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Grandes Casos Empresariales

STARBUCKS
Lubia Verónica Nova Peralta 9911864
Suzell Estrada 1010412
Nancy Ana María Ortega 18002487
Fuentes
Alma Verónica Hernández 08418003
Yaxon
Silvia Margarita Corado 18011926
Barrera
Christa Gabriela Pinto Aldana 18002654
Starbucks
Hechos relevantes
Howard Schultz funda 1990 84 locales Venta de CD. 3500 tiendas en
Schults se une iL Giornale, 1991 Acciones Frapuccino blended todo el mundo
a Starbucks vende bebidas empleados beverages. 2002 llega a México
como Dir. con café 1992 Acciones Pláticas con SAZABY
Mercadotecnia Starbucks al publico Inc. para abrir
tiendas en Japón
1982 1985 1990 1995 2000

1971 1984 1987 1993 1998 2008


Primera TDA Schults nuevo Se funda Relación con Compra de Más de 10 500
En Seattle concepto Starbucks Barnes & Seatle Coffee cafeterías en
Jerry, Gordon Coffee Bar Corporation - Il Noble, Inc. Company - 65 EE.UU.. y 5 mil
y Zev Giornale 272 Locales. centros, en el resto del
adquiere los Implantandose mundo.
activos de en el Reino
Starbucks Unido
Evolución del Logo
Presencia de STARBUCKS en el
Mundo
Presencia de STARBUCKS en el
Mundo
Marketing:
• Starbucks desde sus comienzos planteó la
idea de ser parte de la vida de los individuos,
es decir, provocar que se vuelva un consumo
común en la sociedad.
• La expansión se llevó a cabo mediante la
correcta distribución de sucursales, es decir,
en lugares donde la gente trabaja, viaja,
compra, etc.
• Un factor importante fue la correcta alianza
con otras empresas, donde el fin común es
brindar calidad a los clientes.
HECHOS

1.Cadena internacional de café fundada en Washington en


marzo de 1971. Es la compañía de café más grande del mundo,
con más de 24 000 locales en 70 países. cotizada en la bolsa
NASDAQ.
2.Starbucks fue fundada en 1971 por tres catedráticos de Seattle
Jerry Baldwin, Gordon Bowker y Zeg Siegl quienes tomaron la
decisión de replicar el modelo de negocio de Peet´s Coffe and
Tea quien introdujo al mercado el café oscuro tostado de gran
calidad ubicado en San Francisco.
3.El logo evoca el romance de los mares (Sirenas) y de los
marineros de comerciar Café y al nombre de uno de los
personajes de Moby Dick.
4.En 1983 Howard Schultz viaja a Milán para hacer benchmarking
de los cafés en Italia y regresa con la idea de implementar la
venta del café en taza y no solo tostado en grano; sin embargo,
los socios rechazaban la idea.
PROBLEMAS
1. Debido al rápido crecimiento de la compañía la esencia que los
caracterizaba al inicio de sus operaciones se fue perdiendo, tales
como; el servicio de calidad, poca variedad e innovación en los
productos ofrecidos, así como el trato personalizado y amable con
sus clientes.
2. En el año 2008 las ventas empezaron a decaer y reportar pérdidas,
esto consecuencia de:
a. Falta de visión y enfoque.
b. Falta de liderazgo y toma de decisiones por parte del creador y
socio mayoritario Howard Schultz y demás directivos.
c. Cierre de todas las sedes en USA, lo que provocó la pérdida de
aproximadamente seis millones de Dólares. La competencia
aprovecho este desfase para arrebatar clientes.
d. Poco entusiasmo y sentido de pertenencia por parte de los
colaboradores.
3. Debido a la reingeniería, la compañía cerró más de 800 tiendas lo
cual provocó el despido de miles de personas.
SOLUCIÓN

1. La empresa se centró en lo que sabían hacer: servir cafés.


Revisaron la calidad del servicio (con, entre otros, cursillos para
los empleados) y expandieron el negocio con los anexos al
café: pasteles, bocadillos, etc. En 2015, generó 19.200 millones
de dólares de beneficios.
2. La empresa debido a su caída en calidad de servicio y
productos, su principal foco debe ser centrarse en la
recuperación de su esencia. Debe trabajar duramente en la
relación emocional con sus clientes para atraerlos de nuevo
debido a que tienen una imagen de mal servicio en sus tiendas.
3. Deben rediseñar las tiendas y darles otro enfoque. Se debe
buscar potencia la creatividad las instalaciones deberán ser un
ambiente cómodo.
4. Realizar estrategias de comunicación de nuevos diseños de las
tiendas para atraerlos de nuevo a los clientes y quitar esa
imagen de servicio ineficiente y realizar programas incentivos y
promociones especiales ejemplo bebida gratis después de
determinadas visitas.
PLAN DE ACCION
1. Encontrar propuestas de valor y factibilidad en los negocios
incluso en otros lugares. Es importante viajar y conocer
diferentes experiencias de modelos de negocios en otros
lugares y buscar la forma de adaptarlos al país actual,
Ejemplo: Howard Schultz viajó a Italia de donde surgió su idea en
los negocios de café y su particularidad, la cual trasladó a Estados
Unidos y se dio inicio a esta cadena. Lo cual contribuye a su
innovación constante.
1. Análisis del enfoque de la empresa. Es importante analizar y
concentrarse en el producto, el servicio y la atención al cliente,
así como en los trabajadores quienes son la cara al cliente. Por
lo que, al momento de analizar una expansión de mercado, se
debe detener un momento e identificar todo lo que involucra
realizar un cambio de este tipo en todos los niveles de la
empresa y cómo afecta en todos los recursos.
Referencias

• http://stopstarbucks.com/ Stop Starbucks


• http://www.businessweek.com/bwdaily/dnflash/content/jan2008/db2008017_731161.htm]
• Why Schultz tuned out and sold out the Sonics
• http://www.alsea.com.mx/alsea/home.php?marcas=1&starbucks=1
• http://www.starbuckus.com
• http://news.starbucks.com/article_display.cfm?article_id=452