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  • Clasificación de Los Alimentos Según La Pirámide Nutricional

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    Segundo Modesto Cholan Toledo
    7 vistas9 páginas
    El documento presenta la pirámide nutricional, que clasifica los alimentos en grupos indicando la cantidad a consumir diariamente. En la base están los cereales, arroz y legumbres, que aportan carbohidratos. En el segundo nivel están las frutas y verduras, ricas en vitaminas y minerales. En el tercer nivel se encuentran las carnes, lácteos y huevos, fuente de proteínas, minerales y grasas saludables. En la cima están las grasas, aceites, azúcares y alimentos con alto contenido

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    El documento presenta la pirámide nutricional, que clasifica los alimentos en grupos indicando la cantidad a consumir diariamente. En la base están los cereales, arroz y legumbres, que aportan carbohidratos. En el segundo nivel están las frutas y verduras, ricas en vitaminas y minerales. En el tercer nivel se encuentran las carnes, lácteos y huevos, fuente de proteínas, minerales y grasas saludables. En la cima están las grasas, aceites, azúcares y alimentos con alto contenido

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    CLASIFICACIÓN DE LOS

    ALIMENTOS SEGÚN LA
    PIRÁMIDE NUTRICIONAL
    INTEGRANTES
     CARUANAMBO PAISIG, MERCEDES
     CHICLAYO VÁSQUEZ, JUAN JOSÉ
     PÉREZ RABANAL, JENY
     REATEGUI CACHIQUE, TANIA
    ¿QUE SON LOS ALIMENTOS?

     Sustancianutritiva que toma un organismo o un ser


    vivo para mantener sus funciones vitales, los cual
    pueden ser de origen vegetal y animal capaces de
    aportar carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas o
    minerales. 
    PIRÁMIDE NUTRICIONAL
    DEFINICION

     Grafico q permite clasificar en grupos a los alimentos indicando la cantidad de


    alimento a consumir diariamente en proporciones adecuadas
    NIVELES Y COMPONENTES

     Primer nivel: este nivel es conformado por, cereales, pan, arroz, harinas y
    legumbres
     Componentes: esta clase de alimentos en su mayoría nos brindan carbohidratos
    complejos tipo almidón y fibra. La cual su consumo produce en nuestro
    organismo las colorías necesarias para su funcionamiento
     Segundo nivel: en este nivel encontramos a las frutas como mazana, papaya,
    plátano, uvas y también verduras como rabanito, zanahoria, tomate, pepinillo, etc

     Componentes: este nivel proporciona especial mente vitaminas y minerales


    especial mente la vitamina (A y C), también proporciona fibras
     Tercer nivel: en este nivel encontramos a las carne blancas y rojas como el
    pollo, pavo, conejo, cuy y carnes rojas también tenemos lácteos como leche,
    queso y huevos, etc.
     Componentes: con respecto a los lácteos nos brindan calcio, hierro y
    proteínas también aportan minerales y grasas saludables. Con respecto a las
    carnes aportan a nuestro organismo principalmente proteínas de alto valor
    biológico, zinc, hierro y minerales esenciales
     Cuarto nivel: en este nivel se encuentra especialmente las grasas aceites tales
    como aceite de oliva mantequilla también las aceitunas q aportan ácidos grasos y
    grasas de origen vegetal también azucarescomo azúcar y miel y alimentos q tienes
    ese tipo de componentes en gran abundancia
     Componentes: con respecto a las grasa y aceites nos brindad triglicéridos lípidos
    fosfolípidos vitamina A y D y con respecto a los azucares nos brindan vitaminas
    B1, B2 y A, así como sacarosa, glucosa (dextrosa), fructosa (levulosa) y
    antioxidante.

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