Las proteínas

MARÍA FERNANDA GALICIA GÓMEZ

JAININ MARTEL CADENA
JIMENA ESMERALDA MERLÍN CHINAS
YADIRA BADILLO FLORES
YOVANI PINEDA JIMÉNEZ
¿Qué son las proteínas?

 Son biomoléculas encargadas de formar las células, tejidos ,

órganos, y sistemas de todos los organismos.
¿Para que nos sirven las
proteínas?
 Es necesario consumir proteínas ya que estás ayudan al cuerpo a
Reparar células y Producir células nuevas.
Cuántos tipos de proteínas
existen.
 Hay dos tipos de proteínas; las proteínas vegetales y las proteínas
animales.
Estructura de las proteínas

 Las proteínas se clasifican de la siguiente manera:

Proteínas completas e
incompletas
 Las proteínas completas Suministran todos los amoniacos que el
cuerpo no puede Producir
 Las proteínas incompletas son deficientes en uno o más
aminoácidos de los nueve aminoácidos esenciales que deben ser
proporcionados por los alimentos
¿Cuántas proteínas debemos
consumir?
 en un adulto sedentario promedio es de 0,8 gramos por kilogramo
de peso corporal.
 Personas muy activas deben ingerir de 1.2 a 2 gramos de proteína
por kilogramo de peso corporal.
Cómo saber cuántas proteínas
tiene cada alimento
¿Qué proteína es más completa?

 El huevo es una proteína más completa ya que es Una fuente

completa en los macronutrientes.