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Universidad Nacional de Misiones

Facultad de Ciencias Económicas

ADMINISTRACIÓN I

UNIDAD II – TEMA I

LA EMPRESA
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Evolución histórica de la empresa

• El sistema capitalista pasa por cuatro modelos de
organización económica conocidos como:
1. Feudalismo
2. Capitalismo mercantil
3. Capitalismo industrial
4. Capitalismo financiero
• En cada uno la empresa ha tenido sus orígenes y su
evolución: primitiva, comercial e industrial.
• Seguido por una situación compleja que expresa a la
empresa como organización y empresa del futuro.
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1. Empresa primitiva
• Estructura: unidad de economía de subsistencia.
Empresa artesanal, de base familiar.
• Orientada a la transformación primaria y artesanal de los factores
productivos.
• Definición: unidad técnica de transformación (trueque)
• SISTEMA ECONÓMICO: FEUDALISMO
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2. Empresa comercial
• Estructura: Unidad simple, organizada de base familiar o
no.
• Aumento del comercio internacional y colonial.
• Surgen formas societarias de negocios.
• Comienzo del capitalismo.
• Definición: unidad técnica – económica (monedas/ medios de pago)
• Sistema monetario: CAPITALISMO MERCANTIL
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3. Empresa industrial
• Surge con la PRIMERA REVOLUCION INDUSTRIAL.
• Estructura: UNIDAD COMPLEJA: aspectos productivos y
formas jurídicas y sociales.
• Aparecen las primeras maquinas para tejer y su sucesión hasta llegar a
la maquina de vapor.
• Definición: unidad económica de producción
• SISTEMA ECONÓMICO: CAPITALISMO INDUSTRIAL
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4. Empresa como organización

• Estructura: unidad compleja, organizada, societaria y
funcional.
• Definición: unidad de decisión y de dirección
• SISTEMA ECONOMICO: CAPITALISMO FINANCIERO
E INTERNACIONAL.
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5. Empresa actualmente
• Estructura: empresa virtual, empresa en red. Sistemas
de empresas. Empresa como sistema de gestión del
conocimiento.
• Definición: unidad de gestión del conocimiento.
• SISTEMA ECONÓMICO: SOCIEDAD DEL
CONOCIMIENTO.
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Conceptos de empresa

«La empresa es la organización en la cual se coordinan el

mercado, el capital y el trabajo y valiéndose del proceso
administrativo produce y comercializa bienes y servicios
en un marco de riesgo. Además, busca armonizar los
intereses de sus miembros y tiene por finalidad crear
mantener y distribuir riqueza entre ellos.»
Álvarez.
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Conceptos de empresa

«Organización con finalidad económica y con

responsabilidad social, generadora de productos y
servicios que satisfacen necesidades del ser humano»
De Zuani
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Características fundamentales
1. Es un emprendimiento que conlleva riesgo.
2. Es el impulso vital aportado en el seno de la vida
económica y en la coordina capital y trabajo.
3. Posee aptitud para percibir la calidad y cantidad de
bienes y servicios, cuya producción es deseable para
el perfeccionamiento de la vida social.
4. La iniciativa es el centro motor de la noción de
empresa y se vale del proceso administrativo:
planificar, organizar, dirigir y controlar.
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Características fundamentales
5. Tiene cuatro causas específicas:
a) Causa final: producir bienes y servicios susceptibles
de aportar a todos las condiciones materiales
necesarias para la vida del hombre considerado en su
totalidad, o sea, mantener y distribuir riquezas.
b) Causa formal: se refiere a que es sostenida por una
forma jurídica conforme al derecho privado.
c) Causa eficiente: optimizar los recursos.
d) Causa material: la persona humana no sólo es el fin
de la actividad económica, sino que es también su
agente, por eso la causalidad económica no debe ser
dominante.
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Características fundamentales
6) En ella interactúan cuatro racionalidades: política,
económica, técnica y social.
7) Promueve la organización de la economía, el
crecimiento económico, la paz social y evita el
desajuste social.
8) Desarrolla la competencia a través de la innovación en
los productos, los procedimientos, los métodos
comerciales, formas de organización y formas de
dirección.
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Clasificación de las empresas

1. Según el sector de la actividad:
a) Empresas del sector primario: también denominado
extractivas, ya que el elemento básico se obtiene
directamente de la naturaleza: agricultura, ganadería,
caza, pesca, extracción de agua, minerales, petróleos,
etc.
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Clasificación de las empresas

1. Según el sector de la actividad:
b) Empresas del sector secundario: o industrial, son las
que realizan algún proceso de transformación de la materia
prima. Ejemplo: construcción, madereras, textiles, etc.
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Clasificación de las empresas

1. Según el sector de la actividad:
c) Empresas del sector terciario: son las empresas cuyo
principal elemento es la capacidad humana para realizar
trabajos físico o intelectuales. Ejemplo: transporte, bancos,
comercios, hotelerías, consultorías, educación, etc..
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Clasificación de las empresas

2. Según el tamaño:
microempresas,
pequeñas,
medianas
grandes
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Clasificación en Argentina
• Categorías:
• Al incorporarlas al Registro, la Dirección de Fortalecimiento de la
Competitividad PyME categoriza a las MiPyME en un sector y
tramo determinado. El sector al que pertenecen se determina de
acuerdo a la actividad principal de la empresa y el tramo se asigna
en función de los montos de las ventas totales anuales o a su
cantidad de empleados (según corresponda).

• Las ventas totales anuales surgen del promedio de los tres últimos
ejercicios comerciales o años fiscales cerrados, excluyendo el IVA,
el impuesto interno que pudiera corresponder y el 75% del monto
de las exportaciones. Para las empresas que sean categorizadas
por empleo, se tomará en cuenta el promedio de empleo de los
tres últimos ejercicios comerciales o años fiscales cerrados.
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Clasificación en Argentina
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Clasificación en Argentina
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Clasificación de las empresas

3. Según la propiedad del capital:
a) Empresa privada: la propiedad de su capital es
privada.
b) Empresa pública: el capital le pertenece al Estado,
puede ser nacional, provincial o municipal.
c) Empresa mixta: la propiedad del capital es compartida
entre el Estado y los particulares.
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Clasificación de empresas
4. Según el ámbito de actividad o su ubicación geográfica:
a) Empresa local: opera en un pueblo, ciudad o municipio.
b) Empresa provincial: opera en una provincia o estado de
un país.
c) Empresa regional: opera en varias provincias o regiones.
d) Empresa nacional: vende en todo el territorio de un país.
e) Empresa multinacional: cuando la actividad de una
empresa se extiende a varios países y el destino de sus
recursos puede ser cualquier país.
Subcategoría: empresa internacional: realiza actividad en
varios países pero no efectúa inversiones fuera de las
fronteras de origen de la misma.
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Clasificación de empresas
5. Según la forma jurídica:
a) Unipersonal: el propietario, persona con capacidad legal para
ejercer el comercio, responde de forma ilimitada con todo su
patrimonio ante las personas que pudieran verse afectadas
por el accionar de la empresa.
b) Sociedad colectiva: es una empresa de propiedad de mas
de una persona, los socios responden de forma ilimitada por
su patrimonio y existe participación en la dirección de la
empresa.
c) Cooperativas: son organización sin animo de lucro,
constituidas para satisfacer necesidades o intereses
socioeconómicos de los cooperativistas, quienes son a la vez
trabajadores, y en algunos casos también clientes y
proveedores.
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Clasificación de empresas
5. Según la forma jurídica:
d) Comanditarias: poseen dos tipos de socios, los colectivos
con responsabilidad ilimitada y los comanditarios con
responsabilidad limitada al aporte de capital.
e) Sociedad de responsabilidad limitada (S.R.L.): son socios
con responsabilidad de carácter limitada, respondiendo sólo
por el capital o patrimonio que aportan a la empresa.
f) Sociedad Anónima (S.A.): son accionistas con
responsabilidad de carácter limitada, pero cualquier persona
puede adquirir acciones de la empresa.
g) SAS
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Clasificación de empresas
6. Según su explotación o actividad:
a) Industriales: se dedican a la producción de bienes
materiales. En ellas, podemos distinguir las extractivas
y las de transformación. A su vez, pueden clasificarse
por rama de actividad: metalúrgicas, automotrices, etc.
b) De servicios: se dedican a la provisión de servicios.
También pueden clasificarse por rama de actividad: de
transporte, turísticas, recreativas, etc.
c) Comerciales: se dedican a la compraventa de bienes
sin realizar ningún proceso de transformación.
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Funciones de las empresa

• Política: es lo que define la filosofía empresarial de
una organización.
La filosofía empresarial es una forma de pensamiento
administrativo que será el marco de referencia de
actuación de la empresa frente a su publico interno y
externo.
Se divide en dos direcciones: política y técnica.
• Económica: es lo que define las acciones que
identifican el negocio de la empresa: la producción y
comercialización de bienes y servicios.
• Social: define las acciones de responsabilidad social
de la empresa.
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Empresas internacionales y empresas transnacionales

• Una empresa transnacional es una empresa que tiene

un enfoque mundial dentro de los mercados. Además,
cuenta con operaciones de producción en dos o más
países. Esto implica que cuenten con inversión en países
fuera de su país de origen.
• Una empresa internacional se proyecta más bien como
una empresa exportadora o importadora exclusivamente.
No suele contar con inversiones en otros países.
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Empresas familiares
• Las empresas familiares son compañías creadas y
gestionadas por una sola familia.
• Hasta aquí la definición es correcta, sin embargo en la
práctica se materializa de formas distintas, y debe incluir
el aspecto de la sucesión.

• Así, en el contexto profesional se define empresa familiar

como “aquella cuyo patrimonio y gobierno está
ejercido por los miembros de una o varias familias y
su objetivo estratégico comprende la continuidad de
la empresa a manos de la siguiente generación
familiar”
 UNIDAD N.º II -TEMA 2
PRINCIPALES ÁREAS DE LA
EMPRESA
• Recursos humanos.
• Comercialización.
• Producción.
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MISIONES Y FUNCIONES DE LAS

PRINCIPALES ÁREAS
• LAS ACCIONES QUE SE EXPONEN Y SE DETALLAN
SON LAS QUE CADA UNIDAD ORGANIZATIVA
DEBERÍA CUMPLIR.

• SON ENUNCIADOS GENERALES, Y CADA

ORGANIZACIÓN EN PARTICULAR DE ACUERDO A
QUE SE DEDICA HARÁ LA DISTRIBUCIÓN QUE
CONSIDERE PERTINENTE Y SE AJUSTE DE MEJOR
MANERA A ELLA.
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ÁREA DE RECURSOS HUMANOS

• MISIÓN: “Conseguir y conservar un grupo humano de
trabajo cuyas características vayan de acuerdo a los
objetivos de la organización”

• FUNCIONES:
• Reclutar y seleccionar al personal
• Capacitación y desarrollo del personal
• Proponer modalidades de incentivos
• Establecer los vínculos que faciliten las relaciones laborales
• Liquidación de sueldos y jornales, si no lo hace
Administración.
• Etc.
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ÁREA DE COMERCIALIZACIÓN
• MISIÓN: “Colocar a la organización, al producto o servicio y a
la marca de la mejor manera posible en el contexto frente a
las amenazas y oportunidades”

• FUNCIONES:
• Investigar el mercado
• Proponer alternativas sobre el producto y precio de venta
• Distribuir el producto o servicio
• Publicidad y promoción del producto, de la marca y la
organización
• Elaborar estrategias de venta, post venta y atención al cliente
• Etc.
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ÁREA DE PRODUCCIÓN
• MISIÓN: “Elaborar, fabricar, transformar, el producto o
servicio bajo las condiciones de calidad requeridas”

• FUNCIONES:
• Diseñar el producto o ingeniería del producto
• Diseñar la planta
• Planificar y controlar la producción
• Controlar la calidad de las materias primas y producto
final
• Adquirir y controlar las materias primas y materiales
• Etc.
UNIDAD N.º II -TEMA 3

Gobierno corporativo
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Gobierno corporativo:
• Las nuevas tendencias en el campo organizacional demanda
tener figuras gerenciales innovadoras, pero que mantengan
principios con valor humano. Existen múltiples maneras de
dirigir y manejar una organización. Sin embargo, una correcta
estructura del gobierno corporativo representa uno de los
mejores modelos para gerenciar.

• El gobierno corporativo es el conjunto de normas, principios y

procedimientos que regulan la estructura y el funcionamiento de
los órganos de gobierno de una empresa. En concreto,
establece las relaciones entre la junta directiva, el consejo de
administración, los accionistas y el resto de partes interesadas,
y estipula las reglas por las que se rige el proceso de toma de
decisiones sobre la compañía para la generación de valor.
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Gobierno corporativo
• Para empezar, en el gobierno corporativo se tienen que
establecer una serie de regulaciones. Estas regulaciones
dan un orden principalmente las relaciones que se
entablan entre la alta gerencia, la junta directiva y los
accionistas de una empresa. Además, norman las
relaciones entre la empresa y los grupos de interés que
apoyan la operación de la organización.

• Lo más importante es que las normas del gobierno

corporativo ayudan a fortalecer la posición ética de la
empresa y a que se apliquen mejores prácticas
corporativas.
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Bibliografía Consultada
• De Zuani, Elio Rafael – “Introducción a la administración
de organizaciones – Fundamentos teóricos y
metodológicos para el diseño y gestión de
organizaciones” - Editorial HANNE – 2016.
• Álvarez, Héctor F. “Administración – Un enfoque
interdisciplinario y competitivo” – Ediciones Eudecor -
2004 y siguientes.
• Ibarra, Elsa - Guías de cátedra de Principios de
Administración y Organización (PADOR) y
“Administración” (ADMON). FCE – UNaM- 2020