CUBITO DE CALDO DE PESCADO

CATEDRA EMPRENDEDORA
(UNIMAGDALENA)

CHAILETH MELENDEZ
SHEYLA SANDOVAL
KAROL MARTINEZ
DYLAN CASTAÑEDA
 HERRAMIENTAS
METODOLOGICAS
 1. Jobs to be done ( trabajos por hacer )
HISTORIA DE UN JOVEN TRABAJADOR

  Una mañana me desperté para ir a trabajar

Cuando situación con el cuerpo muy débil después de una
noche de fiesta con mis amigos. Necesito ir a
trabajar y para eso quiero tomar algo para
recuperar fuerzas, pero todo lo que como
vomito, además no tengo tiempo de prepare
algo con lo que me pueda sentir bien.

   
Quiero necesidad Llegar al trabajo sintiéndome bien, sin tener
  rastro de que estuve en una fiesta anoche
totalmente recuperado con un caldo de
pescado que me ayudo a recobrar fuerzas.

   
  trabajar con ánimo y eficiencia, por que cada
Así puedo meta: vez que necesito levantarme físicamente un
  caldo de pescado es mi elección, me curo la
resaca , el mal estomacal y me quito las
nauseas y vomito
2. árbol de problemas

Enfermedades comunes

Gripas leves
3. efecto Ishikawa/ espina de pescado
 Perfil 1: María, enfermera

Profesión Tiempo libre Comidas favoritas

María es una enfermera de

35 años que trabaja en un En su tiempo libre, María
disfruta de actividades
hospital público. Ella es relajantes como leer, escuchar
una persona muy música y ver películas. También Le gusta mucho
responsable y dedicada en le gusta hacer ejercicio y salir a cuidarse, así que
su trabajo, siempre caminar por la naturaleza. Le lleva una dieta
preocupada por el gusta viajar y conocer nuevos muy estricta
bienestar de sus pacientes lugares, y siempre aprovecha la
oportunidad para visitar a
y haciendo todo lo posible amigos y familiares que viven
para que se sientan en otras ciudades.
cómodos y bien atendidos
 Perfil 2: Juan, ingeniero

profesión Tiempo libre Comida favorita

Juan es un ingeniero de 28
En su tiempo libre, Juan
años que trabaja en una
disfruta de actividades que le
empresa de tecnología. Él permiten seguir aprendiendo,
es una persona muy Apasionado por la
como leer libros y tomar cursos
creativa y apasionada por en línea. También le gusta salir
comida nueva, de
su trabajo, siempre con amigos y probar nuevos nuevo sabores y
buscando nuevas formas restaurantes y bares de la experiencias
ciudad. Es un apasionado de los
de innovar y mejorar los
deportes y le gusta jugar fútbol
productos y servicios que y tenis en su tiempo libre.
su empresa ofrece.
 Perfil 3: Sofía, artista
profesión
Sofía es una artista de 42
años que trabaja como
diseñadora gráfica
independiente. Ella es una
persona muy creativa y
talentosa, siempre buscando
inspiración en el mundo que
la rodea para crear diseños
únicos y llamativos para sus
clientes.
Tiempo libre Comida favorita
En su tiempo libre, Sofía disfruta de
actividades creativas como pintar,
dibujar y tomar fotografías. También le
gusta asistir a exposiciones de arte y La comida
eventos culturales. Es una apasionada exótica es su
de la música y asiste a conciertos y favorita.
festivales siempre que puede. Le gusta
viajar y explorar nuevos lugares, y
siempre lleva consigo su cámara para
capturar momentos inspiradores y
crear nuevas obras de arte.
Perfil 4: Nombre: María Vendedora ambulante

Profesión Tiempo libre Comida favorita

María es una vendedora

ambulante de 35 años que vende
productos en las calles de una
ciudad de Colombia. Ella trabaja
En su tiempo libre,
vendiendo frutas y verduras A maría le encanta las
frescas que compra en el mercado disfruta de la comidas de la costa
local. María se despierta temprano música y baila con caribe
todos los días para seleccionar los
amigos
mejores productos y luego sale a
las calles para venderlos. A
menudo, tiene que caminar largas
distancias para encontrar los
clientes adecuados.
 Perfil 5; Carlos albañil

Profesión Tiempo libre Comida favorita

Carlos es un joven de
22 años, trabaja En su tiempo libre,
Va al bar con sus Le encanta las
haciendo reparaciones
de casa que es lo que amigos y le encanta comidas
le ayuda asacar jugar domino con corrientes y
adelante su familia , esto se distrae y se nunca faltan en
nunca le gusto estudiar olvida de sus
y le encanta como se
su mesa
deudas
gana la vida
 Perfil 6: Camila, ama de casa

Profesión Tiempo libre Comida favorita

Camila tiene 42, En su tiempo libre,

años se dedica a los Camila le gusta
labores de la casa comer en Le encanta
mientras su esposo restaurantes para cocinar comidas
se va a trabajar, le no tener que nutritivas para su
encanta tener todo cocinar en casa familia.
limpio y cuidar de también le encanta
sus hijos ir al cine
 Perfil 7: linda empresaria

Profesión Tiempo libre Comida favorita

Linda es dueña de
su empresa tiene 27 En su tiempo Por lo general
años, mujer libre, linda linda come por
trabajadora que le descansa ya que fuera de casa ya
gusta capacitarse por su trabajo no que preparase
para seguir le queda tiempo algo rico y rápido
creciendo se le hace difícil.
de dormir bien
profesionalmente.
 Stevens, Estudiante

Profesión Tiempo libre Comida

Estudiante
Tiempo libre: Práctica Comida: Amante
universitario, cursando
idiomas teniendo
último semestre en el
conversaciones con a los mariscos y
programa de Robótica
y adicionalmente toma
nativos de países comida casera
como estados unidos especialmente
cursos de ingles y
y Francia, le gusta
francés en la misma
nadar.
los granos
universidad.
 Jhon Freddy, Vigilante

Profesión Tiempo libre Comida

Vigilante de
horario nocturno Comida: Le
Su tiempo libre
en reconocida gustan las pastas
lo utiliza para ver
discoteca de la en todas sus
películas en casa
ciudad, y presentaciones,
y así poder
domiciliario por es su comida
descansar.
turnos en la favorita.
tarde.
 Natalia, Creadora de contenido

Profesión Tiempo libre Comida

Creadora de contenido
para distintas marcas
en cuidado facial, Su comida
realiza tutoriales de Ir al gym, salir de
uso de cada producto, compras y viajar favorita son
explica los a distintos partes las comidas
componentes, y
del mundo. rápidas
muestra ventajas y
desventajas en todos
sus videos.
 ANTES DURANTE DESPUES

Llega a su Pero quiere descansar, y Tenia un rico sabor

Acciones casa cansado Quiere cenar buscar una receta que pero pescado tenia
del cliente y con un poco algo nutritivo y sea rápida y que le caiga
muchas espinas
de debilidad fácil bien

Comida especial El caldo es muy No encuentra

Llegar pensando que
Que existe algo que te
para el malestar buenos pero algo que se
general como los prepararlos no es ajuste a su
necesita puede levantar
caldos de pescado nada fácil y rápido necesidad

Dar a conocer por publicidad lo bueno que es para el organismo el caldo de cubo
Punto de de pescado , cura la recasa, cuando se tenga vomito y nauseas es perfecto para
cuando el cuerpo no te recibe comidas solida. además es fácil de preparar y en tan
contacto solo 3 min estar listo un rico caldo nutritivo.
 Ricas en vitaminas
A,D y fosforo • Ahorro de
• Poco tiempo
ingredientes Alimento
Buena para los • Sin riesgo de saludable
Cubito de huesos espinas
caldo de Ahorro de
pescado dinero

Fácil preparación Baja Baja en

disponibilidad en sodio
el mercado
Poca variedad del
producto
Rápida Libre de
cocción conservantes
 Factibilidad
1. Es un cubo de caldo de pescado
natural hecho artesanalmente:
Es muy fácil de realizar solo es contar
con todos los ingredientes necesarios y
los utensilios que se necesitan en su
creación , también es muy factible por
que no se necesitan un algo costo para
su creación .
Innovación
3. El cubo de caldo de pescado tiene
beneficios nutricionales; es muy fácil de
identificar este factor por que el cubo de
caldo es hecho de pescado natural al
igual que es hecho con verduras y esto
hace que tenga mucho mas nutrientes y
es factible para el cliente, para así
preferirlo.
fácil
No realmente
2. El cubo de caldo de pescado solo se
prepara en 3min: su preparación es fácil
tan solo con verter el cubo en media tasa
caliente tendremos lito el caldo y es muy
factible al bolsillo del cliente.
4.El caldo de pescado se puede
preparase sin pescado con el cubo de
pescado: es muy fácil de identificar por
muy
que al ser natural conserva el sabor
original del pescado y es factible por
que el cliente no necesitara del pescado
cuando quiera consumir este caldo.
difícil