HISTORIA

Hauslabjoch (Schnals, Bozen-Tirol del Sur, Italia) glaciar de

las altas cumbres de los Alpes del Ötzal (Entre Austria e
Italia) Botiquín: En dos tiras de piel se insertaban dos trozos
cortados del tejido de la carne del políporo del abedul.
Hombre de Similaun u Otztal u Ötzi (3255 a a.c) 46 años de
edad.
 ANTECEDENTES

En la historia de la humanidad, las plantas medicinales

han significado la fuente de recursos más importante
para la conservación de la salud y la vida.

El hombre pre-histórico observaba el comportamiento

instintivo de los animales en el momento de restaurar
sus heridas o paliar sus enfermedades.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

Las golondrinas refriegan hojas de celidonia sobre los ojos de sus

crías para evitarles infecciones (Celidonia proviene del griego
kelidon que significa precisamente golondrina).

Algunas culebras, que durante la muda de su piel, suelen tener

infecciones oculares, refriegan sus ojos sobre la planta del hinojo.

Las águilas andinas, en sus vuelos rasantes en búsqueda de

pequeñas presas suelen ser picadas por serpientes. En esas
circunstancias, frotan sus partes heridas sobre la planta Mikania
guaco la cual presenta propiedades antiofídicas.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

Los hipopótamos (río Nilo) , cuando estaban

enfermos refregaban sus cuerpos sobre cañas
que previamente habían cortado : sangría.

Las cigüeñas absorben agua de mar y, sin

tragarla, la introducen en sus rectos para lograr
purgarse. Estas mismas aves, cuando quedan
heridas se refriegan sobre la planta del orégano.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

IRAK:
Expediciones arqueológicas (1975 ) hallan en las
paredes de gruta perteneciente a una lejana
región del sur de Asia, que fuera habitada hace
unos sesenta mil años aproximadamente
(Paleolítico medio superior) por el hombre de
Neanderthal dibujos y grabados de plantas,
hojas y órganos humanos en clara alusión a una
correspondencia terapéutica.
Uso de la verbena campestris.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

El Manual de Medicina más antiguo 4.000 años antes de Jesucristo:

ruinas de Nippur a través de una expedición arqueológica (actualmente
exhibido en el Museo de la Universidad de Filadelfia) :Tabla de arcilla que
mide aproximadamente 16 cm. de largo por 9,5 cm. de ancho. inscritos
con características cuneiformes, aprox. doce remedios, entre ellos: abeto,
la higuera, el peral y el tomillo .
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

2,400 años a.C Papiro egipcio : (descubiertos en 1873) Medía 20

metros y tenía 870 prescripciones). Es el primer documento escrito
de Fitoterapia.
Uso de plantas medicinales con carácter terapéutico, culinario y
cosmético:
Linaza, hinojo, aceite de ricino, comino, ajo, ajenjo, tomillo y sen.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

Egipto
Plantas comunes como el ajenjo, ajo, beleño,
coriandro, enebro, genciana, granado, hinojo, sen,
tomillo, etc, son mencionadas en papiros egipcios
que se remontan al año 1900 a. C.

Ramsés III (1150 a.ac) virtudes del cáñamo para los

trastornos oculares y a la amapola (adormidera)
para tranquilizar a los niños que lloraban mucho
(referencias extractadas del papiro de Ebers
correspondiente a la XVIII dinastía de Tebas).
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

Bajorrelieve del templo de Tutmes II (1450 a. C),

(Museo de Agricultura de El Cairo) herbarios más
antiguos grabado en granito contiene esculpidas
275 plantas medicinales.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

Las mujeres consumían una planta llamada Silphium (hoy extinta), género
Férula la cual impedía a la mujer quedar embarazada. Hoy en día se conocen
algunas plantas emparentadas con este género las cuales presentan un
componente activo común a todas ellas, llamado ferujol, el cual en ratas de
laboratorio ha presentado altos índices de efectividad como anticonceptivo
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

«... Coge espigas de acacia seca, pulverízalas, y mezcla su polvo con

pulpa de dátiles y miel. Impregna un trozo de algodón e insértalo en lo
más profundo de la vagina…» La acacia contiene una goma que al
disolverse forma ácido láctico, el cual ha formado parte de muchos
preparados anticonceptivos modernos.

Pan enmohecido que utilizaban contra las infecciones urinarias y

heridas supuradas (primeras evidencias de la antibioticoterapia).
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

Uso egipcio de plantas para

embalsamar y momificar sus
muertos.
Muña (Mynthostachys setosa)
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

China
Dinastía Yin (1500 a. C. aprox.), grabados sobre
huesos (utilizados como oráculos) acerca de las
virtudes de numerosas plantas medicinales. Casi
160.000 huesos hallados por diferentes
arqueólogos.

Shen Nung . Un emperador chino (1500 antes

a.c) el iniciador del estudio de la fitoterapia
primera obra de medicina en el mundo: Pents'ao
(li Shi zhen).
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES
Compendio de medicamentos de origen
animal, vegetal y mineral; 365 plantas
clasificadas según grado de importancia,
frecuencia de administración, y/o grado de
toxicidad.

Se fueron incorporando más plantas: 844 en la

dinastía Tang; 1122 en la dinastía Sung y por
último 1170 en la dinastía Ming (año 1503)
correspondiente a la última edición del Pents'ao
la cual fue escrita por 41 personas e ilustrada
por 8 artistas bajo la supervision de Liu Wen Tai.
CONOCIMIENTO DE LAS PLANTAS
MEDICINALES

India: (1,500 a.C) Medicina

ayurvédica.
“El súshruta Samhita ” (700 plantas )
Se menciona: nuez moscada, jengibre,
albahaca, azafrán, pimienta.

Teofrasto de Eresos (372 – 287 a.c)

“Historia de Plantas”.
“Sistema Naturae” : Clasificación
sistemática de plantas. Padre de la
Botánica.
LAS PLANTAS MEDICINALES A
TRAVÉS DE LA HISTORIA

Griegos: Hipócrates (468 a.C).

Plantea las bases de la ciencia médica en su
totalidad, considera la alimentación, el
masaje, hidroterapia y el reposo, describió
la manzanilla, la canela, el romero,
albahaca, jenjibre. Clasifica temperamento
en calientes, fríos, secos, y húmedos.
Personas en flemáticos (frío y humedad),
sanguíneos (cálido y humedo), melancólico
(frío y seco) y colérico (caliente y seco).
LAS PLANTAS MEDICINALES A
TRAVÉS DE LA HISTORIA

Pedanius Dioscórides Anazarbeo (60

d.C.) Padre de la Fitoterapia: Médico ,
farmacólogo y botánico, escribe Clásico
“De Materia Médica”.

Materia Médica (5 volúmenes) ,

contiene 600 plantas, 90 minerales y 30
sustancias de origen animal, se
describe: Perejil diurético, hinojo lácteo
secretagogo.
LAS PLANTAS MEDICINALES A
TRAVÉS DE LA HISTORIA
Gayo Plinio Segundo “Plinio El viejo” :
«Historia Natural» con 37 volúmenes
(información recogida de más de 2000
libros) , 9 dedicado a la taxonomía y
botánica medicinal.

Claudius galenus (131 D-C):

Médico de Marco Aurelio. Completo
investigador médico de la Edad Antigua.
Padre de la Farmacia.
Emplea agua, alcohol, vinagre.
Da origen a los medicamentos galénicos.
LAS PLANTAS MEDICINALES A
TRAVÉS DE LA HISTORIA
Edad media : Medicina de los signos. Uso de plantas
por similitud.

Avicena (Siglo XII) «Canon Medicinal» “El Libro de la

curación” 05 libros: “Libro de las Leyes médicas”

Escuela de salerno (XI y XIV) El andotarium, Poema:

«Flor medicinal o Regimen Sanitatis Salernitetum»

Paracelso: (Siglo XV). Alquimista, médico y

astrólogo suizo. Padre de la Toxicología. «Las
hierbas están en la tierra como una señal de
propósito con el que se han de utilizar»
 LAS PLANTAS MEDICINALES A
TRAVÉS DE LA HISTORIA

Siglo xv : Llegada de Españoles a América, difusión de riqueza

herbolaria, maya , azteca e incaica. Hallazgos de tabaco, coca y
quina.

Perú: Cristóbal de Molina relata fábula (1533) . Obra : Relación de las

Fábulas y Ritos de los Incas. (1575 – 1,576)
«El hacedor mandó al mayor de sus hijos Ymaymana Wiracochay
puso el nombre de todas las hierbas y el tiempo en que habían de
producir sus frutos y flores y mostró a las gentes las hierbas que
tenían virtud para curar».
 PRE INCA

Trichocereus pachanoi
Curandera Moche Parálisis Facial
(San Pedro)

Melothria pendula Curandero Moche examinando a un

(Pepino) paciente
ETAPA DEL VIRREYNATO

En 1631, Condesa de Chinchón, quien sufría de malaria, es

curada por un sacerdote jesuita, con la cascarilla de la
quina, conocimiento recogido a partir de un indio
herbolario.

Carlos V, reconoció que los médicos herbolarios del

antiguo Perú, tenían mucho que enseñar a los médicos
españoles.

Se prohibió ejercer la medicina o la cirugía a aquellos que

no tuvieran grado, con lo que nuestra medicina pasó a una
práctica de segundo orden. .
 HISTORIA MODERNA

1785 Dr. William Witherin publica libro “ Account of the Foxglobe and Some of
his Medical Uses “ en el cual relata 200 casos de hidropesía asociados a
insuficiencia cardíaca. Asimismo, revela las partes de la planta DIGITALIS que
contienen mayor cantidad de principio activo, época de recolección y dosis óptima
(muy cercana a la dosis tóxica).
Inicios del siglo XIX, Friedrich Serturner aisla del opio una sustancia a la que
denominó: morfina (en honor Morfeo, dios de los sueños).
1819 se aisla la atropina y la hioscina de la belladona;
1820 se obtiene la quinina de la corteza de la quina;
1827 la salicilina de la ulmaria; en
1829 la emetina de la ipecacuana y en
1860 la cocaína de las hojas de la coca.
PPRINCIPALES SUSTANCIAS
MEDICINALES DE ORIGEN
VEGETAL
 SITUACIÓN ACTUAL DEL
MEDICAMENTO
Actualmente las plantas medicinales, también tienen muchas
adulteraciones .
Falta de controles microbiano.
Hoy día se busca legislar en la eficacia, calidad y la seguridad de las
plantas medicinales.
Las plantas más vendidas a nivel mundial: Ginseng, Ginko biloba
cardo mariano, hipérico.
Ahora se considera a la enfermedad como un fenómeno sociocultural
y no sólo como la presencia de un agente patógeno en un organismo,
es por ello importante enseñar la Fitomedicina.
METAS PARA ALCANZAR
(O.M.S)
Política: Integrar la MTCA en los sistemas de salud,
desarrollando políticas y Programas Nacionales. Proteger los
conocimientos ancestrales.

Seguridad, eficacia y calidad: Difundir los conocimientos

básicos y ofreciendo directrices sobre normas y estándares para
asegurar la calidad. Llegar a obtener base de evidencias para la
MTAC.

Acceso: Incrementar la disponibilidad y la asequibilidad de la

MTAC. Reconocer el papel de los practicantes. Protección de las
plantas medicinales

Uso racional: Fomentar terapéuticamente el uso sólido de una

MTAC apropiada por parte de proveedores y consumidores
 FITOTERAPIA

Ciencia que estudia la utilización de los productos

de origen vegetal , con finalidad terapéutica ya sea
para prevenir, atenuar o para curar un estado
patológico.
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)

Planta medicinal:
Es cualquier planta que en uno o más de sus
órganos contiene sustancias que pueden ser
utilizadas con finalidad terapéutica o como
precursores para la semi síntesis químico
farmacéutica.
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)

Droga vegetal:
Aquella parte de la planta (raíz, tallos, hojas, sumidades,
corteza, etc) o derivado de éstas (goma, resina, látex, etc)
que luego de ser colectada, procesada y conservada
(secado, por ejemplo), posee una composición y
propiedades tales que posibiliten su empleo medicinal,
siendo reconocida por las farmacopeas como la responsable
de las virtudes terapéuticas. Es la forma bruta de un
medicamento.
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)

Principio activo:
Aquel compuesto químico presente en la droga vegetal
responsable de la actividad farmacológica y los efectos
terapéuticos previamente constatados.

Fitocomplejo:
Conformado por la unión de principios activos, sustancias
coadyuvantes, trazas minerales, etc, que hacen sinergia y
equilibran de tal manera que optimizan el resultado buscado.
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)
Droga cruda: Producto natural cuyo valor no ha sido mejorado o perfeccionado
químicamente por secado, desmenuzamiento, molienda, trituración. No ha sido
mezclado con otras sustancias o cuya estructura molecular ha sido alterada.

Materia prima: Droga o producto de origen natural destinada a la extracción de

principios activos o elaboración de preparaciones complejas.

Fármaco: Todo principio activo ,cualquiera que sea su fuente (natural o sintético)
que puede ser utilizado para la elaboración de un medicamento.

Medicamento: Toda sustancia cualquiera sea su origen, composición forma o

presentación que en una dosis determinada sirva para para procurar la salud.
CONCEPTOS BÁSICOS

Preparados vegetales:

Son los que se obtienen sometiendo las sustancias

vegetales a tratamientos como extracción,
destilación, prensado, fraccionamiento, purificación,
concentración o fermentación.

Incluyen: drogas vegetales trituradas o pulverizadas,

tinturas y extractos, aceites esenciales, zumos
exprimidos, exudados tratados.
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)

Valeriana Raíz de Valeriana

(Valeriana officinalis) (raíz + rizoma + estolones)
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)

Soja Semilla de Soja

Glycine max (L.) Merr.
 Planta Medicinal y Droga Vegetal
(Organización Mundial de la Salud .1978)
 CONCEPTOS BÁSICOS
Farmacognosia :
(Seydler 1815) «Conocimiento de las drogas»
Ciencia que estudia las drogas de origen vegetal y animal , su historia,
distribución geográfica, cultivo, recolección ,selección, preparación,
preservación, comercio, caracterización histológica y morfológica,
identificación, extracción de sus principios activos, determinación de su
composición química, ensayos y valoración, adulteraciones, formas
farmacéuticas, posología, acción farmacológica e importancia
socioeconómica.

Ciencia aplicada que tiene que ver con las características biológicas
bioquímicas y económicas de las drogas naturales y sus constituyentes.

Se le conocía como «Materia Médica» (materiales médicos).

 CONCEPTOS BÁSICOS

Farmacoergasia: Cultivo, recolección y preparación de las plantas y sus

órganos utilizados en terapéutica.

Farmacobotánica: Estudio sistemático, morfológico, anatómico,

fisiológico y patológico de drogas de origen vegetal.

Farmacoquímica: Trata de extracción, separación e identificación de

los principios activos de las drogas naturales.

Farmacoentología: Se refiere a las diversas formas en que fueron

usadas las drogas anteriormente.
CONCEPTOS BÁSICOS
 CONCEPTOS BÁSICOS

Prioridad de elección: Medicamentos fitoterápicos:

Seguridad de uso establecida:
Efectos secundarios, dosis Ingredientes activos: Drogas vegetales,
terapéutica, dosis tóxica, productos extractivos, principios activos
contraindicaciones, interacciones, purificados.
etc.
Uso tradicional. Forma farmacéutica: Comprimidos,
grageas, cápsulas, gotas, jarabes, cremas,
pomadas, supositorios, preparados para
tisana, preparados solubles.
CONCEPTOS BÁSICOS

Condiciones a reunir:
Calidad, seguridad y eficacia.
Estudios clínicos: Meta análisis, ensayos clínicos,
estudios de cohorte, estudios de caso-control,
estudios transversales, series de casos clínicos,
notificación de un caso.

Realidad asistencial: En general el médico no tiene

conocimientos sobre fitoterapia. No la considera
una terapia válida. Solo el 50% de los pacientes tiene
la confianza de comentarle a su médico qué está
tomando. El médico desconoce que gran parte de
sus pacientes toman fitoteraía para aliviar sus
dolencias.
 CONCEPTOS BÁSICOS

Tres tipos de compuestos presentes en las plantas:

• Los inorgánicos (agua, minerales).
• Aquellas que provienen del metabolismo primario (esencial
para la vida).
• Los provenientes del metabolismo secundario (no son
esenciales para la vida).
 CONCEPTOS BÁSICOS

Metabolitos primarios :
Metabolitos distribuidos universalmente y participan en la
actividad celular de todo ser viviente.

Metabolitos secundarios :
Compuestos químicos de estructura compleja.
Distribución restringida.
Característica de fuentes botánicas específicas.
 SAPONINA

Cada molecula esta formada por un elemento soluble en lípidos

(esteroide o triterpenoide) y otro soluble en agua (azúcar).
Son tóxicas: forman complejos con los esteroles. Peces de agua fría.

Emulsionante
Glucósido vegetal: En agua forman espuma jabonosa (disminuyen
tensión superficial). Irrita el tubo digestivo. Propiedad tensoactiva:
aumenta la permeabilidad de membrana hemoliza glóbulos rojos
(interacciona con colesterol de membrana celular) al administrar por vía
endovenosa (sapotoxina).
Aseguran la defensa del vegetal frente a microbios u hongos.
Diurético leve: aumento de circulación renal y filtrado glomerular.
 SAPONINA
Favorece la utilización o aprovechamiento de otras sustancias: calcio y
el sílice en el organismo.
Mejoran la tersura de la piel (por lo que son muy utilizadas en
cosmética).
Aumentan la absorción intestinal de antibióticos naturales, como en el
caso del jaboncillo japonés.
Ayudan a solubilizar compuestos insolubles de algunas plantas.
Ejem.: ginsenosidos (citoprotector), escina (castaño de indias),
hederacosido.
Industrialmente utilizadas para preparar emulsiones, en fotografía.
Algunas ictiotoxicas: captura de peces. (Serjania, Balanites, Schima)
Citotóxicas : (alfa hederina, astragalósido)
Otras: alfalfa, caléndula, yuca, quinua, tomate, castaño de indias,
tomillo, verbena.
 SAPONINA

Antiinflamatorio, antiedematoso: Regaliz, Castaño de

indias, Camelia sinensis.(Inhiben degradación de
corticoides)
Expectorante, antimicrobiana, antitusiva (aumento de
secreción por irritación celular).
Adaptógena: ginseng.
Edulcorante : regaliz, glicirricina.
Digestivas : espárrago, espinacas, tomates, etc. Antitusivo
Las saponinas esteroidicas sirven como materia prima para
la hemisintesis de hormonas sexuales y corticales.
 TANINOS

Compuestos polifenólicos hidrosoluble :combinación de un fenol y

un azúcar. Presentan gusto amargo y suelen acumularse en las
raices, cortezas y en menor medida en las hojas de las especies que
los contienen.
Precipitan las proteínas en curtidos de piel (rompen los enlaces o
puentes de hidrógeno en las fibras colágenas) : Resistencia al agua,
calor y abrasión.
Precipitan los alcaloides tras un envenenamiento, a efectos de
atenuar la toxicidad.
Precipitan proteínas en intestino: antidiarreico.
Tiene reconocida capacidad astringente haciéndolos aptos para la
cicatrización de heridas, sobretodo administrados en forma de
cataplasmas
 TANINOS

Los taninos condensados contribuyen a las defensas

químicas de las plantas: antibacterianos, antifungicos y
antivirales. Secan los poros y evitan la putrefacción.
Inhiben la acción de proteasas intestinales.
Altas dosis : Hepatotoxicidad.
Efecto astringente, vasoconstrictor, hemostático,
antibiótico, antidiarreico.
Presentan actividad quelante, lo cual los hace útiles
frente a intoxicaciones por metales pesados o alcaloides
Antioxidante : inhiben la peroxidación lipídica inducida
por ADP . Captadores de radicales libres.
 TANINOS

Taninos condensados:
• Cortezas : Canela, cerezo silvestre, roble, hamamelis.
• Raíces y rizomas : Ratania, helecho macho.
• Semillas : cacao, areca.
• Hojas: Hamamelis , té (Té verde).
• Extractos: Mangle.
 COUMARINAS
Caracterizadas por contener un grupo lactonico, se encuentran
en cualquier parte del vegetal. Absorben la luz ultravioleta,
dando fluorescencia azul característica. Fotosensibles.

Más frecuentes en: Orchidaceas, Rutaceas y Umbeliferas.

Para el hombre: efecto anticoagulante, espasmolitica,
hipocolesterolemicas e inhibidoras del crecimiento vegetal.
Fuentes :
Hierba meliloti (Melilotus officinalis). Trébol dulce
Aportan dicoumarol y dehidrocumarina.
El dicoumarol es mas activo como anticoagulante.
Semen hipocastano (Castaño de indias).
Produce coumarinas ; esculina y fraxina.
 LIGNANOS
Importantes para el crecimiento de la planta. Antioxidantes
Interactúan con los hongos, entre plantas e insectos
Se estima que 55 familias contienen lignanos sobresaliendo las
Gymnospermas.
La mayor acumulación está en la madera y resina.
Actividad antitumoral: Los lignanos se enlazan con la tubulina de
los microtúbulos , interrumpen el transporte de los nucleótidos y la
síntesis de ADN. Además son inhibidores enzimáticos.
Actividad Antiviral : Utilizado como antiherpético.
Efecto se debe a la inhibición de la formación de microtúbulos .
Inhibición de la actividad enzimática : Afecta la respiración y la
actividad de la fosfodiesterasa .
Plantas : lino, calabaza, ajonjolí, soya, frijoles,etc
 LIGNANOS

Otros efectos :
• Actividad catártica (Podophyllum).
• Efecto cardiovascular.
• Insecticida.
• Antimicrobiana.
• Fungistatica.
• Sedante.
• Hepatoprotector (Schizandra).
• Disminución del stress (bis-epoxi-
lignanos).
• Ejms: Enterodiol y enterolactona.
HETERÓSIDOS CIANOGENÉTICOS

Se originan a partir de los aminoácidos.

Familia de compuestos que por hidrólisis producen un azúcar y
una cianhidirina que se descompone y produce ácido cianhídrico.
Se aislaron por primera vez del hueso de albaricoque
Probablemente actúan como defensa química de la planta
Según el aminoácido de procedencia tendremos diferentes
heterósidos. El prunasósido, amigdalósido (almendra) y
sambunigrósido derivan de la fenilalanina. La durrina y la taxifilina
provienen de la tirosina.
El más importante es el nitrógeno, el cual se encuentra en la
genina bajo la forma de ácido cianhídrico ó prúsico, liberándose a
través de hidrólisis enzimática.
HETERÓSIDOS CIANOGENÉTICOS

Las enzimas encargadas de la hidrólisis se encuentran en

el mismo vegetal, pero en compartimentos celulares
diferentes (el heterósido en las vacuolas y las enzimas en
el citoplasma).
Al hidrolizarse liberan un azúcar y ácido cianhídrico.
Representativas : rosáceas, gramíneas, leguminosas.
Linamarosido (linaza, yuca)
Estimulan la respiración : antiespasmódico.
Toxicidad : salivación, vómitos, cólicos, taquicardia.
HETERÓSIDOS CIANOGENÉTICOS

Generalmente no tienen aplicaciones terapéuticas, salvo el prunasósido que

se emplea en agua destilada como antitusivo y antiespasmódico.
Las almendras amargas, el amigdalósido, por acción de la enzima emulsina
y agua, libera por hidrólisis en forma secuencial: glucosa, aldehido benzoico
y ácido cianhídrico. Es por ello que al saborear una almendra, aparece en
primera instancia un ligero amargor en la boca, y luego de masticarla se
siente el aroma y un sabor más dulce.
Cada almendra amarga contiene 1 mg. de ácido cianhídrico, bastando 20
mg (o sea 20 almendras) para envenenar a un niño de 4 ó 5 años. Lo mismo
ocurriría si un adulto ingiere 70 g. de aceite de almendras.
Se deben tomar precauciones (no prohibiciones) con las ingestas
desmezuradas de ciruelas, cerezas, almendras, guindas, albaricoques,
melocotones, lino, sauco, etc.
 ANTRAQUINONAS

El principal efecto : laxante, proceso irritativo de la mucosa

intestinal, inhibiendo a la vez la reabsorción de electrolitos en el
colon y aportando agua a la luz intestinal (responsable de los efectos
hipotensivos observados con estas sustancias). Intimamente el
proceso conlleva la inhibición de la bomba ATPasa Na+/K+
dependiente en los enterocitos, lo que provoca retención de sodio y
cloro en la luz intestinal y, por efecto osmótico, acúmulo de agua.
 ANTRAQUINONAS

Paralelamente existe:
• Estimulación de la secreción activa de iones Cl– e
indirectamente de agua.
• Estimulación de los receptores neuronales del intestino.
• Incremento en la permeabilidad paracelular con aumento
en la secreción de fluidos.
 ANTRAQUINONAS
Precaución con el empleo de estos tipos de laxantes, por peligro de
desequilibrios hidroelectrolíticos (hipopotasemia sobretodo) o por
generación de diarreas.

Abuso con estos compuestos, sobretodo en los regímenes de

adelgazamiento. En dosis bajas presentan efecto colagogo, el cual
también contribuye al efecto laxante. Conviene no administrarlos por
espacios mayores a 4-6 días.

En casos de abuso se ha observado una pigmentación pardo-oscura en

la mucosa anal conocida como melanosis coli, la cual desaparece
tiempo después de suspenderse los laxantes. Se forman a partir de
restos celulares fagocitados durante el proceso irritativo y contenidos en
gránulos lisosómicos visibles externamente.
 ANTRAQUINONAS

Destacan:
Ruibarbo (Rheum palmatum), frángula (Rhamnus frangula),
aloe (Aloe spp.), sen (Cassia angustifolia y C. acutifolia),
cáscara sagrada (Rhamnus purshiana), caña fístula (Cassia
fistula), etc.

Medicinalmente son muy empleados los senósidos del sen y

la aloína (barbaloína) del Aloe vera.
 ANTRAQUINONAS

Otras funciones atribuidas a las antraquinonas son:

• Propiedades quelantes sobre el calcio (impedirían la formación de cálculos de ese
origen en riñón).
• Actividad bacteriostática por interferencia con el ARN dependiente del ADN.
• Actividad antitumoral, en especial en leucemias EL 4, al interferir con la síntesis del
ARN. Las hidroxiantraquinonas tendrían un papel más destacado .
• Actividad antipsoriásica, como con la crisarobina (mezcla de antraquinonas
obtenida de Andira araroba). Se emplea desde 1878, hoy se aplica un análogo
sintético conocido como ditranol, el cual ejerce sobre la facultad de reducir la
replicación y síntesis de ADN.
GLICOSIDOS CARDIOTONICOS
(CARDENÓLIDOS)

• Estructuralmente son esteroides, Sensibles al calor y humedad

• Abundan en las Angiospermas, particularmente en familias
Apocináceas, Liliáceas, Leguminosas, Moráceas, Tiliáceas, etc.
• Tienen toxicidad específica sobre la musculatura cardíaca.
• Tradicionalmente usado por indígenas para envenenar flechas.
GLICOSIDOS CARDIOTONICOS
(CARDENÓLIDOS)

• En medicina es usado para tratar Insuficiencia Cardíaca

(potencian actividad del músculo cardíaco, reducen
velocidad de Frecuencia con disminución de gasto cardíaco.

• Digital o Dedalera: Digitalis purpúrea y Digitalis lanata.

Planta venenosa. Toxina : digitalina, digitoxina, digoxina.
• Actúan inhibiendo la bomba sodio-potasio ATPasa, por lo
cual se incrementa el calcio intracelular. Este incremento
produce un efecto inotrópico positivo.
FLAVONOIDES

• Flavonas, flavanoles, antocianidinas, catequinas,

isoflavonas, chalconas.
• Son metabolitos polifenólicos. Tienen un grupo
cetona y pigmentos vegetales color amarillo,
rojo y azul.
• Su nombre deriva del latin flavus = amarillo,
siendo responsables de la coloración amarillenta
de las flores de las especies que los contienen.
• Todos contienen 15 átomos de carbono en su
núcleo.
• Responsables de la resistencia a la fotooxidación
 FLAVONOIDES

Flavonas
• Derivan de la benzo-γ-pirona. Se han aislado más de 300
hasta la fecha.
• La apigenina: Matricaria recutita (manzanilla), donde
cumple funciones ansiolíticas y antiinflamatorias.
• La crisina contribuye al efecto sedativo atribuido a la
Passiflora spp .
• Diosmina, presente en las hojas del buchú.
 FLAVONOIDES

Flavononas:
• Presentes la mayoría en cítricos (citroflavonoides), se
emplean en flebología por sus funciones
vasoprotectoras y capilarotropas.
• Los más conocidos son el hesperiósido,
neohesperiósido y naringósido.
• Otras flavononas son el liquiritósido e isoliquiritósido
presentes en el regaliz (Glycyrrhiza glabra), con acción
antiespasmódica y antiulcerosa.
 FLAVONOIDES

Funciones
• Protectora contra auto oxidación .
Captan hasta el 90% de Luz U.V
• Defensa ante el herbivorismo
• Diurético, inhibe enzimas de absorción
de Sodio.
• Atracción de polinizadores
• Regula permeabilidad de membrana.
Dionaea muscipola
Fragilidad capilar.
• Dilatador coronario (proantocianidinas
Crataegus, Gingko).
• Colorantes de lana.
• Gastroprotectora.
FLAVONOIDES

• Antihepatotóxica (silimarina de Sylybum).

• Conservation de grasas o jugos de frutas.
• Antimicrobiana (flavonoides prefenilados).
• Antiagregante plaquetaria (Inhibe la
fosfodiesterasa).
• Antiinflamatoria, analgésica . Inhibe la vía de la
lipooxigenasa y ciclooxigenasa.
• Antialérgicos: Inhiben la liberación de
histamina.
• Considerados como agentes alelopáticos.
FLAVONOIDES

Isoflavonas:
• Derivan de la fenil-3-cromona.
• Corresponde a este grupo, por ejemplo, la
genistena y dadzeína de la soja (Glycine soja).
• Han demostrado reducir los síntomas
relacionados con la menopausia, a la vez que
protegen al organismo contra la osteoporosis.
• También se le atribuyen propiedades
hipocolesterolemiantes y antiinflamatorias
prostáticas.
 ALCALOIDES
Wilherlm Serturner . En 1816 descubre el principio activo de l
opio de la amapola : morfina : “principium somniferum”
“La Medicina de Dios” (Osler)

Compuesto orgánico de origen natural ,nitrogenado, derivados

generalmente de aminoácidos, de carácter más o menos
básico, de distribución restringida, con propiedades
farmacológicas importantes a dosis bajas y que responden a
reacciones comunes de precipitación.

Presentes en hojas : cocaína, nicotina, pilocarpina

Flores : escopolamina, atropina
Frutos : opio, coniina
Semilla : piperina, arecolina
Corteza : quinina, tubocurarina
Raiz : emetina , cefalina
 ALCALOIDES
FUNCIONES EN LAS PLANTAS

- Productos de desecho o almacenamiento

de nitrógeno sobrante

- Protectores, por su sabor amargo, del

ataque de los insectos (ubicados en capas
externas)

- Reguladores del crecimiento

 ALCALOIDES

ACTIVIDAD BIOLOGICA
Atropina : midriasis, incremento de frecuencia cardíaca, vaso
constricción, disminuye peristaltismo intestinal, espasmolítica

Escopolamina : sedante SNC, antiparkinsoniana

Sedativa del SNC, efecto hipnótico

Cocaína : anestésico. Modelo para síntesis de nuevos.

Aceleración cardíaca, vasoconstricción.
Incrementa eficiencia muscular, disminuye sensación hambre

Codeína : antitusivo, disminuye depresión respiratoria

 ACEITES ESENCIALES
(ESCENCIAS VEGETALES)

• Monoterpernos, sesquiterpenos y fenilpropanos.

• Mezcla compleja de sustancias volátiles (Com.
Terpénicos, ac. Orgánicos, cetonas, etc.)
• Margen terapéutico estrecho (cercano al tóxico).
• 1 gr de aceite = 100 gr. Planta seca.
• No recomendable en niños y pacientes con
trastornos neurológicos (neurotóxico).
• Abortivo.
 ACEITES ESENCIALES
(ESCENCIAS VEGETALES)
• Las más comunes: Espermatofitas .
• Familia : Lauráceas, Mirtáceas, Umbelíferas, Pináceas, Rutáceas, Asteráceas.
• Son volátiles arrastrables por el vapor al tener alta tensión de vapor.
• Insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos.
• Algunos se encuentran como precursores no volátiles (glicosidos): Aceite de
almendra amarga y vainilla.
• Pueden localizarse en pelos glandulares, canales esquizogénicos, vitas, etc.
• Función biológica: función hormonal, atrayentes de insectos polinóforos, función
clorofílica, etc.
• Fenil propanos: Anetol , Anís (Pimpinella anisum).
• Eugenol: clavo de olor ( Eugenia caryophyllata) .
• Pimienta (Pimienta officinalis) .
 ACEITES ESENCIALES
(ESCENCIAS VEGETALES)
Usos:
• Industria alimentaria: saborizantes de bebidas, licores,
confitería.
• Todas las especies y condimentos contienen aceites
esenciales.
• Industria Química : Perfumería.
• Industria Farmacológica: Propiedades antisépticas,
desinfectante, antihelmíntica, diuréticas.
• Expectorante, otras.
• Antiséptico. Bacterias patógenas, incluye
antibioticoresistentes.
 ACEITES ESENCIALES
(ESCENCIAS VEGETALES)

Usos:
• Antimicótico , frente a levaduras (cándida).
• Más potentes : canela, tomillo, clavo de olor, lavanda,
eucalipto.
• Irritante: Expectorante, diurético.
• Trementina: estimula la circulación , anestesia (uso externo)
• Uso interno: estimulan células del mucus, aumenta
movimiento del epitelio.
• Ciliado del árbol bronquial .
• A nivel renal: vasodilatación, diurético.
 ACEITES ESENCIALES
(ESCENCIAS VEGETALES)

Usos
• Espasmolítico, sedante. Disminuye o suprime espasmo
gastrointestinal (anís, menta).
• Intensifican la secreción gástrica (digestivos, estomáquicos).
• Otros: Tropismo neurovegetativo, neurosedante (lavanda, toronjil).
• Colerética, colagoga, antiinflamatoria, cicatrizante.
 ACEITES ESENCIALES
(ESCENCIAS VEGETALES)
Toxicidad
Cetonas monoterpénicas.
Tujona ( Tanacetum vulgare)
Ajenjo (Artemisia absinthium)
Pinocantona (Hyssopues officinalis)
En altas dosis y + alcohol: crisis epileptiformes y tetaniformes,
transtornos psíquicos y sensoriales.
Mentol: 2 gr. Ingeridos puede ser mortal para adulto.
Gotas nasales en niño : espasmo de glotis y asfixia refleja.
Cisanetol: convulsiones.
Sabina: hemorragias internas.
Esencia de enebro: hematuria.
FORMAS MEDICAMENTOSAS USUALES
FORMAS MEDICAMENTOSAS USUALES
Tisanas
• Utiliza como diluyente el agua.
• Tres formas : Infusión, cocción, maceración.
Apocimas
• Concentración más alta.
• Mezcla de plantas.
Extractos
• Alcohólicos.
• Acuosos.
• Éter.
Tinturas
• Utiliza alcohol etílico.
• Concentraciones no altas.
PREPARACIÓN

Maceración:
Raíces y tallos en trozos.
Dejar reposar en agua, alcohol, cañazo, ron,
vino.
De 12-24 horas verano, 48 en invierno.

Cocimiento (Decocción):
Tallo (corteza) , raíz, frutos y semillas.
Se pierde parte volátil, altera principios.
Colocar en agua fría y hervir de5 a 15 min.
 PREPARACIÓN

Infusión:
Partes blandas : hojas y flores.
Colocar en agua recién hervida.
Reposar 1o min (2 a 15 min). No hervir.

Tintura:
Soluciones extractivas alcohólicas o hidroalcohólicas.
Colocar plantas en agua de solución de agua y alcohol.
Filtrar y utilizar.
 PREPARACIÓN

Jarabe:
Solución concentrada de azúcar en agua (65%).
Añadir cocimiento, infusión o tintura.
Usado como edulcorantes y modificadores del sabor.
Restregado ( en crudo):
Cogollo limpio restregar en ½ litro de agua, colar.
Vaporización:
Usado en enfermedades respiratorias, cefalea.
Emplastos:
De aplicación externa, retienen calor y humedad.
 PREPARACIÓN

Linimentos:
Preparados líquidos para aplicar en fricciones o
unturas.
El vehículo puede ser agua, alcohol, aceite.
Tipos :
• Embrocaciones: Oleosas, grasas.
• Lociones: Líquidas.
• Para lavar, limpiar la piel, emoliente.
• Fomentos : Cocimientos, infusiones.
Se aplica con tela, paño.
RECOMENDACIONES GENERALES

Recolección:
Depende del material biológico a
utilizar.

Requisitos:
Conocer la Organografía y fisiología
(épocas y fases de su vida).
Elección.
RECOMENDACIONES GENERALES

Hojas: Flores comienzan a abrirse.

Flores: antes de que estén completamente abiertas, poco
antes de la fecundación.
Órganos subterráneos cuando partes aéreas se han
marchitado completamente.
Hojas, flores y frutos no deben estar bañados de rocío.
Cortezas tras un período húmedo, antes de la florescencia.
Rizomas, tubérculos y bulbos cuando empieza a florecer o
después de fructificación.
Tallos y leños durante otoño o principios de invierno.
Frutos agrios y astringentes lo más verdes posibles.
Semillas, cuando están secas.
RECOMENDACIONES GENERALES

Limpieza y selección:
Lavado para eliminar materias extrañas.
Órganos subterráneos, sacudir antes, durante y
después.
Semillas de frutos mucilaginosos se lavan para
librarlas de la pulpa.
Relativo a cada planta (sol y sombra).
Raíces requieren lavado previo.
Plantas aromáticas: no exponer al sol, en manojos o
sombra.
RECOMENDACIONES GENERALES
Secado:
• Objetivo: privarla del agua para evitar alteración con el
tiempo
• Cuando es necesario estimular acción enzimática:
desecación lenta.
• Si necesario evitar acción enzimática : desecación rápida.

Métodos:
• Aire.
• Sol (extender bien el material y
removerlo frecuentemente).
• Estufa detiene acción enzimática.
Por lo general temperaturas entre 40 y 60 grados.
Volátiles: no mayor de 30 grados.
RECOMENDACIONES GENERALES

Trituración:
Al momento de la utilización.
Conservación:
Envases herméticos : vidrio (caramelo).
Bolsas de papel craf, manila.
Cajas de cartón.
RECOMENDACIONES GENERALES
Medidas usuales:

01 Puñado de Hierbas : 15 gr.

01 puñado de semillas : 50 gr.
01 Puñado de harina : 80 grs.
01 puñado de flores (hojas secas) : 20 grs.
01 Punta de cuchillo : 03 gr.

01 cucharada de sopa : 15 cc.

01 cucharada de postre : 10 cc.
01 cucharadita de te : 05 cc.
01 copita : 30 cc.
01 Vaso común : 250 cc.
CRITERIOS DE APLICACIÓN CLÍNICA

Criterio convencional.
Criterio biológico.
Criterio homeopático.
Criterio de la medicina tradicional china.
Criterio de la medicina tradicional peruana.
CRITERIO CONVENCIONAL

Planta como un conjunto de principios activos.

El principio del anti – Ejemplo: antiinflamatorio
(Uncaria tomentosa), antibióticas (Allium sativum).
La identificación de los principios activos, para
utilizarlos como drogas aisladas.
Estudio botánico, fitoquímico, farmacológico,
clínico.
La dispensación en forma de medicamentos.
 CRITERIO BIOLÓGICO

Planta como un ser vivo, es más que la suma

de sus partes.
Papel ordenador, una simbiosis entre la planta
ingerida y el ser humano que lo consume, es el
organismo según su tono y sus necesidades el
que elabora la información y usa lo que
necesita.
Favorecen la vicariación regresiva y disminuye
la crisis curativa.
CRITERIO HOMEOPÁTICO

Introducido por Samuel Hanemann.

Similar cura a lo similar.
Dosis infinitesimales.
Matricaria chamomilla (manzanilla), dosis
altas produce vómitos y en dosis
homeopáticas es antiemético.
CRITERIO MEDICINA TRADICIONAL
CHINA

Teoría de los 5 elementos: agua, madera,

fuego, tierra, metal y la Teoría del Yin y
Yang.
Las plantas asociadas a cada elemento,
con su correspondencia y su dominancia.
CRITERIO MEDICINA TRADICIONAL
PERUANA

Medicina quechua:
Plantas cálidas: Eucaliptus globulus (eucalipto),
Muelembeckia vulcanica (mullaca).
Frescas: Equisetum arvense (cola de caballo),
Petroselinum sativum (perejil).
El lenguaje bioenergético de las plantas.
PROTOCOLO DINÁMICO DE USO

• Plantas depurativas:

Son aquellas que logran la remoción, liberación y eliminación de toxinas del

organismo, por medio del complejo mecanismo de comando y de regulación,
realizado principalmente por hígado, riñones e intestino.
Sistema urológico: Desmodium mollicum (manayupa).
Sistema neuroglandular: Tiquilia paranychioides (flor de arena).
Sistema digestivo: Berberis vulgaris (agracejo).
PROTOCOLO DINÁMICO DE USO

• Plantas curativas y/o sintomáticas: Son aquellas que

tienen efectos directos en el reordenamiento de la
patología que el paciente presenta.

• Plantas preventivas: Son aquellas que actúan en el

sistema inmunológico, son antioxidantes y/o mejoran
la nutrición. Uña de gato, Sangre de grado, Confrey.