Grupos funcionales.

Colegio de Ciencias y Humanidades oriente (CCH)

Profesora: María Lorena Ovalles Hernández.

 Grupos funcionales
melonal

¿Qué son?
Es un átomo o grupo de átomos que al estar unidos con una cadena carbonatada
(una molécula orgánica) , le dan ciertas características químicas (aroma y
reactividad)
 Alcohol.

Los usos del alcohol van desde:

• Desinfectar manos, superficies, heridas, etc.
• Como combustible (mechero de alcohol)
• Para beber, mezclado con otras sustancias

Metanol
 Aldehído

Uso de los aldehídos

• Fabricación de resinas, pinturas, perfumes, esencias, etc.
• Colorantes
• Antisépticos, herbicida, fungicida y pesticida
Etanal Propanal Hexanal
 Cetonas

Usos de la cetona:
• Disolvente
• Elaboración de resinas y poliuretanos
• Forman parte de los aromas naturales de las flores y frutas
• Elaboración de perfumes
Propanona Pentanona
 Ácidos carboxílicos.

Usos del ácido carboxílico:

• Aditivos alimenticios.
• Conservadores
• Regulador de alcalinidad
• En la producción de refrescos
Ácido etanoico Ácido propanoico
 Éter

Usos del éter:

• Disolvente de sustancias orgánicas
• Medio para concentrar ácidos
• Pegamentos
Metil ter-butil éter
• Antiinflamatorio
éter dietílico
 Éster

Usos del éster

• Disolventes de nitrocelulosa Butirato de metilo

• Aromatizantes
• Esencias artificiales
Acetato de metilo Benzoato de etilo
 Aminas

Usos de las aminas

• Antidepresivos
• Epinefrinas
• Descongestivos nasales
• Pomadas
 Amidas

Usos de las amidas

• Se encuentran en diferentes estructuras biológicas: ADN,ARN,
hormonas, vitaminas, aminoácidos
• Plásticos
• Colorantes, cosmeticos
 Alcohol

Amida Amina

Aldehído Éter
Cetona

Ácido carboxílico Éster