Está en la página 1de 49

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA

ALIMENTARIA

Dra. Olga Martín D


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Dra. O. Martín Díaz


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Dra. O Martín Dïaz


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Dra. O Martín Dïaz


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Dra. O Martín
Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Dra. O Martín
Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Dra. O Martín Dïaz


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Anorexia Nerviosa
Trastornos Específicos
Bulimia Nerviosa

Trastorno por Trastorno Inespecífico


atracón
Dra. O Martín
Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

La alimentación constituye un dominio


privilegiado de expresión psicopatológica.

Mas allá de su función nutricional que es objeto


de regulaciones neurológicas y humorales
complejas, la alimentación comporta una

DIMENSIÓN SOCIAL
Dra. O Martín Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

DIMENSIÓN SOCIAL:

• es la base de la convivialidad

• mediatiza los intercambios interpersonales,


vehiculizando numerosos valores simbólicos

Dra. O Martín
Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

DIMENSIÓN SOCIAL:

La alimentación representa entre otras, una de


las primeras, sino la primera función fisiológica
que sirve de apoyatura al desarrollo de la vida
pulsional

La alimentación mantiene a lo largo de toda la


existencia un rol ancestral de apuntalamiento.
Dra. O
Martín Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Historia

Dra. O
Martín Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Historia

Catalina Benincaso o Catalina de Siena (1347):


Se alimentaba de la SANTA HOSTIA, vivía
solamente de la Sagrada Comunión, muere a los
33 años.
Existen muchos ejemplos de anorexia en las
religiosas de la edad media
El ayuno era el medio para que el espíritu
triunfara y no la carne
ANOREXIA SANTA

Dra. O
Martín Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Historia

• Primera descripción de Anorexia: Richard


Morton, médico inglés (1694)

• Década de 1870 Gull en Londres y


Lasegue en París, describen casos de
Anorexia Histérica

Dra. O
Martín Dïaz
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

La AN es un trastorno del comportamiento


alimentario que se caracteriza por una pérdida
significativa del peso corporal producida por
decisión voluntaria de adelgazar.

Este adelgazamiento se consigue suprimiendo


(ayunos) o reduciendo el consumo de alimentos,
especialmente “los que engordan” y también con
cierta frecuencia mediante vómitos, uso indebido
de laxantes, ejercicio físico exagerado y
consumo de anorexígenos, diuréticos, etc…
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

 El trastorno suele iniciarse entre los 14 y


18 años de edad, en los últimos tiempos
está descendiendo la edad del inicio.

 El paciente anoréxico experimenta un


intenso miedo al aumento de peso a pesar
de que este disminuye cada vez más y de
manera alarmante. Se produce una
distorsión de la imagen corporal, lo que
sostiene la patología.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

 El hecho de la pérdida de peso es negado


prácticamente siempre por el enfermo y
no suele tener conciencia de la
enfermedad.

 El adelgazamiento es EGOSINTÓNICO
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
AN Desnutrición

La desnutrición consecuencia de la AN
provoca:

 Tristeza, irritabilidad, aislamiento social e


incluso ideas de muerte y autoeliminación.

 Las ideas sobre el alimento y otras


temáticas cotidianas se vuelven obsesivas
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

Después del diagnóstico:

 40% de las pacientes tienen síntomas


depresivos

 25% de las pacientes tienen síntomas


obsesivos
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
AN Señales de alarma:

 Comer como si estuviera a dieta a pesar de estar


muy delgada
 Usar ropas holgadas o demasiado grandes
 Estar preocupadas por el peso, por conseguir
dietas o por la figura
 Cambios en su personalidad
 Desmayos, dificultad para concentrarse
 Percepción distorsionada del peso, tamaño o
figura de su cuerpo
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
AN Señales de alarma:

 Ausencia de tres ciclos menstruales


consecutivos (amenorrea)
 Ejercicio excesivo
 Aparición de vello muy fino por todo el
cuerpo (lanugo)
 Alteraciones de sueño
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
AN Poblaciones de riesgo

 Bailarinas
 Modelos de alta costura
 Jockeys
 Maratonistas
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

“ Las Tres Gracias”


Peter Paul Rubens

Dra. O Martín Dïaz


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Presión social y estereotipos

 El modelo de belleza femenino de la época


de Rubens es muy distinto al actual.

 Los cambios históricos acarrean cambios


culturales y cambios en los patrones
estéticos y corporales.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Presión social y estereotipos

 La imagen de un modelo ideal de belleza,


compartido y reconocido socialmente, supone
una presión altamente significativa en todos y
cada uno de los miembros de la población.

 Actualmente casi uno de cada cuatro anuncios


que llegan a un público femenino invitan de
alguna manera a la mujer a perder peso.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Paraclínica

 EL DIAGNÓSTICO DE LA ANOREXIA
NERVIOSA ES CLÍNICO, no podemos
esperar alteraciones paraclínicas ni para
hacer el diagnóstico ni para indicar una
internación.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
IMC

 Índice de masa corporal o Índice de Quetelet.


 Peso en kgs. /talla en metros al cuadrado
 IMC 18-24.9 Normoponderado
 IMC < 18 Riesgo
 IMC = 15 Internación
 IMC = 13 CTI
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
AN TRATAMIENTO

 Objetivo inicial: Alcanzar un peso diana


(es el peso corporal saludable que permite
la recuperación de la función reproductiva
normal con la consecuente desaparición
de la desmineralización ósea).
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
AN TRATAMIENTO

 Requiere un tratamiento planificado y


global con atención médica especializada,
psicoterapia individual o grupal, terapia
familiar, abordaje nutricional.
 Abordaje multidisciplinario, equipo médico
comandado por psiquiatra.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
Diagnósticos diferenciales

 Enfermedades disabsortivas (enf. celíaca)


 Tumores hipotalámicos
 Depresión mayor
 Dismorfofobia
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
ANOREXIA NERVIOSA

 Requiere un tratamiento planificado y


global con atención médica especializada,
psicoterapia individual o grupal, terapia
familiar, abordaje nutricional.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
BULIMIA NERVIOSA

 La rígida autodisciplina y la conciencia


severa de la paciente anoréxica contrastan
claramente con la conducta acosada por
impulsos, irresponsable e indisciplinada de
la persona bulímica.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
BULIMIA NERVIOSA
DEFINICION

Presencia de atracones recurrentes.

Atracón: ingesta de alimento en un corto


espacio de tiempo en cantidad superior a la
que la mayoría de las personas harían en un
período similar y en la misma circunstancia.

Sensación de pérdida de control.

Culpa
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
BULIMIA NERVIOSA
DEFINICIÓN

Conductas compensatorias inapropiadas

Distorsión de la imagen corporal


TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
BULIMIA NERVIOSA
DIAGNÓSTICO DIFERENCIALES Y COMORBILIDAD PSIQUÁTRICA

 La Bulimia está frecuentemente intrincada


con otras patologías que se sitúan
esquemáticamente en tres registros
diferentes:

 Trastornos de la personalidad
 Trastornos del humor
 Trastornos de tipo adictivo
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
BULIMIA NERVIOSA
PARACLÍNICA - TRATAMIENTO

 Ionograma buscando trastornos


hidroelectrolíticos

 Se intenta controlar el ciclo atracón-


vómito como primer paso.
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA
BINGE EATING DISORDER – TRASTORNO POR ATRACÓN

 Se caracteriza por la presencia de


atracones sin las conductas
compensatorias características de la
bulimia
 Es la población de obesos con trastornos
de la conducta alimentaria
 De interés médico por su evolución a la
obesidad
Interés del tema para médicos
grales.
 Dificultades diagnósticas
 Riesgo vital
 Conducta, desorden y trastorno
 Vínculo con otros técnicos de la salud

También podría gustarte