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  • Mapa Conceptual Lípidos

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    Los lípidos sirven como fuente de energía almacenada y como aislante térmico. Están compuestos principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno. Se clasifican en saponificables e insaponificables. Los saponificables incluyen grasas, ceras y glicolípidos.

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    mapa conceptual lípidos

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    LIPIDOS

    FUNCIÓN ESTRUCTURA
    CLASIFICACIÓN
    -Fuente de energía Están constituidas básicamente
    almacenada en el por tres elementos.
    tejido adiposo. 1.Canbono (C)
    SAPONIFICABLES INSAPONIFICABLES
    -Aislante térmico. 2.Hidrogeno (H)
    3.Oxigeno (O)
    No contienen ácidos grasos En menor grado, aparecen
    también en ellos Nitrógeno (N)
    fosforo (P) y Azufre (Z)
    SIMPLES COMPLEJOS
    Isoprenoides
    Vitaminas y otros
    GRASAS compuestos
    Esteres de ácidos con FOSFOLIPIDOS Esteroideos
    glicerol. Contiene un residuo de ácido Esteroides, hormonas,
    CERAS fosfórico. esteroideas y ácidos
    Esteres de ácidos con GLUCOLÍPIDOS biliares
    alcoholes Contiene un ácido graso y un Elcosanoides
    monohídricos. carbohidrato. Prostaglandina,
    OTROS tromboxanos y
    Soliolípidos, lipoproteínas y leucotrienos
    amino lípido

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