BIOQUÍMICA APLICADA AL

DEPORTE
EL O2 - IMPORTANCIA PARA EL
METABOLISMO ENERGÉTICO
UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLAREAL
FACULTAD DE EDUCACIÓN
ESCUELA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN FÍSICA
MG. HELDER FAVIO ÑAHUI ROJAS
 Chang, Raymond (2007). Chemistry, Ninth
Edition. McGraw-Hill. p. 52. ISBN 0-07-110595-6.

¿QUÉ ES EL OXÍGENO?
¿Átomo o molécula?
El O2 una molécula diatómica, formada por dos átomos de O, al
unirse 3 átomos de O forman el ozono. Reacciona con los metales
provocando la corrosión. La disminución de oxígeno
provoca hipoxemia 
Es el tercer elemento químico más abundante en el universo y en
nuestra galaxia.
Es el primer elemento químico más abundante en nuestro
planeta
“El oxígeno ayuda a aprovechar la energía de los nutrientes, sin
embargo, también produce especies reactivas de oxígeno (ERO),
que en exceso, reaccionan con las moléculas del organismo y las
destruyen. Esto provoca envejecimiento y, eventualmente, la
muerte”. Espinoza E. et.al. (2014)
Croswell, K. (febrero de 1996). Alchemy of the
Heavens. Anchor. ISBN 0-385-47214-5.
 FUNCIÓN

Generar la vida
Oxidación
Participar en el ciclo de Krebs
 CONSUMO MÁXIMO DE O2
ECUACIÓN DE FICK

VO2 = GC* (CAO2 – CVO2 )

DONDE:
GC: Gasto cardiaco
CAO2: Cantidad de O2 en arteria
CVO2: Cantidad de O2 en vena
El rango “normal” de VO2 depende de la tasa metabólica basal y cualquier actividad física superimpuesta. En reposo,
el consumo de oxígeno de un adulto usualmente va de 3 a 3.5 ml/kg/min. Realizando un ejercicio intenso, el VO2
puede llegar a 60 a 70 ml/kg/min en atletas sanos.
Amateur: 50 – 65 ml/kg/min. (varones), 40 – 55 ml/kg/min. (damas)
Maratonistas: 65 – 85 ml/kg/min. Tucker et al. (2009).
Futbolistas: 44 – 60 ml/kg/min. Bosco (1994)  50 – 70 ml/kg/min. MacDogall et al. (1995),
Sedentario:
 MEJORAS A TRAVÉS DE UN MAYOR
CONSUMO DE O2
Mayor capacidad para realizar las actividades cotidianas, entrenamiento constante del sistema
cardiovascular (fortalecimiento del musculo cardiaco, mejor y mayor irrigación sanguínea,
entrenamiento del sistema respiratorio, oxigenación de las estructuras cerebrales, etc)
“Hoppeler lo demostró en 1985 luego de un entrenamiento de 6 semanas que consistía en 5 veces por
semana de 30 minutos de ejercicio a una intensidad de 4 mMol•L de lactato que estas organelas
aumentaban. Las mujeres aumentaron un 43% el contenido de mitocondrias mientras que los hombres
un 37%. Las mitocondrias subsarcolemicas representan aproximadamente el 20% mientras que las que
están entre las miofibrillas el 80%. Como consecuencia del entrenamiento las mitocondrias
subsarcolemicas aumentaron un 86% mientras que las intermiofibrilares un 33%. La tabla 1 nos
muestra los resultados del trabajo de Hoppeler”. (Cappa D., 2013).
“El segundo mecanismo de protección consiste en abatir la formación intracelular de las ERO. La
aceleración de la velocidad del paso de electrones por la cadena respiratoria abate la producción de
las ERO mediante 2 mecanismos: disminuye la concentración de oxígeno en la célula y elimina
rápidamente a los radicales libres, antes de que puedan participar en reacciones inespecíficas”.
(Espinoza E. et.al. 2014).
 TEST DE CAMPO PARA ESTIMAR EL
VO2 max. Y SU ESTIMACIÓN
TEST DE COURSE NAVETTE O LEGER:
VO2 max =(31.025) + (3.238 * X) – (3.248 * A) + (0.1536 * A * X) (NIÑOS)
VO2 max = 5,857 x Velocidad (km/h) – 19,458 (ADULTOS)
TEST DE COOPER:
VO2 max.= 0,0268 x distancia (m) – 11.3
TEST DE LA MILLA O ROCKPORT:
VO2 máx.= 132,6 – (0,17xMc(peso) – (0,39xedad) + (6,31xS) – (3,27xTi) –
(0,156xFC)