Calor.

Transmisión y
generación.

Inna Kovalevich
Definiciones
 Calor es la energía térmica transferida de un cuerpo de
mayor temperatura a otro de menor temperatura.
 El calor específico de una sustancia es la cantidad de
calor que debe absorber un gramo de sustancia para que
su temperatura aumente en un grado centígrado.
 La unidad de calor es la caloría (cal) y se define como la
cantidad de calor necesaria que debe absorber un gramo
de agua para que su temperatura aumente en un grado
centígrado (entre 14.5 y 15.5ºC)
 Energía interna del sistema es la suma de todas EC por
el movimiento de moléculas y EP por las interacciones
entre las mismas.
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Definiciones
 El calor absorbido o desprendido por un cuerpo depende
de la masa del cuerpo, del calor específico y de la
diferencia entre temperaturas final y inicial.
Q = m c (T-T0)
 Si cuerpo absorbe calor su temperatura aumenta y la
diferencia de temperaturas será mayor que cero, en
consecuencia, el calor absorbido es positivo.
 Cuando el cuerpo desprende calor, la diferencia T-T0 es
menor que cero, en consecuencia, el calor
desprendido es negativo.

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Equilibrio térmico
 Cuando dos cuerpos se ponen en contacto, el calor
fluye desde el cuerpo que posee mayor temperatura
hacia el que tiene menor temperatura, y este flujo
de calor se mantiene hasta que las temperaturas de
ambos cuerpos se igualan. Este fenómeno se llama
equilibrio térmico.
 La temperatura del mismo se calcula igualando el
valor del calor absorbido por el cuerpo con el valor
del calor desprendido por el cuerpo, pero con el
signo contrario.

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Generación de Calor
 El calor puede ser generado por:
 reacciones químicas (como en la combustión,
alimentos)
 nucleares (como en la fusión nuclear de los
átomos de hidrógeno que tienen lugar en el
interior del Sol)
 disipación electromagnética (como en los
hornos de microondas)
 disipación mecánica (fricción).

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Transmisión de Calor
 El calor puede ser transferido por la radiación,
la conducción y la convección.
 Existe conducción dentro de un cuerpo o entre
dos cuerpos que están en contacto.
 La convección depende del movimiento de una
masa de una región a otra.
 La radiación es la transferencia de calor por
ondas electromagnéticas.

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Conducción
 El calor puede llegar al extremo más frio a
través del material.
 Dentro de un metal, algunos electrones
pueden abandonar sus átomos y vagar por la
red cristalina. Estos electrones pueden llevan
la energía de las regiones más calientes del
metal a las mas frías, por esto los metales
son buenos conductores de calor.

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Convección
 Si un fluido circula impulsado por una bomba
(los sistemas de calefacción de aire y agua
caliente) es la convección forzada.
 Si el flujo se debe a las diferencias de
densidad causadas por expansión térmica,
como el ascenso de aire caliente, el proceso
se llama convección natural.

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Radiación
 Radiación por la luz visible, la infrarroja y
la ultravioleta.
 Todo el cuerpo emite energía en forma de
radiación electromagnética.

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Cambios de estado

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El organismo como sistema
termodinámico
 Termodinámica estudia las relaciones entre el calor
y las demás formas de energía dentro de un
determinado sistema y entre el sistema y su
entorno.
 El sistema abierto mantiene cierta constancia en
una gran cantidad de los parámetros (temperatura
corporal, p H sanguíneo, concentraciones de iones
extracelulares).
 Un sistema abierto puede mantenerse en estado
estacionario sólo si hay gasto de energía. (trabajo)
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1er Principio de la
Termodinámica
 1 principio nos dice que una determinada
forma de energía se puede transformar
en otra que resulte más conveniente para
ser aprovechada por el sistema. (La
energía no se cree, ni se destruye, solo se
transforma)
 El organismo del ser humano obtiene la
energía por la degradación de ciertas
estructuras químicas.
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2 do Principio de la
Termodinámica
 2 principio enuncia el sentido de la
transformación.
 Todo el trabajo se puede transformar en
calor, no todo el calor se puede transformar
en trabajo.
 El calor que se produce al ocurrir un
proceso no puede transformarse
nuevamente en otra forma, ya que disipa
en el medio y no vuelve al sistema.
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