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B1 (Tiamina) transfiere
aldehídos
B2 Reacciones
(Riboflavina) Redox
B3 (Niacina) Reacciones
Redox
Activa y
B5 (Ácido
transfiere
Pantoténico) grupos acilo
Vitaminas del
Complejo B
Metabolismos
B6
de
(Pridoxina) Aminoácidos
Reacciones de
B7 (Biotina) Carboxilación
Hidrosolubles
B9 (Ácido Dona y
transfiere
Fólico) carbonos
B12 Transfiere
(Cobalamina) grupos metilo
Vitamina C Agente
(Ácido reductor y
VITAMINAS Ascórbico) antioxidante
Ciclo visual,
Mantenimiento
Vitamina A células epiteliales
y Reproducción
Efectos en
Vitamina D intestino
Liposolubles y huesos
Funciones
inmunológicas,
Vitamina E Señalización
celular y Expresión
génica
Interacción de la
Vitamina K protrombina
con las
membranas