Inteligencia de mercado

EMPRESA SELECCIONADA:
Starbucks
INTEGRANTES:
• Atoche Chanduvi Alexia Stephany
• Amaya Marchan Jhonatan José
• Chuquiguanga Sánchez Jesús
• Namuche Infante Treycy Isbeth
• Ramirez Moran Christian Alfredo
 Starbucks: Historia resumida
 Starbucks es una de las empresas de café con mayor éxito en todo el
mundo, hoy en día se puede encontrar locales de esta compañía casi en
cualquier rincón del mundo, su origen se remonta al año 1971 cuando su
primer local se estableció en Pike Place Market en Seattle, Estados
Unidos por iniciativa del profesor Jerry Baldwin de origen inglés, el
profesor de historia Zev Siegel y Gordon Bowker quien fue escritor, los
tres se asociaron para iniciar este negocio influenciados por Alfred Peet
quien fue un popular empresario de café, el nombre estuvo inspirado en
la novela famosa «Mobby Dick» aunque inicialmente su nombre era más
largo «Starbucks Coffee Tea and Spices» y en ese entonces se
comercializaba granos de café, té y especias sin embargo en 1982
Howard Schultz se sumó al proyecto en 1982 y luego de hacer un viaje a
Milán, Italia vio un gran potencial en la empresa ya que había quedado
impresionado por los pequeños locales de café que vio durante su viaje.
 Paralelamente, Schultz decidió abrir sus propios cafés
bajo el nombre de II Giornale, los tres fundadores
iniciales de Starbucks ya habían comprado el negocio
Alfred Peet, Peet’s cuando finalmente decidió comprar
la empresa, así fue que Schultz fusionó su negocio
anterior con el nuevo y le cambió el nombre por
Starbucks, entre los años 1987 y 1992 ya había
conseguido expandirse a más lugares abriendo 161
nuevos locales, en ese entonces aún no había
empezado con las franquicias sobre todo esperando
que la calidad de su producto se mantuviera
inalterable, durante esos años estuvo con algunas
crisis financieras sobre todo al tener que acceder al
pago de un seguro médico para sus empleados pero lo
hizo con la clara mentalidad de hacer que sus sucios y
trabajadores se sientan plenamente identificados con
la empresa y a su vez con motivación lo cual trajo
frutos a partir de la década de los 90 que fue cuando
los números comenzaron a ser mucho más que
positivos para el negocio.
 Crisis y recuperación de Starbucks

 Fue tanto así que Howard Schultz decidió incursionar en la bolsa de valores en 1992,
además la cadena de cafés empezó a expandirse llegando a abrir un aproximado de 7
cafés al día durante un año, para el año 2000 el empresario decidió ceder el puesto de
CEO y dedicarse de lleno a la estrategia de marketing a nivel global de la empresa,
sin embargo durante el 2008 y sacudidos por la crisis económica Starbucks reportó
una enorme baja en ventas siendo uno de los peores periodos de la empresa, para
entonces Schultz había estado en contacto con el nuevo CEO Jim Donald para tomar
medidas con respecto a dicha caída.
Crisis y recuperación de Starbucks
Debido a que la caída no cesaba y la empresa no podía recuperarse, Jim Donald tuvo que ser
despedido y Howard Schultz vuelve tras casi ocho años a tomar el rumbo de la empresa
(aunque existen rumores de que todo fue planeado por el propio Schultz) las medidas fueron el
cierre de los locales con menos ingresos, la expansión y renovación de la experiencia que
ofrecía Starbucks a los clientes, en el 2008 1000 tiendas fueron clausuradas sobre todo en
Estados Unidos y más de 7100 cerraron por un día entero para que los empleados recibieran un
nuevo entrenamiento, en el 2010 fue cuando comenzaron a verse resultados contundentes y su
expansión ya alcanzaba los 57 países y con una cantidad de locales de 17000
aproximadamente.
 Crisis y recuperación de Starbucks

 Un dato curioso sobre Starbucks es que entre sus inversores se encuentra Bill Gates Sr.
quien es padre del famoso creador de Microsoft, Bill Gates, además recientemente en
enero de este 2016 se asoció con el servicio Spotify para ofrecer a los clientes listas de
reproducción de música personalizada.
 Acciones para su mejoramiento
• Starbucks ha invertido significativamente en tecnología y desarrollo de aplicaciones
móviles.
• Starbucks ha diversificado su menú más allá del café tradicional. Ha introducido bebidas
no relacionadas con el café, como tés y frappuccinos, así como opciones de alimentos
• Las tendencias actuales, como el aumento en la demanda de opciones de alimentos y
bebidas más saludables
• Colaborar con otras marcas y ha lanzado productos de edición limitada que generan
entusiasmo entre los clientes y atraen a nuevos consumidores.
 Hallazgos
• La amplia variedad de bebidas que ofrecen, desde café
tradicional hasta bebidas especiales como el
Frappuccino y el Latte Macchiato. Los clientes pueden
descubrir nuevos sabores y combinaciones de bebidas.
• Muchos clientes encuentran que las tiendas de
Starbucks ofrecen un ambiente acogedor y cómodo
para trabajar, estudiar o socializar.
• Además de bebidas, Starbucks también ofrece
opciones de alimentos, como panecillos, sándwiches,
pasteles y opciones más saludables.
• Starbucks organiza eventos y promociones especiales
en diferentes momentos del año, como el lanzamiento
de bebidas estacionales o la celebración de días
festivos.
 Hallazgos
• La amplia variedad de bebidas que ofrecen, desde café tradicional hasta bebidas especiales
como el Frappuccino y el Latte Macchiato. Los clientes pueden descubrir nuevos sabores y
combinaciones de bebidas.
• Muchos clientes encuentran que las tiendas de Starbucks ofrecen un ambiente acogedor y
cómodo para trabajar, estudiar o socializar.
• Además de bebidas, Starbucks también ofrece opciones de alimentos, como panecillos,
sándwiches, pasteles y opciones más saludables.
• Starbucks organiza eventos y promociones especiales en diferentes momentos del año,
como el lanzamiento de bebidas estacionales o la celebración de días festivos.
Inteligencia de Mercado aplicada en: Sistema de
información Marketing en Starbucks
 El vender una experiencia inigualable al
consumidor al momento de entrar al local, es
excepcionalmente la manera en que esta
marca fidelizo a sus clientes a nivel mundial.
 Tal fue el éxito que tuvo la misma que el
prestigio a nivel mundial es innegable,
asumiendo críticas y halagos el simple hecho
al dar que hablar en el intercambio verbal del
mercado ya es una señal absoluta del éxito
que tiene mantiene la marca hoy en día a
nivel global.
Muchas gracias!