Siete trabajadores de una cooperati

Universidad de Cádiz. Máster en Prevención de Riesgos Laborales.

Patricia Alomoto Masabanda

Romina Cecilia Guevara Quisbert
 Índice

Introducción.............................................................................................................2

1. Fuentes y origen del tóxico...............................................................................2

2. Vías de exposición............................................................................................3

3. Metabolismo......................................................................................................3

4. Toxicidad del CO.............................................................................................. 3

A. Aguda.........................................................................................................4

B. Crónica.......................................................................................................4

Bibliografía...............................................................................................................5
Introducción
Según Radio Albacete, un podcast de Cadena Ser, el día 9 de mayo de
2016, en una empresa productora de champiñones se produjo una intoxicación de
7 trabajadores producida por el gas monóxido de carbono (CO), lo que provocó
que 3 de ellos fueran llevados al hospital y uno se quedara ingresado.

El director explico que esto se debió a que no se limpió una arqueta que
contenía este gas altamente venenoso provocando que el gas se disperse y
envenene a los diferentes trabajadores, dando a entender que los trabajadores
tenían la responsabilidad de eliminar este gas y al no hacerlo provocaron el
accidente catalogado como grave.

1. Fuentes y origen del tóxico

La principal fuente donde se forma el gas monóxido de carbono es a partir de
combustiones incompletas, sin embargo, este no fue el caso sucedido en la planta
productora de champiñones.
En la noticia nos indica que este se formó a partir del compost utilizado en el
cultivo de champiñones.
Según un artículo de Piensa ECO, el compost es una técnica utilizada para
descomponer restos orgánicos tanto vegetales como animales para luego al
mezclarlo con tierra hace que esta mejore sus propiedades, con el fin de obtener
un suelo más fértil y apto para el cultivo, pero este proceso no podría llevarse a
cabo sin la presencia de organismos vivos, especialmente bacterias aerobias, el
proceso puede parecer amigable con el medio ambiente sin embargo la
degradación de la materia orgánica tiene una serie de reacciones químicas que
provocan la obtención de diferentes gases dentro de ellos el CO en bajas
cantidades, pero no menospreciables ya que sí el compostaje se realiza en
presencia baja de oxígeno esto puede aumentar la concentración de CO
principalmente se da en el sector industrial.

Como indica la noticia este gas pudo acumularse en la arqueta y al no haber

una correcta manipulación y gestión para desecharlo provocó que este se
disperse en el ambiente del trabajo e intoxique a los diferentes trabajadores.

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 2. Vías de exposición
El monóxido de carbono al ser un gas en condiciones normales la principal
vía de exposición de las personas es por medio de vía respiratoria.

3. Metabolismo

Al monóxido de carbono se le denomina como el “asesino silencioso” debido a

la forma de causar estragos en el cuerpo de la persona intoxicada. (Téllez, J.
(2006))

Proceso metabólico simplificado de una intoxicación por monóxido de carbono (CO).

3) Esto hace que se

forme
2) El CO se adhiere a
1) El monóxido de carboxihemoglobina,
la hemoglobina,
carbono CO ingresa que hace que el
proteína por la cual se
por las vías oxígeno no llegue a
transporta el oxígeno
respiratorias. los tejidos del cuerpo,
en la sangre.
produciendo hipoxia
celular.

Proceso adaptado de O’Malley (s/f).

4. Toxicidad del CO

Cuando se produce intoxicación por inhalación de CO, ésta puede ser aguda o
crónica, por lo tanto, los síntomas presentes en los pacientes pueden ir desde
leves a muy graves, como la muerte. El CO afecta principalmente al sistema
nervioso central, al cardiovascular y hemodinámico y al respiratorio.

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 A. Aguda

En el caso de intoxicaciones agudas, que afectan al sistema nervioso central,

incluyen dolor de cabeza, que es síntoma más común, mal estar general,
náuseas, mareos, visión borrosa, síncope, pérdida de memoria, alucinaciones,
trastornos motores, y en el peor de los casos, la muerte.

En el caso del sistema cardiovascular y hemodinámico entre los síntomas se

incluyen dolor torácico, tensión baja, trombosis, etc. Entre los síntomas que
afectan a los pulmones se encuentran náuseas y vómitos entre otros.

B. Crónica

En intoxicación crónica las manifestaciones clínicas pueden variar dependiendo

del tiempo de exposición, las concentraciones del tóxico y la susceptibilidad
individual. Los principales efectos crónicos por exposición a monóxido de carbono
son alteraciones cardiovasculares y neuropsicológicas.

Los efectos a largo plazo que produce la intoxicación por CO en el sistema

nervioso central pueden ser neuroconductuales, trastornos de atención, ansiedad,
y otras alteraciones.

En el caso de que la afección sea e el sistema cardiovascular, según se asocia

con la mayor mortalidad a largo plazo, ya que se pueden producir infartos de
miocardio o arritmias.

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Bibliografía
O’Malley, G. F., & O’Malley, R. (s/f). Intoxicación por monóxido de carbono.
Manual MSD versión para público general. Recuperado el 20 de febrero de 2023,
de https://www.msdmanuals.com/es/hogar/traumatismos-y-envenenamientos/
intoxicaciones-o-envenenamientos/intoxicaci%C3%B3n-por-mon%C3%B3xido-de-
carbono

Piensa, E. C. O. (2022, febrero 6). ¿Qué gases libera el compost? Piensa ECO -
Vida sostenible fácil y diaria; Piensa ECO.
https://piensaeco.es/vida-sostenible/que-gases-libera-el-compost/

Quiñones, A. O., & Mejía, M. C. B. (2016). Intoxicación por monóxido de carbono:

un evento a sospechar en el servicio de urgencias. Revista Facultad Ciencias de
la Salud: Universidad del Cauca, 18(1), 18-24.

Téllez, J., Rodríguez, A., & Fajardo, Á. (2006). Contaminación por monóxido de
carbono: un problema de salud ambiental. Revista de salud pública, 8(1), 108-
117.