AREA: CIENCIAS NATURALES
Esta función
ASIGNATURA: BIOLOGÍA
GRADO 7°
TEMA: EXCRECIÓN EN PLANTAS.
A. IDEAS PREVIAS.
Es muy común utilizar plantas para curar
algunas molestias causadas por ciertas
enfermedades. Los conocimientos sobre el
uso medicinal de plantas se han
transmitido de generación en generación.
Por ejemplo se preparan infusiones de
manzanilla o yerbabuena para
contrarrestar un dolor de estómago o una
infusión de guayaba para eliminar la
diarrea. Escribe algunos ejemplos que tú
conozcas sobre estas preparaciones.
B. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
LA EXCRECIÓN EN LAS PLANTAS
Las plantas producen sustancias de
desecho en poca cantidad que pueden ser
reutilizadas: el oxígeno que excretan en el
proceso de fotosíntesis, el dióxido de
carbono que eliminan en el día y en la
noche como resultado del proceso de la
respiración celular; y el agua que se
eliminan en un proceso conocido como
transpiración.
la realizan a través de
estructuras excretoras.
1. ESTRUCTURAS
EXCRETORAS
Las plantas excretan
sustancias a través de las
estomas, las lenticelas y las
glándulas de sal.
a. Las estomas:
Son estructuras en forma
de poro que se ubican en
las hojas. Realizan la
excreción de agua durante
la transpiración, es decir,
cuando el agua sobrante
sale de la planta para
mantener el equilibrio
osmótico. La excreción de oxígeno
también ocurre a través de las estomas
como resultado de la fotosíntesis durante
el intercambio gaseoso. Las células
oclusivas de la estoma son sensibles a las
concentraciones de oxígeno y gas
carbónico que se encuentran en la hoja.
b. Las lenticelas: Son estructuras en
forma de poro que se encuentran en
los tallos de las plantas leñosas.
Realizan intercambio gaseoso,
eliminan oxígeno y gas carbónico que
se acumulan en los tejidos internos de
los tallos.
c. Las glándulas de sal: Son estructuras
en forma de vesículas que se
encuentran en las hojas, rodeadas de
cutícula; tienen pequeños poros a
través de los que se eliminan los
excesos de iones de como sodio,
potasio, calcio y cloro. Estas glándulas
se hallan de manera especial en
plantas que habitan zonas con alto
contenido de sal.
2. PRODUCTOS DE EXCRESIÓN
Los productos de excreción de las plantas
se dividen en dos grupos: los metabolitos
primarios y los metabolitos secundarios.
a. Metabolitos primarios:
Son sustancias que se producen a través
de los procesos vitales para la planta. Estas
sustancias son:
 Oxígeno: Subproducto de la estomas de las hojas, en el
fotosíntesis se elimina mediante proceso de transpiración.
las hojas.
El 90% del agua de la planta se elimina
C O2 + H 2 O → C6 H 12 O6 +O2 mediante transpiración. En algunas plantas
se produce un fenómeno conocido como
dioxido de carbono+ Agua→ Glucosa+Oxígenogutación. Durante la noche, cuando los
estomas están cerrados y la raíz aun
 El dióxido de Carbono: absorbe minerales, se genera una presión
Subproducto de la respiración, que fuerza el agua hacia el xilema; al no
también se elimina por las tener salida en las hojas, el agua sale en
estomas de las hojas y por las forma de pequeñas gotas, o rocío, a través
partes verdes de las plantas, por de estructuras conocidas como hidátodos.
las lenticelas en los troncos
leñosos y por los pelos
absorbentes de la raíz
C 6 H 12 O 6 +O 2 →C O 2+ H 2 O
Glucosa+Oxígeno → dioxido de carbono+ Agua
 El agua: También es un
subproducto de desecho de las
plantas. La fotosíntesis requiere
disponibilidad permanente de
 Sales: En medios salinos las
agua, pero de la misma forma que
plantas eliminan las sales
se absorbe continuamente por la
directamente al medio externo;
raíz se elimina a través de las
pero en el resto de plantas, la sal
 se acumula en las vacuolas de las
células de las hojas, ¿has
observado que las plantas pierden
hojas y desarrollan nuevas? Este
mecanismo es efectivo. Las plantas
reciclan rápidamente la materia
orgánica y la dejan de nuevo a
disposición de las plantas y la
dejan de nuevo a disposición de
las plantas; de esta forma eliminan
el exceso de sales y también se
defiende de las bajas
temperaturas en el invierno.
b. Metabolitos Secundarios:
Son otros subproductos del
metabolismo vegetal, se tienen:

 Néctar: Empleado para atraer

insectos polinizadores y facilitar su
reproducción.
 Sustancias Volátiles: Responsables
del olor de muchas flores.
 Resinas: Como el látex, del cual se
obtienen el caucho, pegantes y
gomas.
 Mucílagos: Como en las  Los aceites esenciales: Se extraen 4. Realiza un crucigrama donde se
gramíneas, los cuales facilitan la de las hojas, semillas, cortezas, muestren los diferentes metabolitos
absorción de agua através de las raíces, y frutos, casi siempre por excretados por las plantas.
raíces. destilación. Se usan en cosméticos,
 Gomas: Compuestos que se masajes, aromaterapia, artesanías, D. ACTIVIDAD EXTRACLASE
almacenan en flores, hojas y productos de limpieza, repelentes 1. Cuales sustancias de excreción de las
bulbos, entre otros que se emplea de insectos y en medicina para plantas se usan como sustancias
como espesante y para tratar algunas infecciones. psicoactivas y las consecuencias para
enmascarar malos sabores. C. ACTIVIDAD EN CLASE la salud del uso de este tipo de
 Enzimas: Digieren insectos cuando sustancias.
son capturados por las plantas 2. En un diagrama muestra cómo se
carnívoras. produce el chicle para su
 Hormonas vegetales: Sustancias comercialización.
que actúan en bajas 3. Elabora con material reciclable un
concentraciones y regulan modelo que represente una estoma.
procesos fundamentales en la 4. Consulta acerca de los aceites
planta. A este grupo pertenecen: esenciales.
 Las auxinas: determinan el
crecimiento de la planta.
 Las giberilinas: intervienen en
el crecimiento del tallo e
TALLER EXCRECIÓN EN LAS PLANTAS
inducen la maduración de las
semillas.
1. ¿Cuáles son las estructuras excretoras
 Las citocininas: que de las plantas defínelas
promueven el crecimiento 2. dibuja la estoma.
celular y determinan la 3. Que son los metabolitos primarios de
floración. las plantas y cuales son.