TEMA: LAS PROTEÍNAS

CAPACITACIÓN PARA ENTRENADORES

 CONCEPTO
 Formadas por muchos bloques de construcción
Aminoácidos.
 Acelera el metabolismo
 Suministra los aminoácidos para el crecimiento y
mantenimiento de nuestras células y tejidos.
 La cantidad de proteínas cambia a lo largos de
nuestras vidas.
 Adultos:
Consumir 0,83 gr de proteína por cada kilo.
¿De qué están hechas las
proteínas?

 Compuesta por más de 300 aminoácidos.

 La secuencia y número específico son
únicos para cada proteína.
 Comer alimentos ricos en proteínas
aumenta la sensación de estar llenos
(saciedad), más que los alimentos ricos
en grasas o carbohidratos.
 AMINOÁCIDOS
 Se clasifican como esenciales o no
esenciales.
 El cuerpo no puede producir
aminoácidos esenciales y, por lo tanto,
debe provenir de nuestra dieta.
 Los aminoácidos no esenciales pueden
ser producidos por el cuerpo y, por lo
tanto, no es necesario que provengan de
la dieta.
 Las proteínas proporcionan:

 Enzimas digestivas Ayudan a facilitar las

reacciones químicas.
 Anticuerpos Apoyan la función inmune.
 Apoyan la contracción muscular y el
movimiento.
 Hormonas Ayudan a coordinar la función
corporal.