Estructura de la

materia
Encuadre
 Contenido temático

Unidad 1. Fundamentos de química

Unidad 2. Átomos y moléculas
Unidad 3. Tabla periódica
Unidad 4. Reacciones químicas y estequiometria
Unidad 5. El enlace químico
Unidad 6. Estructura del agua
Formato
entregables
Portada (1 punto)

Desarrollo (8 puntos)

Conclusiones (1 punto)

Nota: No se reciben entregables

después de la fecha de vencimiento
Bibliografía
Timberlake, Karen C., (2018).,
Química. Estructura de la
materia. Primera edición.
Pearson

Brown Theodore L., (2010).,

Química la ciencia central.
Editorial Pearson

Chang Raymond.,(2012).,
Química., Editorial McGraw-Hill
Conceptos e historia de la
química Capitulo 1
Historia de
la química
• La historia de la química está
intensamente unida al
desarrollo del hombre ya que
embarca desde todas las
transformaciones de
materias y las teorías
correspondientes.
Historia de
la química
• La ciencia química surge en
el siglo XVII a partir de los
estudios de alquimia
populares entre muchos de
los científicos de la época.
Historia de
la química
• La química como tal comienza
con los trabajos del francés
Antoine Lavoisier y
• Sus descubrimientos del
oxígeno,
• La ley de conservación de
masa y
• La refutación de la teoría del
flogisto
como teoría de la
combustión.
• https://www.youtube.com/watch?
v=bs_pS
Primeros avances
• Uno de ellos es el dominio del fuego
• Luz y calor por la noche
• Protección
• Alimentación
• Conservas de carnes y pescado
• Uso en laboratorios
• Desarrollo de metalurgia, cerámica, vidrio y polímeros
• Procesos químicos
¿Qué es el átomo?
https://www.youtube.com/watch?v=rMjmAraA9H0&=2s
Historia de la química
https://www.youtube.com/watch?v=DLO1OTN40nA
La química como
ciencia
• Aristóteles pensaba que las sustancias estaban
formadas por cuatros elementos: tierra, aire,
agua y fuego.

• Paralelamente Demócrito establecía el

atomismo, que postulaba que la materia estaba
formada de átomos, partículas indivisibles que
se podían considerar la unidad mínima de
materia.
La química como
ciencia
• Entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C la
química estaba dominada por la
alquimia

• La búsqueda de la piedra filosofal, un

método hipotético capaz de transformar los
metales en oro

• Nuevos productos químicos y métodos para

la separación de elementos químicos
La química como
ciencia
• La química como tal comienza a desarrollarse
entre los siglos XVI y XVII

• Se estudió el comportamiento y propiedades

de los gases
• Concepto de elemento como una sustancia
elemental que no podía descomponerse en
otras

• Se desarrolló la teoría del flogisto para explicar

los procesos de combustión.
La química
como ciencia
• A partir del siglo XVIII la química
adquiere definitivamente las
características de una ciencia
experimental

• Se desarrollan métodos de
medición cuidadosos que
permiten un mejor conocimiento
de algunos fenómenos
El vitalismo y el
comienzo de la
química
orgánica
• Después de que se
comprendieran los principios
de la combustión otro debate
de gran importancia se
apoderó de la química.
El vitalismo y el
comienzo de la
química
orgánica
• El vitalismo y la distinción
esencial entre la materia
orgánica e inorgánica.
• Esta teoría asumía que la
materia orgánica sólo
pudo ser producida por
los seres vivos
atribuyendo este hecho a
una vis vitalis inherente
en la propia vida.
El vitalismo y el
comienzo de la
química
orgánica
• Este debate fue
revolucionado
cuando Friedrich
Wöhler
descubrió
accidentalmente como se
podía sintetizar la urea a
partir de cianato de
amonio en 1828
mostrando que la materia
orgánica podía crearse
de manera química.
Friedrich Wöhler
https://www.youtube.com/watch?v=m1sN1LYejOY
El vitalismo y el
comienzo de la
química
orgánica
• Los motores para el
desarrollo de la química
orgánica era en el
principio la curiosidad
sobre los productos
presentes en los seres
vivos y la síntesis de los
colorantes o tintes.
 El vitalismo y el
comienzo de la
química
orgánica
• Descubrimiento de la anilina
por Runge
• La primara síntesis de un
colorante artificial por Perkin.
• Luego se añadieron los nuevos
materiales como los plásticos,
los adhesivos, los cristales
líquidos, los fitosanitarios etc.