UNIVERSIDAD PARA EL BIENESTAR BENITO JUÁREZ GARCÍA

FACULTAD DE MEDICINA INTEGRAL Y SALUD COMUNITARIA

Bisfenol A
(BPA)
Miércoles 24 de mayo del 2023, Paraje Montero de Zaragoza

Monserrath Martínez Ramírez

 Historia del bisfenol A (BPA)
fue sintetizado por primera vez, por el
1891
químico ruso Alexander P. Dianin
se descubrió que podía utilizarse para la
fabricación de un plástico llamado
1940 hasta 1950 policarbonato y de resinas epóxicas
usadas como revestimientos de latas de
alimentos.
Se encontró BPA que filtra de los
biberones cuando se calientan,
1999
provocando un nuevo debate sobre la
seguridad de la exposición de los bebes.
 ¿Que es el bisfenol A (BPA)?

Es un bloque disfuncional de
muchos importantes plásticos y
aditivos plásticos. Por su capacidad
de unirse a los receptores de
estrógenos se le conoce como un
potencial disruptor endócrino.
 Uso del BPA en la industria
Se utiliza para la fabricación de
plásticos. Las resinas epoxi, utilizadas
como recubrimiento de envases
metálicos y en el policarbonato, es su
uso mas común.

Su uso a gran escala por la industria se

debe a su resistencia, durabilidad y
versatilidad.
 BPA en la salud
El BPA se considera un disruptor
endócrino con capacidad de alterar
funciones y sistemas del organismo. En
los últimos años, diversos estudios han
relacionado la exposición a BPA con la
aparición de efectos adversos para la
salud.
 Efectos tóxicos relacionados con el bisfenol A
(BPA)
Infertilidad, Función sexual masculina, Reducción calidad espermatozoides,
REPRODUCCIÓN Concentración de hormonas sexuales, Síndrome de ovario poliquístico, Alteraciones del
endometrio, Cáncer de mama, Aborto involuntario, Nacimiento prematuro

Peso de nacimiento, Anormalidades en los genitales masculinos, Anormalidades en

DESARROLLO comportamiento/neurodesarrollo en la infancia , Asma y problemas respiratorios en la
infancia

Diabetes tipo 2, Alteraciones cardiovasculares, hipertensión y niveles de colesterol.

METABOLISMO
Función del hígado, Obesidad

Función tiroidea, Función inmunológica, Albuminuria, Estrés oxidativo e inflamación,

OTROS
Expresión genética
 En el embarazo
El BPA es capaz de alterar el desarrollo de la placenta y
consecuentemente promover complicaciones del
embarazo y del feto. El trofloblasto, y más en concreto el
sincitiotrofoblasto, son capas de las placenta encargadas
de producir números factores de crecimiento, hormonas
y enzimas importantes para el desarrollo del feto.
 ¿Cómo llega el BPA a los alimentos?
Este producto puede llegar a los
alimentos a través del proceso de
difusión de contaminantes desde el
empaque hacia el alimento. Esta
migración se va a ver influenciada
por el alimento que almacena el
empaque, la temperatura y tiempo
de contacto.
 ¿Como llega al cuerpo humano?

Es conocido que la principal vía por la

que el Bisfenol A llega al cuerpo
humano es digestiva, vía oral,
inhalación y transdérmica, cuando los
alimentos entran en contacto con
materiales que contienen BPA, como
los utensilios de mesa, contenedores de
plástico para alimentos, latas de
alimentos y bebidas recubiertas de
resinas epoxi.
 Metabolismo y mecanismo de acción
Cuando el BPA alcanza por vía oral el
organismo, se metaboliza en el hígado con
mucha rapidez, convirtiéndose en un
metabolito muy soluble: BPA-glucuronido
(BPA-GLU) . Una cantidad más pequeña de
BPA, reacciona con sulfato dando lugar a
BPA-Sulfato.
 Medidas para reducir la exposición al bisfenol A
● Utilizar productos que no contengan bisfenol A

● Evitar el calor: no exponer recipientes de platicos en el microondas o en el

lava bajillas, por que el calor puede descomponerlos con el tiempo y permitir
que el bisfenol A se filtre en los alimentos.

● Opta por los alimentos frescos y enteros.

● Utiliza alternativas, usa recipientes de vidrio, porcelana o acero inoxidable

para alimentos y líquidos calientes en lugar de recipientes de plástico.
 ¿Qué concentración de bisfenol A es seguro?

los expertos de la EFSA ( Autoridad

Europea de Seguridad Alimentaria)
han establecido una IDT (ingesta diaria
tolerable) de 0,2 nano gramos (2 mil
millonésimas de gramo) por kilogramo
de peso corporal al día
Recomendaciones para su identificación

Busca productos que indiquen

en la etiqueta que no contienen
bisfenol A. si un producto no
lleva esta etiqueta, ten en cuenta
que algunos platicos, pero no
todos, marcados con un código
de reciclaje de 3 o 7 pueden
contener bisfenol A.