IMPORTANCIA DEL AGUAYMANTO COMO

APORTE NUTRICIONAL EN LA
ALIMENTACIÓN DIARIA
CIENTIFICA

INTEGRANTES:
III FERIA

BUNGE
MARIO

HUINCHO LEYVA RODRIGUEZ

FABIANA BRITNEY FABIANO
 INTRODUCCIÓN

Nuestro País es un país privilegiado, ya que existe una enorme variedad de

frutos nativos pero muy poco estudiados y a la vez desaprovechados, uno de esos
frutos es el aguaymanto que en su composición nutricional tiene alto contenido en
vitamina A, B y C, rica en minerales como el calcio, hierro y Fosforo.

Es por tal motivo que decidimos investigar sobre las propiedades

nutricionales del Aguaymanto para darlas a conocer y así puedan estimular al
consumo de este fruto que está siendo muy valorado en otros países.
 MARCO TEORICO

Nombre Científico Physalis Peruviana

Conocida como “El fruto sagrado de los Incas”

Otros Nombres:
Topotopo Quechua
Uchuva Aymara
 PROPIEDADES DEL
AGUAYMANTO

Vit A Altos niveles de Proteínas y Fosforo

 Excelente fuente Vit C
Vit B( Tiamina, Niacina Correcto Funcionamiento
y Vit B12) Crecimiento de los órganos
Desarrollo

 Energético Natural

 Formas de Consumo
Natural

Procesada

Ensaladas
 PRINCIPALES BENEFICIOS

 Alimento energético Natural

 Potente antioxidante Estomago
 Previene la aparición de cáncer Colon
Intestino
 Ayuda a cicatrizar las heridas
 Combate el asma y otras alergias
 Purifica la sangre, tonifica el nervio óptico
 Estabiliza la glucosa en la diabetes
 Es bueno para:
 PLANTEAMIENTO
DEL PROBLEMA

IMPORTANACIA DEL AGUAYMANTO COMO

APORTE NUTRICIONAL EN LA
ALIMENTACION DIARIA
 EL Aguaymanto por tener alto
contenido en vitaminas y
minerales tiene un aporte
nutricional dentro de la dieta
diaria.
HIPOTESIS
 OBJETIVOS

GENERAL:
Dar a conocer las propiedades
nutricionales del aguaymanto
ESPECIFICO:
Incentivar a las madres de familia
de la I.E.P. Juan Pablo Peregrino
el consumo de Aguaymanto en la
dieta diaria de sus hijos
Video
 CONCLUSIONES

 Es agradable por su sabor agridulce

 Es recomendable para personas que sufren diabetes
 Podemos usar el aguaymanto en jugos, kekes, helados….
 Hemos concluido que la mayoría de personas encuestadas
conocen el aguaymanto pero no su importancia nutricional
SABES QUE EL AGUAYMANTO TIENE
CONOCES EL AGUAYMANTO PROPIEDADES NUTRITIVAS

34 SI NO
40
30 16 37
20
10 13
0
1

SI NO
1
 RECOMENDACIONES

 Dar a conocer los beneficios nutricionales que tiene

el aguayanto
 Incorporar en la dieta diaria el fruto del aguaymanto
Todos los triunfos nacen
cuando nos atrevemos
a comenzar