EDUCACION NUTRIOLOGICA

DIETA BAJA EN GRASAS

Es la dieta en la que se eliminan todos los alimentos que contienen un alto

contenido de grasa, la dieta se basa en alimentos con bajo contenido de
grasa y alimentos light.

ALIMENTOS PROHIBIDOS:
Las mantequillas y mantecas.
Tocino, chorizo y jamón de cerdo.
Leche entera y sus derivados (Queso manchego, asadero y chihuahua).
Nieves y postres refinados.
Harinas refinadas.
Todos los alimentos chatarra.

ALIMENTOS PERMITIDOS:
Leche descremada.
Yoghurt light.
Jamón de pavo.
Queso panela o cotagge.
Nieve light.
Panes integrales.
Frutas y verduras.

NOTA:
Se recomienda guisar los alimentos a la plancha con muy poca grasa,
usando PAM.
Las verduras al vapor, los azúcares se recomiendan en poca cantidad de
preferencia suplir el azúcar por CANDEREL o SPLENDA, etc.
Y en lugar de usar sal de mesa es recomendable usar VEGESAL.
Beber 3 litros de agua pura diarios en el transcurso de las 24 horas del día.