes
organizaciones
Visitas a escuelas para
información nutrimental
Aire acondicionado
Que los meseros patinen
Refrescos naturales
BRAIN WRITING
NOMBRE IDEA 1 IDEA 2 IDEA 3
Sabrina Menú en tabletas Películas en el Precios accesibles
restaurante
Fernanda Pizarra donde los clientes Hamburguesas de hongos Mesas de madera
puedan escribir recetas reciclada de huacales
Gibran Por compra de 500 pesos Películas en la tele que Le damos una pequeña
se regala un pez son de animales porción a tu mascota
Saul Área de zen Clases de meditación Supermercado vegano
Alam Cubiertos ecológicos Galletas libres de Música en el restaurante
alimentos animales
Rodrigo Antro con temática Bazares de ropa cada Relojes ecofriendly
ecofriendly cierto tiempo
BRAIN WRITING
NOMBRE IDEA 1 IDEA 2 IDEA 3
Alam Añadir métodos de pago Poner la cantidad de valor Alimentos parecidos a la
nutricional en la app carne
Rodrigo Galletas de la suerte pero Tarjeta del lugar En la app ofrecer que
contienen una receta acumulada con cada medidas nutrimentales se
vegana por medio de QR compra adecuan a ellos
Sabrina App de restaurante Descuentos a quien
demuestre que cuida el
planeta
Fernanda A quien nos suba a sus Eventos ecológicos Plantar un árbol por cada
historias regalarle una compra de 500 pesos
galleta de la suerte
Gibran Cervezas de raíz Cuarto de karaoke Pepinos
Saul Aceptar varias monedas Ubicarnos dentro de un Martes y Miércoles de
parque frescura
IDEA DE NEGOCIO FINAL.
La idea de negocio se basa en ofrecer opciones de comida saludable y equilibrada que sean
convenientes y accesibles para las personas que deseen llevar un estilo de vida saludable. El
enfoque principal será proporcionar platos que se ajusten a diferentes necesidades dietéticas
y preferencias.

El restaurante contará con un menú variado y nutricionalmente equilibrado, que incluirá una
selección de platos principales, acompañamientos y opciones de postre saludables. Cada uno
de estos platos se preparará utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, priorizando
opciones orgánicas y locales cuando sea posible.

Para garantizar la comodidad y accesibilidad, el negocio también estará presente en

aplicaciones populares de entrega a domicilio, como Uber Eats y Rappi. Esto permitirá a los
clientes realizar pedidos de comida saludable desde la comodidad de sus hogares u oficinas,
y recibirlos en un tiempo razonable.
 IDEA DE NEGOCIO FINAL.
Uno de los aspectos clave de esta idea de negocio es la transparencia en cuanto a la información
nutricional. Cada plato disponible en el restaurante y en las aplicaciones de entrega contendrá detalles
precisos sobre los valores nutricionales, como el contenido de calorías, grasas, carbohidratos,
proteínas y fibra. Esto permitirá a los clientes tomar decisiones informadas sobre su alimentación y
seguir sus objetivos dietéticos personales.

Además, la página web del restaurante contendrá una sección completa dedicada a la información
nutricional de cada plato, donde los clientes podrán acceder a detalles más específicos sobre los
ingredientes utilizados y los beneficios para la salud asociados con cada opción.

Para mantener precios accesibles, se buscarán diferentes estrategias, como la optimización de costos
y la negociación con proveedores para obtener ingredientes a precios competitivos. Además, se
podrían ofrecer opciones de menú del día o paquetes especiales que ofrezcan una excelente relación
calidad-precio para los clientes.
 Identificación de mercado
PERFIL DEL CLIENTE
Buyer persona:
 • Siente que la comida rápida le hará daño
en un futuro.
• Quiere cambiar sus hábitos alimenticios.
Mapa de empatía.

• Siente que no hay muchas alternativas para

comer sano.

 Le gusta mucho escuchar podcast de gente  Vive en un entorno de oficina, donde

que han mejorado sus hábitos. trabaja 8 horas y no le da tiempo de
 En su oficina todos prefieren la comida preparar su comida.
rápida.  Esta expuesta a muchos restaurantes
 En el gimnasio le han puesto rutinas para de comida rápida.
mejorar su alimentación pero por el tiempo  Quiere cambiar su estilo de vida a
no puede seguirlas tal cual. uno mas sano y equilibrado.

 Esta cansada de la comida procesada.

 Desea una buena opción que le puedan ofrecer comida
pero que sea de mejor calidad.

 No le interesa el precio, solo quiere iniciar el cambio  Quiere un restaurante que ofrezca comida saludable y barata.
 Quiere una variación de menú
 DISEÑO DE LA PROPUESTA DE VALOR
Propuesta de valor y mapa de valor:
MODELO DE NEGOCIO
IDENTIDAD DE
MARCA Y PROTOTIPO
 Restaurante
 Disponible en Apps Delivery.  Menú.
 Página web.
 INFORMACIÓN FINANCIERA
 Necesidades de inversión. (capital de trabajo y pre operativos)
 Proyección de ventas e ingresos del primer semestre.
Anexos.
LINK DEL PITCH DE
VENTAShttps://youtu.be/Y3uo9XfxKwo