Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Tema 1
Investigación a evaluar:
1. Describir la historia de la química y los acontecimientos que dieron lugar al surgimiento de estas
desde la era prehistórica hasta la actualidad.
4. Describir los procesos que sufre la materia prima para obtener varios de los objetos del aula
como los pupitres, escritorios, libros, pizarrón.
5. Explicar las transformaciones de las fibras de la madera para obtener celulosa y los procesos de
obtención del papel.
Realiza un mapa mental palabras claves e imágenes a mano alzada en una hoja blanca carta.
DESARROLLO HISTÓRICO DE LA QUÍMICA
La historia de la Química, uno de los más bellos capítulos de la historia del espíritu
humano, es en realidad el lento desarrollo del pensamiento científico a través de siglos y
de un vertiginoso avance en las últimas décadas.
I. ÉPOCA PRIMITIVA
No hay duda que la Química debió nacer con la conquista del fuego y que sus orígenes
deberán encontrarse en las artes y oficios técnicos del hombre primitivo, de los que
tenemos idea por los que tenemos idea por los materiales usados por él y encontrados en
los restos de estas civilizaciones desaparecidas, tales como artículos de metal, cerámica,
telas, etc.
El hombre Prehistórico al buscar el origen y naturaleza de todo lo que le rodeaba, creó los
mitos en los que, en cada cosa, la fuerza natural era un Dios o una figura humana, de aquí
Teogonías y Cosmogonías de los pueblos primitivos, que imaginaban los fenómenos,
producidos por agentes sobrenaturales.
El hombre primitivo se interesó en primer lugar por los metales por ser los más resistentes
y duraderos. En cuanto a la crítica de las especulaciones teóricas de la antigüedad, tienen
una especial importancia de los escritos de los filósofos de Grecia, como:
1. Demócrito en los años 460 antes de J.C. concibe la idea de que las sustancias están
formados por átomos.
2. Empédocles en los años 440 antes de J.C. admitía que el universo estaba formado
de cuatro elementos: agua, aire, fuego y tierra, basándose en que Tales de Mileto
indicada que el origen de todo era el agua.
3. Leucipo y su discípulo Anaxímedes que eran el aire y Heráclito de Éfeso que era el
fuego.
El termino método proviene del griego methodos y del latín methodum, que significan;
camino hacia; es, pues, el conjunto de operaciones ordenadas para alcanzar un fin o un
resultado.
El método científico es el conjunto de procedimientos lógicos que sigue la investigación
para descubrir las relaciones interna o externa de los procesos de la realidad natural o
social.
El método y la técnica forman la teoría y la práctica de la investigación; en efecto, el
método es el conjunto de principios lógicos, mientras que, la técnica consiste en su
aplicación.
Observación
Observar científicamente es percibir, detectar mirar precisa y detenidamente. y
detenidamente. Cuando he observa científicamente un objeto o un fenómeno, se debe
hacer con objetividad y tratando de abarcar todas las dimensiones de: jo observado. Al
observar lo hacernos con un orden y en forma detallada: He ahí la diferencia entre ver y
observar se observa con disciplina y rigurosidad y se ve con desorden.
Identificación
Identificar es reconocer, encontrar o hallar lo buscado Para identificar lo buscado
debemos realizar dos grandes acciones a parte de la observación describir y analizar.
Descripción
Describe implica detectar y reunir la mayor cantidad de características de lo observado
Para describir usamos todos los sentidos: nuestra vista, oído, gusto, olfato y tacto.
Análisis
Cuando queremos descubrir aún más características de lo observado recurrimos al
análisis, que consiste en descomponer lo que se está observando en muchas partes, para
así conseguir características ocultas o de más difícil ac ceso. Analizar es describir en
profundidad y con mayor detalle lo observado.
Resultados
Los resultados son el conjunto de datos cualitativos (de descripción) y/o cuantitativos
(matemáticos) que se obtienen de un objeto o fenómeno observado. Para obtener datos
cuantitativos es necesario realizar una medición.
Informe de Investigación
Todo científico, una vez que realiza una investigación de observación, debe comunicar por
escrito sus resultados en lo que se conoce como "informe de investigación" o
"comunicado científico En él se presentan cada uno de los pasos que realizó para
conseguir sus resultados. El análisis de éstos se respalda y fundamentan con una discusión
y conclusión.
Las arepas
Uno de los aportes del IVIC, a través del Laboratorio de Fisiopatología del Centro de
Medicina Experimental, ha sido el programa de fortificación de harinas de maíz y trigo en
Venezuela, que comenzó en 1992 y que redujo la anemia y la deficiencia de hierro en
niños en 50% al año de haberse iniciado.
En este logro participaron instituciones públicas y privadas del país. Los Centros de
Medicina y Química del IVIC han trabajado conjuntamente en el desarrollo de compuestos
de hierro que puedan ser utilizados para fortificación de alimentos consumidos
frecuentemente por la población venezolana de todas las edades. El Laboratorio de
Fisiopatología del Centro de Medicina Experimental ha sido pionero en la búsqueda de
alimentos producidos en el país y ricos en hierro que puedan usarse para combatir la
anemia, reportando por lo menos 3 variedades de algas marinas seleccionadas de costas
Venezolanas que pueden ser incluidas en la dieta diaria y que aumentarían el consumo de
hierro de la población a bajos costos, a la vez que generarían empleos en las poblaciones
costeras. En estudios del Laboratorio de Fisiopatología (Secciones de Nutrición y
Coagulación) se ha encontrado que algunos carotenoides contenidos en vegetales y frutas
de consumo común en Venezuela (auyama, zanahoria), mejoran la calidad de vida de
pacientes diabéticos y pueden ayudar a prevenir o retrasar la aparición de esta
enfermedad.
Los desechos
Interviene en la destrucción de desechos químicos, reciclaje y recuperación de productos
químicos descartados en empresas, instituciones educativas, laboratorios de bioanálisis,
laboratorios odontológicos.
El IVIC presta este servicio a instituciones públicas (Quimbiotec, Ejército, Aviación,
Ministerio de Educación) y a empresas privadas.
Diseñaron un filtro eliminador de bacterias empleando materiales nanoestructurados para
el tratamiento de aguas residuales. También hicieron el primer diseño de nanocompuesto
sintético en el país para la obtención de compuestos con baja generación de desechos y
reciclaje de solventes, con el fin de disminuir el efecto de los desechos orgánicos
contaminantes.
Se han irradiado miles de metros cúbicos de materiales provenientes de todo el territorio
nacional con la planta de esterilización por rayos gamma (PEGAMMA) fabricada por el
IVIC.
El techo
Históricamente el laboratorio de polímeros ha realizado proyectos y ofrecido servicios a
empresas del sector de plásticos y cauchos para el desarrollo de productos, sustitución de
materias primas, certificación de propiedades y cumplimiento de normativas, entre otros.
Desarrollaron un modelo de tejas para techos de viviendas a partir de plástico reciclado.
Este proyecto fue utilizado en la Misión Vivienda.
El aceite
Con la empresa Aceite Diana, el IVIC tiene un proyecto para la sustitución de algunos
insumos importados y solución de problemas ambientales ocasionados por subproductos
de los procesos de fabricación de aceites y margarinas.
El cemento
Con PEQUIVEN se está explorando el posible uso en la fabricación de cemento del
subproducto fosfoyeso, que debe ser evaluado fisicoquímica y radiológicamente.
Las medicinas
Los aportes del IVIC en el campo de la medicina son amplios y muy diversos:
Estudio de infecciones por dengue, chikungunya, hepatitis, micosis, diarreas virales,
tuberculosis, VIH en comunidades venezolanas.
La genética
Hacen asesoramiento y secuenciación de ADN, pruebas de filiación biológica y paternidad
(particulares, judiciales, externos y forenses). Se atiende de forma gratuita a todo el país
para realizar prueba de paternidad. El Estado envía allí a toda persona a realizar esta
prueba, sin distinción alguna.
Asesoramiento genético en enfermedades hereditarias (neurodegenerativas, hereditarias
y distrofias musculares) a pacientes provenientes de casi todos los estados del país.
Ofrece el servicio (a un costo mínimo) de pruebas de histocompatibilidad (receptor-
donantes) para trasplante de médula ósea, el genotipaje para complementar el
diagnóstico de condición celíaca, las pruebas genéticas para el diagnóstico de artropatías y
se determina el polimorfismo APOE en personas con problemas cognitivos como
Alzheimer.
El petróleo
El IVIC es responsable de importantes avances en el estudio de la síntesis y caracterización
de carburos y nitruros, metales obtenidos del petróleo venezolano, con la finalidad de
establecer una tecnología propia para hidrotratamiento de crudos.
Además, hace estudios de composición y otras características del petróleo y sus derivados,
para apoyar a diversos entes de la administración pública y a empresas privadas.
Varios laboratorios del centro se han involucrado con PDVSA y en particular con INTEVEP
(Instituto especializado que surgió a partir del IVIC) con miras al desarrollo de tecnologías
para el aprovechamiento del coque de petróleo, pasivo ambiental que está siendo
generado en enormes cantidades por la industria petrolera.
INTEVEP obtuvo hasta 1998 un total de 236 patentes en Estados Unidos, incluyendo la de
la Orimulsión, una valiosísima innovación que fue desechada durante la gestión de la
Pdvsa del siglo XXI. La Orimulsión es un tipo de combustible que se produce para la
exportación. Como combustible, es limpio desde el punto de vista ambiental para plantas
de generación eléctrica o vapor y compite ventajosamente con el carbón y el diesel, en lo
que a costos de adquisición y bondades ambientales se refiere.
Los alimentos
El IVIC desarrolló estudios para el descubrimiento de nuevos virus que afectan cosechas
venezolanas. Ha realizado inventarios de hongos micorrízicos presentes en zonas áridas y
semiáridas de Venezuela, seleccionadas como cepas comerciales para el uso agrícola en el
país.
Hace análisis de semillas autóctonas mediante métodos láser de moteado dinámico, que
determina la viabilidad de su germinación.
Obtienen furfural a partir de desechos agroindustriales para la fabricación de plásticos,
como base química para la preparación de herbicidas, fungicidas e insecticidas.
Las drogas
En aras de colaborar con el Plan Nacional Antidrogas 2008-2013, el IVIC fabricó filtros para
ser usados por el laboratorio central de la Guardia Nacional Bolivariana de Venezuela al
momento de capturar evidencias.
4. Describir los procesos que sufre la materia prima para obtener varios de los objetos del aula
como los pupitres, escritorios, libros, pizarrón.
Existen numerosas fases para la obtención de materiales, pero las que más se
suelen emplear son las siguientes: (Atención: no significa que sigan siempre este orden)
1. Molienda o trituración
Consiste en reducir de tamaño la materia prima para que sea más manipulable y en el
caso de tener que ser calentada, sea más fácil llegar a su punto de fusión.
2. Fundición u horneado
Consiste en introducir la materia prima en hornos que están preparados para alcanzar
elevadas temperaturas, para convertir si es necesario el material en estado pastoso o
líquido.
3. Moldeado
Consiste en verter el material fundido en moldes, según sea la forma que se le quiera
dar o según sea la siguiente fase del proceso. Se puede moldear en láminas, lingotes,
barras, tubos, hilos...
4. Secado o enfriamiento
El secado consiste en dejar la materia prima airearse, o en dejar en reposo el material
fundido. El enfriamiento consiste en aplicar aire o gases a la materia fundida u horneada
para que solidifique y pueda seguir con la siguiente fase.
5. Almacenamiento o apilación
Consiste en agrupar los materiales para que sea más fácil localizarlos y utilizarlos
en la siguiente fase.
5. Explicar las transformaciones de las fibras de la madera para obtener celulosa y los procesos
de obtención del papel.
Una vez se han conseguido las astillas de los troncos de los árboles, se preparan unas
placas de celulosa, que recuerdan a folios de gran tamaño y grosor, con los que
posteriormente se fabricará la pasta de este material. De hecho, la celulosa no deja de ser
la madera del árbol, de la cual se han separado las fibras y se han blanqueado. El papel
está hecho en su mayoría con un porcentaje elevado de fibra larga, que les confiere unas
elevadas prestaciones mecánicas.
Así, las placas de celulosa que llegan a la fábrica se introducen en el pulper, junto con agua
que ayudará a remojarlas y deshacerlas. Se trata de un recipiente de gran tamaño, que se
podría comparar con una batidora gigante, ya que contiene una hélice en el fondo que
remueve el contenido y mezcla los ingredientes que se introducirán en la máquina. De
este modo, se integran ambos elementos hasta conseguir una mezcla homogénea y
adecuada, ya que esta pasta será la base para crear los folios de papel.
Una vez terminada la masa, entra en la máquina de producción del papel. A través de una
caja de llenado, la mezcla creada se desborda a modo de cascada y se vierte sobre la mesa
de formación. Esta mesa está en movimiento y, tal y como se depositan las fibras sobre
ella, define la dirección de la fibra del papel. Las futuras manipulaciones del material
deberán hacerse considerando esta dirección de fibra, y será fundamental para garantizar
un buen trabajo y asegurar las mejores propiedades mecánicas y estéticas en el resultado
final.
En una primera fase, la pasta resultante tras la salida de las tintas se coloca en sobre la
cinta de formación, que consiste en una malla metálica por la que cae el agua que rebosa
de la mezcla. Además, unos aspiradores colocados en esta zona succionan el líquido para
que, a medida que avanza por esta parte de la máquina, se vaya eliminando el máximo de
agua sobrante posible.
Para seguir restando humedad al papel, la masa (ya más compacta) llega a la zona de
secado. La máquina en esta zona está formada por una serie de bayetas o fieltros de
grandes dimensiones que retiran el agua gracias a su absorción; así como por unos
cilindros, metálicos y calentados desde el interior con vapor, que cuando tocan el papel lo
acaban de secar.
La producción de papel no termina con el secado del material, ya que todavía debe pasar
por procesos que aplican tratamientos superficiales al papel, controlan su calidad y lo
preparan para el mejor resultado final.