FUNCIÓN DE LAS PROTEINAS

Integrantes:
 Johana Iveth Chavarría Chavarría.
 Nathaly Isabella Cerna Hernández.
 Richard Enrique Chávez López.
 Thelma Jassell Palacios Zelaya.
 Walter José González.
 Wilson Manuel Hernández.
 FUNCIÓN ENZIMÁTICA

Las proteínas enzimáticas son las más

numerosas y especializadas. Actúan como
biocatalizadores de las reacciones químicas
del metabolismo celular.

La amilasa es una enzima que ayuda a digerir

los carbohidratos. Se produce en el páncreas
y en las glándulas salivales. Cuando se da la
inflamación del páncreas, este libera una gran
cantidad de amilasa en la sangre.
 FUNCIÓN ESTRUCTURAL

Aportar los elementos formadores para el recambio

y crecimiento de sus estructuras biológicas.

De estructuras celulares: Algunas glucoproteinas

forman parte de las membranas celulares y actúan
como receptores o facilitan el transporte de
sustancias de elasticidad, resistencia en órganos y
tejidos: El colágeno del tejido conjuntivo fibroso, es
el elemento principal de los tejidos conectivos,
como, los tendones, los ligamentos, la piel y los
músculos
 F U N C I Ó N I N M U N I TAR IA

“La proteína es fundamental para el desarrollo de

una respuesta inmune adecuada, ya que su función
permite la producción de anticuerpos, capaces de
reconocer, virtualmente, cualquier patógeno con el
que el cuerpo entre en contacto.” (Infosalus, 2015)
Por lo que el ejemplo claro de proteína que realiza
este tipo de función son los anticuerpos, los cuales
son la primera línea de defensa y corresponden a
glucoproteínas las cuales se unen al antígeno y lo
presentan a células efectoras del sistema inmune
 FU NCIÓN HOMEOSTÁTICA

Según (Luque, 2015) “Las proteínas funcionan

como amortiguadores, manteniendo en diversos
medios tanto el pH interno como el equilibrio
osmótico.” Entre las proteínas encargadas de llevar
a cabo esta función se encuentra la albúmina, esta
proteína es sintetizada en el hígado, la albúmina
representa alrededor del 60% de las proteínas en el
plasma y cumple con la función de evitar que el
fluido se escape de los vasos sanguíneos, también
nutre a los tejidos, y transporta las hormonas,
vitaminas, fármacos e iones
 FU NCIÓN DE TRANSPO RTE

En los organismos vivos son de gran

trascendencia los fenómenos de transporte, bien
para llevar una molécula hidrofóbica por medio de
un medio acuoso (transporte de oxígeno o lípidos
por medio de la sangre) o bien para trasladar
moléculas polares por medio de barreras
hidrofóbicas (transporte por medio de la membrana
plasmática). Los transportadores biológicos son
constantemente proteínas
 F U N C I Ó N R E G U LAD O RA

Muchas de estas macromoléculas realizan

probables procesos vitales para cualquier ser
vivo, como la respiración o la digestión. Hay
proteínas, tales como la insulina o la
hormona del incremento, que permanecen
implicadas en la regulación de varios
procesos del organismo
 FUNCIÓN DE MOVIMIENTO

Cada una de las funcionalidades de motilidad

de los organismos vivos permanecen en
relación con las proteínas. De esta forma, la
contracción del músculo resulta de la relación
entre 2 proteínas, la actina y la miosina.

Hay proteínas, como la actina y la miosina,

que intervienen en la contracción muscular.
Unas construcciones celulares, los
microtúbulos, dirigen movimientos
intracelulares y conforman los cilios y
flagelos. Los microtúbulos permanecen
constituidos por la proteína tubulina.