Año de la consolidación del mar de Grau

Tema:
Desórdenes alimenticios

Curso:
Comunicación

Alumno:
Leyla otero

Profesor:
Karenina de los santos

Grado:
4to secundaria

2016
Introducción
Es difícil que en una sociedad donde actualmente se crean mitos, especulaciones y complicaciones
alrededor de las cosas más sencillas se evite que las personas caigan en enfermedades y trastornos
relacionados con la autoestima, la imagen y la moda.

Los trastornos alimenticios es difícil combatirlos ya que comer es el eje de nuestra cultura, comer es
necesario para el organismo, pero desafortunadamente se han creado muchos mitos alrededor de la
comida. En cada cultura existe un concepto de belleza

Índice
Historia
¿Qué son los desórdenes alimenticios?
Definición:
 Anorexia nerviosa
 Bulimia nerviosa
 Vigorexia
 Megarexia
 Permarexia
 Ebriorexia

Trastorno de sobrealimentación compulsiva

Tratamientos
Linkografia

Los desórdenes alimenticios

Historia:
Los trastornos alimenticios tienen su origen entre el siglo XIV y el siglo XIX, son descritos como conceptos
modernos, por los psiquiatras de la época.
El primer caso más cercano a un trastorno alimenticio se conoce desde el siglo XIV, en el cual una
princesa llamada Wilgenfortis, se niega a ingerir cualquier tipo de alimento, con el propósito de ser tan
delgada que ningún hombre la desee.

Hacia el siglo XVIII se origina una orden de monjas llamadas "Las Santas Ayunadoras", estas rendían
culto a la virgen María mediante el ayuno, no se tiene mayor información sobre estas monjas, pero se
sabe que pasaban grandes cantidades de tiempo sin comer; semanas o días, se sabe que algunas
podían morir de inanición o deficiencias cardiacas.
En el siglo XIX se establece la delgadez como modelo corporal con éxito social, lo que origino el aumento
de la enfermedad, incluso ya desde entonces podemos ver que la mujeres que no eran lo suficientemente
delgadas usaban corsé para adaptarse a los vestidos de la época que exigían una cuerpo muy rígido y
una pequeña cintura, lo que nos lleva a la conclusión que desde hace siglos se requiere ser delgado para
estar dentro de los estándares de la moda.

¿Qué son los desórdenes alimenticios?

Los desórdenes alimenticios trata de una amplia variedad de irregularidades en la conducta alimenticia y
se presenta comúnmente en una cultura obsesionada con la comida chatarra, con las dietas y con la
imagen corporal, estos casos se presentan con mayoridad en los adolescentes ya que ellos buscan formas
para cumplir con los estándares corporales de belleza y de delgadez.

Pero también se preguntan cuáles son los causantes de estos desórdenes alimenticios, en realidad se dice
que se deben a una combinación de factores, ya sean psicológicos, familiares, genéticos, ambientales y
sociales.

Anorexia nerviosa
La anorexia nerviosa es un trastorno grave de la alimentación que implica la restricción de los
alimentos a tal grado que la persona sufre de desnutrición e incluye un temor intenso de subir
de peso, por lo que la persona hace dietas o ayuna en respuesta a este temor. El objetivo
principal de las personas que sufren de anorexia es alcanzar el menor peso posible por
cualquier medio que consideren necesario, incluyendo el ejercicio excesivo, las purgas y la
supresión total de la alimentación.  

Bulimia nerviosa
  Cuando una persona intencionalmente come en exceso y luego toma medidas drásticas para
eliminar los alimentos de su cuerpo inmediatamente después de haberlos consumido, es
probable que esté sufriendo de bulimia nerviosa. Las personas que sufren de esta enfermedad
mental suelen dirigir su atención hacia la forma y el peso de su cuerpo y participan en
conductas peligrosas, tales como el vómito auto inducido, a fin de tener la forma y el peso que
desean.

Vigorexia
La vigorexia es un trastorno caracterizado por la preocupación obsesiva por el físico y una distorsión del
esquema corporal (dismorfofobia) que puede presentar dos manifestaciones: la extrema actividad del
deporte o, la ingesta compulsiva para subir de peso ante la percepción de estar aún demasiado delgado.
Aunque los hombres son los principales afectados por la vigorexia, es una enfermedad que también
afecta a las mujeres.
Implica una adicción a la actividad física (especialmente a la musculación): los vigoréxicos suelen
realizar ejercicio físico excesivo, a fin de lograr un desarrollo muscular mayor de lo normal, pues de lo
contrario se sienten débiles o enclenques. A esta exigencia se suma un trastorno en la alimentación que
se hace patente en una dieta poco equilibrada en donde la cantidad
de proteínas y carbohidratos consumidos es excesiva, mientras que la cantidad de lípidos se reduce. Esto
puede ocasionar alteraciones metabólicas importantes, sobre todo cuando el vigoréxico
consume esteroides (que ocasionan cambios de humor repentinos), además de diarrea instantánea.

Megarexia
La megarexia es un trastorno opuesto a la anorexia nerviosa. Descubierto y denominado «megarexia» por
el Dr. Jaime Brugos (PhD), en su libro Dieta isoproteica (editado en 1992) y ampliado en su
libro Isodieta (en 2009). Suelen ser personas obesas que se miran al espejo y no lo perciben; por eso no
hacen ninguna dieta; por eso se atiborran de comida basura (calorías vacías). Ellos se perciben sanos.
Son en cierta forma, personas obesas que se ven delgadas a causa de la distorsión de la percepción que
caracteriza a los trastornos alimentarios, cuando la desnutrición que padecen (son obesos desnutridos por
falta de nutrientes esenciales en su alimentación), llega a afectar a su cerebro, momento en el que, como
sucede con la anorexia, su trastorno alimentario se convierte en una grave enfermedad.
Consideran que el exceso de peso es sinónimo de fuerza y vitalidad. Comen de todo y en cantidades
abismales, pero muy pocos "nutrientes esenciales" y una altísima proporción
de azúcares, féculas, almidones, etc. Comida basura, dulces, frituras, alimentos grasos, postres, etc. son
algunos de los platos principales en la dieta de los megaréxicos (de los que padecen megarexia,
megarexia no es la persona, es su enfermedad).
Permarexia
Afecta a las personas que al estar obsesionadas con el sobrepeso y con el miedo a engordar se someten
a dietas permanentes (de bajo contenido calórico, ya que su principal obsesión son las calorías que
aportan los alimentos) y que podrían terminar padeciendo anorexia o bulimia en un futuro más o menos
cercano. No se preocupan solo de ingerir productos saludables, sino que su atención se centra en el valor
energético de los alimentos. Además no llegan a extremos como dejar de comer o recurrir al vómito, ni
a la utilización de fármacos, diuréticos o laxantes, pero su obsesión les lleva a serias descompensaciones
en el organismo.

Ebriorexia
Este trastorno consiste en dejar de comer para compensar las calorías obtenidas luego del consumo
de alcohol. Suele darse en personas entre los 18 y 30 años. Además del abuso de bebidas alcohólicas,
la ebriorexia se conjuga con otras conductas dañinas como realizar “atracones”, para luego provocarse el
vómito. De allí que se afirme que es una extraña mezcla entre anorexia, bulimia y adicción al alcohol.

Trastorno de sobrealimentación compulsiva

Aquellas personas que consumen cantidades excesivas de comida más allá de lo que se
considera como saludable probablemente están luchando contra un trastorno de
sobrealimentación compulsiva. Un factor principal de este trastorno de salud mental es el deseo
de comer continuamente a pesar de los sentimientos de culpabilidad y/o vergüenza que
resultan al participar en este tipo de conductas. Los periodos de alimentación excesiva suelen
ocurrir en episodios y pueden conllevar a la aparición de varios padecimientos de salud
peligrosos.  

Tratamientos
A nivel terapéutico existen tratamientos eficaces y exitosos, ya sean los de orientación cognitivo
conductual o los de orientación sistémica. Estos últimos los puede encontrar en la literatura sobre
psicología clínica y psicoterapia. La terapia sistémica tiene tres modelos que se han especializado en los
tratamientos para trastornos alimenticios, la primera es la Escuela de Milán de Mara Selvini Palazzoli y su
amplio trabajo sobre anorexia y bulimia. Luego está el Modelo de Terapia breve Estratégica de Giorgio
Nardone y sus protocolos específicos de intervención, este autor presenta una clasificación amplia e
interesante de los trastornos alimentarios, sus tratamientos son familiares y gozan de mucho éxito en
Europa y México.
Finalmente está el modelo clásico de la terapia breve, el comúnmente conocido como Modelo del MRI o
Modelo de Resolución de Problemas que desde su diseño arroja exitosos resultados aun sin trabajar con
el paciente identificado.
Linkografia
 http://desordenesjovenes.blogspot.pe/2009/05/que-son-los-desordenes-alimenticios.html
 https://es.wikipedia.org/wiki/Trastornos_de_la_conducta_alimentaria