BIOQUIMICA II

Final 15/12
Alumna: García Sofia
Profesor: Alfredo Vilar
 Temas a presentar:

Metabolismo del musculo

Ácidos grasos
Hormonas y mecanismos de control
Vitaminas
Inmunoquímica
Nucleótidos y ácidos nucleicos
Integración metabólica
 METABOLISMO DEL MUSCULO
Unidad funcional:
sarcomero
La actina y miosina
constituyen mas del
75% de la proteínas
muscular

La interacción entre la
actina y miosina durante
la contracción muscular
depende de la
concentración de CA 2+
citoplasmatica
 Despolarización de la
membrana:

Proceso contráctil:
METABOLISMO
ENERGÉTICO DEL  Contracción de alta
duración y baja
 Contracción de corta
duración y alta
MUSCULO intensidad intensidad

Acidos grasos
• El musculo capta la glucosa en
sangre + oxigeno
• Es regulador directo de la
hiperglicemia

Necesita ATP y 3 ATPasas para la contracción

La contracción activa depende de la resíntesis de

ATP
- Lanzadera de creatina fosfato
- Glucolisis anaeróbica a partir de la glucosa
plasmática o glucógeno
- Metabolismo aerobio de la glucosa y acidos grasos
a través de la fosforilación oxidativa.
 ACIDOS GRASOS
Biosíntesis Exceso calórico Se almacena en
TAG el tejido
adiposo
lipogénesis Síntesis de novo
Se sintetiza a
partir de hdc o
Tejidos donde Glándulas aminoacidos
ocurre la mamarias
lipogenesis

Renal

Lanzadera de MALATO:
Adiposo Permite el reclutamiento de 2 unidades de
carbono desde la mitocondria al citoplasma

Hepatico
Cerebro
 SEÑALIZACIÓN Y HORMONAS
Señales Señales
hidrófobas Señalización Señalización por
hidrofílicas hormonas
por hormonas
esteroideas polipeptídicas y
Atraviesa la monoaminas
membrana No Atraviesa,
lipídica necesita
receptores

Modifica
directamente el
AD,ARN o
síntesis de
proteínas
RETROALIMENTACIÓN NEGATIVA RETROALIMENTACIÓN POSITIVA

 inhibe o  incrementa la
disminuye la secreción de
secreción de hormonas,
hormonas circulo vicioso.
 VITAMINAS

Liposolubles Se almacenan en el Hidrosolubles

cuerpo

No se
 Complejo B almacenan en
el cuerpo
 Vitamina C
Mejora el Beneficia los Fortalece el sist Ayuda a la
funcionamiento huesos circulatoria y la coagulacion
de la retina piel
 INMUNOQUIMICA
SANGRE E INMUNIDAD
DISTRIBUY
Plasma
E Respuesta de fase aguda
Ceruloplasmina
Secretad Proteínas
plasmáticas Transporta
as por cobre del Secreción de
linfocito hígado a los Citocinas
sB tejidos
Inmunoglobulin Cambio en el
Albumina Ferritina
as patrón de síntesis de
proteínas en el
hígado
Respuesta El 50 % de
Almacena
- IgG antígenos las proteínas
hierro
- IgA plasmáticas Trombosis o embolia
- IgM
- IgD
- IgE
ESTRÉS OXIDATIVO Vitamina C:
antioxidante

Oxigeno Forma reactiva de

ROS
Esencial pero oxigeno
reactivo

La primer línea de Activación del O2

defensa frente al oxigeno
es el secuestro de iones
metabólicos

Iones metálicos

Transferrina y
ferritina(prot) secuestran
hierro y cobre inactivos
  2da línea: inmunidad innata
RESPUESTA INMUNITARIA
Inespecífica  inflamación
3 capas de protección inmunitaria
Limitar y después reparar
Identificar al patógeno como algo extraño

 1er línea : barreras anatómicas

Monocitos(magrofago) y neutrófilos
Los leucocitos migran del torrente al tejido
 3er línea inmunidad adaptativa
Linfocitos T y B
Al recibir el estimulo, el
linfocito se activa y se
diferencia
NUCLEÓTIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS
Transmitir información
genética:
ADN/ATP/NAD/FAD

PURINA; 2 ANILLOS
PIRIMIDINA: 1 ANILLO

Cromatina: nucleótidos entre gen y

gen, diferentes en todos
Heterocromatina: son los genes.
Forman proteínas
TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN GENÉTICA
 INTEGRACIÓN METABÓLICA
Lo controla el SNC
Relación entre los
órganos principales Insulina Glucagón
INSULINA Hormona
anabólica
Secretada por
el páncreas

aumenta por la glucosa

Disminuye en escasez de
combustible alimenticio o en estrés
51 fisiológico
aminoácidos

Efectos sobre los HdC:

• Promueve el almacenamiento en hígado,
Favorece la síntesis de adipocitos y musculo
TAG, glucógeno y • Aumento de síntesis de glucogeno
proteínas • Aumento de captación de glucosa

Efectos sobre los lípidos:

• Impide que se degraden los lípidos del
adipocito
• Promueve la síntesis de TAG
 Mantiene los
GLUCAGÓN Páncreas niveles de
glucemia
Inhibición;
Efectos GLUCEMIA
Activa la glucogenólisis y
metabólicos: ELEVADA E
gluconeogénesis hepática
INSULINA

LIPIDOS Inhibe la síntesis de ácidos grasos, estimula la

lipolisis en el tejido adiposo

HDC Aumento de glucemia, glucógeno

hepático y gluconeogenesis

Capta mas aminoácidos para la

PROTEINAS gluconeogénesis
Disminuyen los valores de aminoácidos en
sangre
 HIPOGLUCEMIA
Baja azúcar
Sistemas glucorreguladores en sangre

Glucagón: Adrenalina :

Glucogenólisis y Glucogenólisis y
gluconeogénesis lipolisis
Hígado, centro de distribución de los alimentos
Metabolismo de las grasas:
- Aumento de la síntesis de ácidos grasos
- Aumento de la síntesis de TAG

Metabolismo de HdC:
- Aumenta la fosforilación de la glucosa
- Aumenta la gluconeogénesis
- Aumenta la actividad de la vía de las pentosas fosfato
- Aumenta la glucolisis
- Disminuye la glucosa

Metabolismo de los aminoácidos:

- Aumento de aminoácidos
- Aumento de la síntesis de proteínas
Tejido adiposo
Tejido de reserva
energética
Entrada de glucosa al adipocito

Metabolismo de Metabolismo de HdC

las grasas
Aumenta el transporte de
glucosa al adipocito
Aumento de las
síntesis de TAG
Aumenta la glucolisis

Aumenta la actividad de las

vías de las pentosas
Musculo esquelético en reposo
Puede cambiar su metabolsimo Segundo en distribuidor de combustibles

HdC: Principal fuente en estado posprandial:

Aumenta el transporte de glucosa. Insulina/ glut4 glucosa
Aumenta la síntesis de glucógeno: depósitos agotados

Grasas : 2do en combustible

Aumenta el transporte de glucosa. Insulina/ glut4
Aumenta la síntesis de glucógeno: depósitos agotados
Transaminasa
necesaria
Proteínas:
Aumenta la síntesis de proteínas  reemplaza por nuevas
Aumenta la captación de aminoácidos

Fuente de energía y
síntesis de proteínas
Estado posprandial Cuerpos
cetónicos

Glucosa

Responsable Sustratos
del 20% del capaces de
consumo basal cruzar la barrera
de oxigeno hematoencefálic
a
Exceso de macronutrientes en la dieta
 Periodo
catabólico AYUNO Bajo nivel de
glucosa,
aminoácidos y
TAG

Intercambio de sustratos entre tejidos

Degradación de Secreción de
proteínas, glucagón y
glucógeno y adrenalina
TAG

Prioridades:

1. Mantener los niveles Lipolisis

plasmáticos adecuados de glucosa Glucogenólisis Depósitos de
Proteólisis combustible
2. Movilizar los ac Grasos, síntesis y TAG
liberación de cuerpos cetónicos para Glucogeno y
suministra energía a todos los tejidos proteínas
Durante el ayuno Musculo
Utiliza ácidos
grasos después de
Cerebro
usar glucosa

Cuerpos Proteólisis,
cetonicos aminoácidos para
gluconeogénesis
Nivel de glucemia
por gluconeogénesis Hígado
hepática

Adipocito

Degradación de las
grasas y liberación y
ácidos grasos

Disminuye la entrada
de glucosa por falta de Síntesis de Degradación de glucógeno
insulina cuerpo Síntesis de glucosa
cetónicos