HISTORIA DE LA QUÍMICA

HACE OCHOCIENTOS MIL AÑOS

• El hombre descubre el fuego. A partir de este descubrimiento,
aprenderá también las propiedades y manipulación de distintos
materiales.
 EL ANTIGUO EGIPTO EMERGE DE LA
PREHISTORIA ALREDEDOR DEL 3400
A.C
• La química en esa época son la Metalurgia (técnica de la obtención y tratamiento
de los metales), la elaboración del vidrio, la fabricación de colorantes, tinturas,
perfumes, ungüentos y cosméticos.

La química era una “ciencia divina”, reservándose su práctica a los sacerdotes, quienes la ocultaban
celosamente, a pesar de ello se filtraron muchos conocimientos químicos a otros países, es aquí donde la
palabra “química” se transforma en “alquimia” 
ÉPOCA DE LA ALQUIMIA (SIGLO IV HASTA EL SIGLO XVI
D.C.)
La alquimica es una disciplina filosófica que combina elementos de
la química, la metalurgia, la física, la medicina, la astrología, la semiótica,
el misticismo, el espiritualismo y el arte. La alquimia fue practicada
en Mesopotamia, el Antiguo Egipto, Persia, la India y China, en la Antigua
Grecia, el Imperio romano, en el Imperio islámico y después en Europa.

El objeto principal del arte alquímico era:

• Conseguir la inmortalidad (o la longevidad).
• Transmutar metales viles en oro y plata para propósitos comerciales.
• Los alquimistas fueron acusados muchas veces de hacer pactos con
demonios, acusados y quemados vivos:
 
“Yo te hago jurar por los cielos, por la Tierra, por la luz y por las tinieblas;
Yo te hago jurar por el fuego, por el aire, por la Tierra y por el agua; Yo te
hago jurar por el más alto de los cielos, por las profundidades de la Tierra
y por el abismo del Tártaro; Yo te hago jurar por Mercurio y por Anubis,
por el rugido del dragón KerKoruburus y por el ladrido del Perro
Cancerbero, guardián del Infierno; Yo ten conjuro por las tres Parcas, por
las tres furias y por la espada a no revelar a persona alguna nuestras
teorías y técnicas”
 ÉPOCA DE LA IATROQUÍMICA
(SIGLOS XVI Y XVII D.C.)
• Los iatroquimistas sostienen que el ser humano está
constituido por tres elementos: azufre, mercurio y sal

• Se consideraba que el cuerpo humano era una mezcla

de sustancias químicas y las enfermedades eran el
resultado de un desbalance de estas. Por lo que la cura
de cualquier enfermedad era posible de curar usando
solamente este tipo de sustancias.
 JOSEPH PRIESTLEY (1774)
• Es considerado como el descubridor del
oxígeno, junto a Carl Wilhelm Scheele y
Antoine Lavoisier.  

• Pero fue Lavoisier quien demostró el

importante papel del oxígeno, describió
correctamente la composición del agua
(hidrógeno y oxígeno) y también explicó
como el aire se compone de oxígeno y
nitrógeno.
 ÉPOCA DE LAVOISIER (1774 – 1828)
• Es considerado el creador de la química
moderna.

• Famoso por sus estudios sobre

la oxidación de los cuerpos, el fenómeno
de la respiración animal, el análisis del
aire, la ley de conservación de la masa, la
fotosíntesis, la teoría calórica y la
combustión.
 LOUIS PASTEUR (1885)
• Su gran aporte fue la pasteurización y
la invención de vacunas para
combatir la rabia, el ántrax (1880) y
desarrolló un importante tratamiento
para la reducción de las infecciones
de tipo puerperal (período sigue
inmediatamente del parto). 
•  Pasteur introdujo los términos de
vacuna y vacunación, rindiendo
homenaje a Edward Jenner.
DIVISIÓN DE LA QUÍMICA EN ORGÁNICA E INORGÁNICA
(1828 – 1886)

• En 1828, el alemán Friederich Wholer fabrica urea  calentando

cianato de amonio, poniendo así terminó a la teoría vitalista (filosofia
de que los organismos vivos se caracterizan por poseer una fuerza o
impulso vital que los diferencia de las cosas inanimadas).

• Se fabrico el papel (1846), a partir de madera y paja.

 ALFRED NOBEL (1866)
La dinamita fue inventada por Alfred Nobel
para aplicaciones industriales, minería, y
armamento.
Se utilizó para el desarrollo y fabricación de
ingenios bélicos provocando numerosas
muertes y gran destrucción en las zonas de
conflicto. Nobel, para contrarrestar sus efectos
negativos aunque de modo simbólico,
instituyó el premio que lleva su nombre
expresamente referido a la paz.
 Dmitri Mendeleev (1869)
• Desarrolló una tendencias periódicas (tabla
periodica) en las propiedades de los elementos
entonces conocidos, al ordenar los elementos
basándose en sus propiedades químicas.

• En 1955 se nombró mendelevio (Md) al

elemento químico de número atómico 101 en la
tabla periódica, en su honor por sus
investigaciones.
 WILLIAM RAMSAY Y MORRIS W.
TRAVERS (1898)
• Aislaron estos el neón, kriptón y xenón.

Joseph John Thomson (1897)

• Descubrió el electrón.
 Marie Curie (1898)
• Pionera en el campo de la radiactividad, fue
la primera persona en recibir dos premios
Nobel en distintas especialidades Física y
Química
• Desarrollo técnicas para el aislamiento
de isótopos radiactivos y el descubrimiento
de dos elementos el polonio (Po) y el radio
(Ra).
 Rosalind Franklin (1920-1958)
• Fue una química responsable de
importantes contribuciones a la
comprensión de la estructura del ADN
(la forma de doble hélice), del ARN, de
los virus, del carbón y del grafito.
 Principios fundamentales de la bioética
• Principio de autonomía: La autonomía expresa la capacidad para darse
normas o reglas a uno mismo sin influencia ni presiones. En el ámbito
médico, el consentimiento informado es la máxima expresión de este
principio de autonomía.
• Principio de beneficencia: Obligación de actuar en beneficio de otros,
promoviendo sus legítimos intereses y suprimiendo prejuicios.
• Principio de no maleficencia: Abstenerse intencionadamente de realizar
actos que puedan causar daño o perjudicar a otros.
• Principio de justicia: Tratar a cada uno como corresponda, con la finalidad
de disminuir las situaciones de desigualdad (ideológica, social, cultural,
económica, etc.)
• El Código de Hammurabi: Es uno de los conjuntos de leyes más
antiguos que se han encontrado. Se resumía en la llamada ley de
talión: Ojo por ojo y diente por diente. El propósito del código era
poner orden a los libertinos y a los malos, y no permitir que el fuerte
oprimiera al débi.
• El Código de ética médica de Núremberg: Corresponde a las
deliberaciones y argumentos por las que fueron enjuiciados la
jerarquía nazi y algunos médicos por la experimentación con
humanos que le dieron a los prisioneros de los campos de
concentración.
• La Declaración de Ginebra: Es una actualización del juramento
hipocrático, que promueve también un sentido de unidad y
uniformidad en la práctica universal de la medicina.
• La experimentación con animales: Tiene como objetivo general velar
por el uso adecuado (no maltrato) de los animales utilizados para la
investigación cientifica.
• La Declaración de Helsinki: Es un documento que autoregula a la
comunidad médica en lo relativo a la investigación y es la base de
muchos documentos subsecuentes. Los principios operativos de la
declaración es que la investigación se debe basar en un conocimiento
cuidadoso del campo científico, sus riesgos y beneficios.
• La Declaración Universal de Derechos Humanos: Es un documento
que sirve de plan de acción global para la libertad y la igualdad
protegiendo los derechos de todas las personas en todos los lugares.
Fue la primera vez que los países acordaron las libertades y derechos
que merecen protección universal para que todas las personas vivan
su vida en libertad, igualdad y dignidad.
 Ramas de la Química
• Química inorgánica: Se encarga del estudio integrado de la
formación, composición, estructura y reacciones químicas de los
elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o
carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-
hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica.
• Química orgánica: Es la rama de la química que estudia una clase
numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces
covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también
conocidos como compuestos orgánicos.
• Bioquímica: Es la ciencia que estudia la base química de la vida: las moléculas
que componen las células y los tejidos, que catalizan las reacciones químicas
del metabolismo celular como la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre
otras muchas cosas.
• Química física: Estudia los fundamentos y bases físicas de los sistemas y
procesos químicos. Entre sus áreas de estudio más importantes se incluyen la
termodinámica química, la cinética química, la electroquímica, la mecánica
estadística y la espectroscopia. Usualmente se la asocia también con la química
cuántica y la química teórica.
• Petroquímica: La petroleoquímica es lo perteneciente o relativo a la industria
que utiliza el petróleo o el gas natural como materias primas para la obtención
de productos químicos. Petroquímica es la extracción de cualquier sustancia
química a partir de combustibles fósiles. Estos incluyen combustibles fósiles
purificados como el metano, el butano, el propano, la gasolina, el queroseno,
el gasoil, el combustible de aviación, así como pesticidas, herbicidas,
fertilizantes y otros artículos como los plásticos, el asfalto o las fibras sintéticas.
BLOQUE II: INTERRELACIÓN
ENTRE MATERIA Y
ENERGÍA.
 La materia
Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, que tenga masa,
inercia (resistencia de un cuerpo para modificar su estado de reposos o
movimiento) y energía que pueda medirse. Todo lo que constituye el
universo es materia. A la materia la podemos estudiar de dos maneras:
• Microscópicamente (descripción cuántica): la materia, pura o como
mezcla de sustancias, está formado por moléculas, átomos y sus
constituyentes: electrones, protones, neutrones y partículas
subatómicas.
• Macroscópicamente (descripción clásica): la materia se encuentra en el
universo en cuatro estados fundamentales de acuerdo a las condiciones
imperantes y a la temperatura: sólido, líquido, gaseoso y plasma.
 Clasificación
Sustancia: Forma de materia que tiene composición definida
(constante) y propiedades que la distingue de cualquier otra.
• Elemento: sustancia, constituida por una sola clase de átomos, que no
se puede separar en otras más sencillas por medios químicos.
• Compuesto: Sustancia que se puede dividir o descomponer en dos o
más sustancias distintas o que se pueden producir por la combinación
de dos o más sustancias.
Mezcla: combinación de dos o más sustancias en la que éstas
conservan sus propiedades.
• La mezcla homogénea, es en la que la composición de la mezcla es
uniforme en todo su volumen.
• En la mezcla heterogénea su composición no es uniforme en todo su
volumen.
Estados de la materia
 PROPIEDADES DE LA MATERIA
La composición de la materia se define como las partes o componentes
de una muestra y sus propiedades relativas. Entre estas propiedades
podemos mencionar las propiedades física y las químicas, las
propiedades intensivas y extensivas.
• Físicas
• Químicas
• Biologicas
Las propiedades físicas se pueden medir y observar sin que se modifique
la composición o identidad de la sustancia.

• El cambio de estado.
• La deformación.
• Densidad.
• Punto de fusión.
• Punto de ebullición.
• Dureza.
• Coeficiente de solubilidad.
• Elasticidad.
• Propiedades organolépticas (sabor, olor, color).
• Las propiedades químicas son aquellas que se observan
cuando se produce un cambio químico (reacción), es decir,
cuando se forman con la misma materia sustancias nuevas
diferentes a las originales.
• Corrosividad.
• Energía calórica.
• Acidez.
• Reactividad.
 Energía
La energía es la capacidad que tiene la materia para lograr efectuar
una función como consecuencia de su constitución (energía interna),
de su movimiento (cinética) y de su posición (potencial). y su unidad de
medida según el Sistema Internacional es el joule (j).
• Capacidad que tiene la materia de producir trabajo en forma de
movimiento, luz, calor, etc.