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Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para pacientes después de una gastrectomía. Sugiere comidas pequeñas y frecuentes, masticar bien los alimentos, y evitar alimentos muy calientes, fríos o condimentados. Además, clasifica los alimentos en aconsejados, permitidos con moderación y desaconsejados. Finalmente, incluye ejemplos de menús para después del alta y a los 2-3 meses.
Este documento proporciona recomendaciones nutricionales para pacientes después de una gastrectomía. Sugiere comidas pequeñas y frecuentes, masticar bien los alimentos, y evitar alimentos mu…