FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION

ESTRATEGIAS PARA LA INTRODUCCIÓN DE NUEVOS

PRODUCTOS DE LA EMPRESA STARBUCKS
INTEGRANTES:

• SANTOS CHAVEZ KENYA YURETH

• POMA ARROYO WENDY STEFANÍA

• MALLMA BALDEÓN, HUGO RONALD

• VERA VASQUEZ KASSANDRA GERELIN

• JIMÉNEZ CASTILLO SAMUEL JOEL (no trabajo)

• ZELADA REYES JACKELIN MILAGROS

• PEREZ NUÑEZ MARCO ANTONIO

• CASANI LUJAN JUAN CARLOS

• CASTILLO MORALES CRISTHOFER

• FLORES LAURENTE FLOR ILIANA

DOCENTE:

• MGTR. LIC. ADM. MARITZA LEON VIGO

PERÚ-2022
 INTRODUCCION

Una estrategia de desarrollo de producto bien diseñada permitirá comprender a

los clientes, planificar con precisión el diseño del producto, utilizar eficazmente los

recursos para su desarrollo y aumentar las posibilidades de éxito. En este artículo te

contamos todas las ventajas que pueden proporcionarte las estrategias de desarrollo de

producto y cómo llevarlas a cabo. Introducir un nuevo producto en el mercado puede ser

una tarea difícil para un negocio. No importa el grado de confianza que tienes en el valor

del producto o cuán única es, todavía hay cosas a tener en cuenta antes de liberarlo al

público.

El objetivo de este estudio del caso de Starbucks es evaluar las estrategias de

negocio que llevaron a la compañía Starbucks a convertirse en uno de los restaurantes de

café más exitosos en el mundo. La empresa Starbucks mantiene su crecimiento estable

ante la presencia de los competidores. Concerniente a mercadeo, la empresa gasta menos

en publicidad que la competencia. En lugar de hacer gastos publicitarios excesivos,

invierten en localizar sus tiendas en lugares muy visibles. Igualmente enfocan sus

esfuerzos en la innovación de su menú y en desarrollar Starbucks como una marca icónica

en la industria del café. Así como también la empresa enfrento diferentes retos a través

de los años y las estrategias utilizadas para superarlos. Estas diferentes estrategias sirven

de modelo para otras compañías que pudieran pasar por situaciones similares.
 ESTRATEGIAS PARA LA INTRODUCCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS DE LA

EMPRESA STARBUCKS

Según Gairín (2016) menciona que Starbucks es una de las empresas de café con

mayor éxito en todo el mundo, hoy en día se puede encontrar locales de esta compañía

casi en cualquier rincón del mundo, su origen se remonta al año 1971 cuando su primer

local se estableció en Pike Place Market en Seattle, Estados Unidos por iniciativa del

profesor Jerry Baldwin de origen inglés, el profesor de historia Zev Siegel y Gordon

Bowker quien fue escritor, los tres se asociaron para iniciar este negocio influenciados

por Alfred Peet quien fue un popular empresario de café, el nombre estuvo inspirado en

la novela famosa “Mobby Dick” aunque inicialmente su nombre era más largo “Starbucks

Coffee Tea and Spices” y en ese entonces se comercializaba granos de café, té y especias

sin embargo en 1982 Howard Schultz se sumó al proyecto en 1982 y luego de hacer un

viaje a Milán, Italia vio un gran potencial en la empresa ya que había quedado

impresionado por los pequeños locales de café que vio durante su viaje.

Durante el análisis de este caso se puede apreciar las muchas estrategias que la

compañía Starbucks realizó para enfrentar las diferentes situaciones que afectaron la

empresa, entre las más destacadas se encuentra que en los inicios de la compañía tomó la

decisión de no expandir operaciones a la ligera, aun cuando se recibían ofertas de

diferentes inversionistas.

ESTRATEGIAS DE INTRODUCCION DE NUEVOS PRODUCTOS DE FECHAS

ANTERIORES DE STRABUCKS

Según Perez (2016) menciona que a la hora de introducir sus innovaciones en el

mercado deben de realizar un planteamiento de sus estrategias de innovación, cuando

estas son pensadas más en satisfacer una necesidad interior que la necesidad, no logran a

comprender las necesidades reales del consumidor.

 Por ello es importante que las empresas enfoquen sus esfuerzos en el desarrollar

estrategias para que sus nuevos productos, servicios y modelos de negocios innovadores,

puedan tener una buena recepción en el mercado y al llevar a cabo ello tendrá su

recompensa con el aumento en sus ventas e incrementando la cuota de participación en el

mercado.

Para el ejemplo hablaremos de la empresa Starbucks y sus cinco 5 estrategias que

plateo en el año 2018:

1. En primer lugar destaca la conexión emocional con sus clientes, en este punto cabe

mencionar el criterio de Ray Oldenburg, quien asegura que las personas del mundo

moderno deambulan entre "el primer lugar" que es su hogar y "el segundo lugar" que es

el trabajo, pero siempre están en búsqueda de ese "el tercer lugar". Para muchas personas

en el mundo Starbucks es ese "tercer lugar", por eso ofrecen a sus clientes un ambiente

confortable.

2. La segunda estrategia consiste en sus productos personalizados; un buen ejemplo de

estos es su célebre Frapuccino, que es el producto bandero de la compañía, sin embargo,

este fue creado por George Howell en 1992. Pero luego de arduas negociaciones, en 1994

el Frapuccino pasó a las filas del gigante del café, siendo adquirido por U$S 23 millones,

lo cual permitió una gran etapa de expansión de esta bebida, transformándose hoy en su

arma principal.

3. Eestrategia es la Inversión en los empleados; en Starbucks un mesonero o mozo, no es

simplemente la persona que prepara y sirve el café, pues se considera que en el fondo está

ayudando a facilitar la comunicación entre los seres humanos. Además, se permite a los

trabajadores el acceso a pequeños paquetes de acciones, lo que les supone ingresos extras

y un mayor compromiso por parte de estos hacia la empresa.

4. Gran compromiso social; a partir del 2008, Starbucks redujo en un 17% el consumo de
agua, mediante la incorporación de lavavajillas mecánicos que consumen menos agua del

promedio. Además, se han preocupado por reducir el consumo eléctrico, por ejemplo, un

local ubicado en Denver estado de Colorado, Estados Unidos, recibió la certificación

LEED gracias a que cumple con los más altos estándares de desempeño en eficiencia

energética.

5. Finalmente resalta su visión de futuro; En el año 2012, Starbucks realizó la adquisición

más importante para la corporación, con la compra de Teavana por U$S 620 millones,

operación que les permitió afianzarse en el mercado asiático. El mercado mundial del té

genera alrededor de U$S 20.000 millones y le permite a la empresa cortar la dependencia

del café, para así consagrarse como una corporación multimarca, lo cual había sido muy

anhelado por Schultz. Incluso la compañía incursionó en el mercado cervecero, a través

de la creación de su cerveza de mantequilla.

ESTRATEGIAS DE INTRODUCCION DE NUEVOS PRODUCTOS DE FECHA

ACTUAL DE STRABUCKS

Esta nueva estrategia de marketing en la cual Starbucks regalará 365 bebidas a 5

clientes el próximo año, lo hace con el fin de premiar la fidelidad hacia su marca.

Asimismo, la preferencia que tienen sus consumidores es gracias a las diversas campañas

de experiencia que brinda esta compañía. Dentro de ellas, figuran las bebidas de

temporada y colaboraciones con artistas como en su último producto “Red” junto a la

cantante, Taylor Swift.

También, cuentan con STARBUCKS, que es un programa para fidelizar a los

usuarios por medio de beneficios exclusivos. Por ejemplo, promociones, bebidas gratis,

recargas de café, entre otras. Finalmente, llega esta nueva oferta de Starbucks donde

regalará 365 bebidas a 5 personas en 2022. Como muestra del constante esfuerzo de la

compañía para que el número de sus clientes aumente en las inscripciones de esta
 membresía.

Por ello con esta estrategia que se plasmo mas adecuada en el año 2022 logro que

su posicionamiento con sus nuevos productos fueron mejores ya que lanzaron diferentes

productos buscando las necesidades de las personas se presenta los siguientes productos

que se ejecutaron en el 2022:

• Bebidas: se selecciono bebidas dependiendo a la temporada, bebidas a base de espresso,

frappuccino blended beverage, alternativas al café.

• Alimentos: cuentan con sandwiches, postres, horneados, masas o pasteles.

• Packs y boxes: Los clientes pueden solicitar combos de cafés con postres o alimentos, ya

sean para consumir en el local o llevar.

• Café en grano y té: Aquí directamente se pueden acceder a los diferentes tipos de café en

grano y té.

• Merchandising: En Starbucks también se pueden adquirir artículos como tazas, tomatodo,

camisas, películas, utensilios, entre otros.

STARBUCKS LANZA NUEVOS PRODUCTOS EN EL MERCADO PERUANO

Como parte de su plan de innovación, la reconocida cadena de cafeterías Starbucks

ha lanzado para esta temporada de invierno nuevos sabores en el portafolio de

acompañamientos, donde ha incluido la empanada de Ají de Gallina y la galleta de

chocolate con el fin de ofrecer nuevas experiencias en sabor a sus visitantes.

La gerente de Marketing de Starbucks Perú, Fiorella Costa, indicó que ambos

complementos se unen a la variada oferta que Starbucks que ofrece en sus 83 tiendas a

nivel nacional, las cuales serán la opción ideal para iniciar la mañana o una pausa durante

las tardes.
 “Para nosotros es muy importante que nuestros clientes disfruten de la variedad que

ofrecemos en bebidas, tanto calientes como frías y experimenten con nuevos sabores, ya

sea con opciones inéditas, así como personalizando sus bebidas favoritas”, señaló la

ejecutiva.

Asimismo, para esta temporada de invierno, las bebidas más vendidas son los

clásicos: Café Mocha y el Mocha Frappuccino. “Durante esta temporada los amantes del

chocolate, podrán disfrutarlas con los mejores acompañamientos, tanto dulces como

salados”.

De esta manera, los fanáticos del café y del chocolate encontrarán la posibilidad de

que los baristas de Starbucks elaboren estas bebidas con un nivel de personalización que

culmine con la creación de la bebida perfecta para sus clientes, ya sea escogiendo el tipo

de leche y/o adicionales. Ésta es una variada propuesta con la que Starbucks busca seguir

brindando la mejor experiencia a sus clientes.

Starbucks ha ido ganando ventas en su parte gastronómica, por supuesto su base

más arraigada y que más beneficios genera es y será el café, pero las remodelaciones y el

hecho de explorar qué hay más allá siempre dice algo buena sobre una empresa.
CONCLUSION

Como grupo llegamos a concluir que los productos nuevos pueden tener una buena acogida en el

mercado y así tendrán su recompensa con mayores ventas y mayor cuota de mercado, con sus

respectivas estrategias. La empresa Starbucks es una cadena internacional de cafeterías que cotiza

en la bolsa, utiliza varias estrategias como la estrategia de innovación, para crear una nueva idea

para mejorar o hacer un nuevo producto o servicio que satisfaga las necesidades del mercado,

tiene como estrategias la personalización de sus productos.

Esta empresa supo cómo llegar a los consumidores gracias a todas las estrategias que emplea, así

como a la constante innovación en sus productos, que siempre genera valor para sus clientes con

amplios derivados. Y satisface a sus clientes. Starbucks construyó el valor de su marca a través

de una experiencia única entorno al consumo de un buen café y el diseño de locales con ambiente

cálido que evocan a los pequeños cafés de barrio.

APORTE:

Aporte Santos Chavez Kenya Yureth: Starbucks es una empresa que busca satisfacer

las necesidades que tienen las personas, por ende este propuso estrategias con la finalidad

de poder lanzar nuevos productos en el mercado teniendo acogida satisfactoria en esta

por ende lo que mas aplica la empresa es el marketing donde muestra como se puede

llegar a todo tipo de personas, por ello en la mayoría de los casos la empresa desea

explorar mas a fondo las estrategias como también que beneficios conllevaría a la

empresa, donde gracias a ello no tuvieron muchos inconvenientes al momento de lanzar

un producto.

Aporte Poma Arroyo Wendy Stefanía: La empresa Starbucks tiene varias estrategias

dependiendo su producto y es por eso que tiene acogida en el mercado, ya que es

reconocido por sus ricas bebidas de café, supo cómo llegar a sus clientes, practicando

cada una de sus estrategias que los llevaron a su gran éxito.

Aporte Mallma Baldeón, Hugo Ronald: Puedo manifestar que, al contar con una

estrategia de productos, una empresa puede definir su camino a seguir tomando como

referencia el producto, contando con el diseño de un bien o un servicio para producir y

con la elección del mercado en el que se va a operar, la organización desarrolla su plan

de acción comercial. Se dice que una estrategia de producto es buena cuando surge de una

exhaustiva investigación de las características del producto con el que ingresará al

mercado. Así, los especialistas destacan la importancia de realizar un intensivo trabajo

previo de ideas y estudios del mercado y del público objetivo al que se dirigirá la oferta,

para lo cual se deberá efectuar una correcta segmentación de clientes.

Aporte Vera Vasquez Kassandra Gerelin: según lo analizado se puede indicar que toda

empresa debe poner en práctica el establecer estrategias para sus nuevos productos, ya

que ello le podrá ayudar a obtener un mayor dominio en un mercado y que su producto

pueda tener una buena aceptación de los consumidores.

Aporte Zelada Reyes Jackelin Milagros: El modelo de negocio de Starbucks es un claro

ejemplo de que la calidad que se puede ofrecer ya sea en un producto o servicio es un

referente para poder posicionar a una empresa en el mercado nacional e internacional,

trabajando conjuntamente con un talento humano que este capacitado y con

entrenamiento permanente para superar las expectativas que tiene un cliente. Esta

empresa se ha consolidado en la mente del consumidor, gracias a todas las estrategias que

utiliza, de la misma manera la continua innovación que presentan en sus productos

generando valor en sus clientes, ya que estos están dispuestos a regresar una y otra vez

debido a que no solo venden derivados del café, sino que genera una experiencia única

para todos sus clientes.

Aporte Perez Nuñez Marco Antonio: Con respecto a la introducción de nuevos

productos al mercado pues estos deben de haber pasado por una estrategia de innovación
también se debe determinar estrategias de promoción en el comportamiento de quienes

consumirán nuestros productos, todo esto se puede llevar a cabo teniendo una buena

gestión de la cartera de productos introduciendo dinamismo en las ofertas de la empresa.

Aporte Casani Lujan Juan Carlos: Con la llegada de la compañía Starbucks tuvo un

crecimiento estable ante la presencia de los competidores. De estos competidores el

Caribou Coffee contaba con productos y servicios muy similares a los de Starbucks ya

que sus tiendas están diseñadas para recrear el ambiente del interior de una cabaña de

montaña. Con este servicio Starbucks ofrece a los clientes un servicio accesible y rápida

distribución igualmente enfocan sus esfuerzos en la innovación de su menú y en

desarrollar Starbucks como una marca icónica en la industria del café.

Aporte Castillo Morales Cristhofer: La empresa Starbucks logro posicionarse

adecuadamente por encima de las demás empresas que la competían, consolidándose

como una empresa sólida en la venta de sus acciones, además de mantenerlas por encima

de las demás empresas. Incrementando año con año de forma considerable y por

consiguiente atrayendo más beneficios para sus inversionistas que le apuestan a Starbucks

como una buena opción para invertir su dinero. Para finalizar, Starbucks gracias a los

ingresos positivos y libres que ha tenido, es de esta manera que ha tenido la posibilidad

de abrir mayores sucursales en todo el mundo, dando renombre y haciéndola la cafetería

más importante en el mundo de las bebidas a nivel mundial.

Aporte Flores Laurente Flor Iliana: Mi aporte es, que las estrategias de desarrollo se

tratan de un conjunto de estrategias, planes y acciones que se aplican en diferentes etapas

del ciclo de vida del desarrollo de un producto para introducirlo en el mercado, mantener

su crecimiento y asegurar su competitividad.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Sallán, J. (2010). Nuevas estrategias formativas para las organizaciones. Wolters Kluwer

España.

https://elibro.net/es/lc/uladech/titulos/51862

Gairín, A. (2016). La historia de Starbucks, un caso de esfuerzo y éxito. Recuperado de:

https://konfio.mx/tips/casos-de-exito/la-historia-de-starbucks-un-caso-de-

esfuerzo-y-exito/#comment-6207

Starbucks Corporation (2016). Diversidad en Starbucks. Obtenido de

http;//www.starbucks.com.mx/about-us/company-information/diversity-at-starbucks

La nueva estrategia comercial de Starbucks - Forbes España

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