METABOLISMO Y

BIOENERGÉTICA
Clase # 1, Bioquímica
 ¿Qué es la Bioenergética?
La Bioenergética es la rama de la biología que se fusiona
con la física, encargada del estudio de los procesos de
absorción, transformación y entrega de energía en los
sistemas biológicos. Los cambios en la energía libre de
Gibbs ΔG nos dan una cuantificación de la factibilidad
energética de una reacción química y pueden proveer de
una predicción de si la reacción podrá suceder o no. La
Bioenergética sólo se interesa por los estados
energéticos inicial y final de los componentes de una
reacción bioquímica.
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 ENERGÍA

• CÉLULAS FOTOTRÓFICAS
 LUZ SOLAR
• EJ: PLANTAS

• CÉLULAS QUIMIOTRÓFICAS
 ENERGÍA QUÍMICA
• EJ: ANIMALES SUPERIORES

DRA. GENOVEVA MARTIN M.Sc. 2007-

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2008
 ESTABLEZCA LA RELACIÓN DE LA
BIOENERGÉTICA CON EL ORGANISMO
VIVO ANIMAL

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 ATP - ADENOSÍN TRIFOSFATO

• ES UN NUCLEÓTIDO TRIFOSFATADO.
• SUS COMPONENTES:
ADENINA – RIBOSA - P* P* P

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2008
 COMPUESTOS QUE
ALMACENAN ENERGÍA

• MACROÉRGICOS
– Igual o más que el
ATP.
– ATP   7,3 KCAL/G

• MICROÉRGICOS
– Menos que el
ATP.
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2008
APORTE ENERGÉTICO DE ALGUNOS COMPUESTOS MACRO Y
MICROÉRGICOS. SEÑALE LOS QUE PERTENECEN A CADA GRUPO.

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 ATP - ADENOSÍN TRIFOSFATO

 SU HIDRÓLISIS :

ATP + H2O  ADP + Pi

 PARTICIPA EN
ATP + H2O  AMP + P* P  2Pi
PROCESOS
 SU FUNCIÓN: ENDERGÓNICOS:

 ANABOLISMO
PRINCIPAL MOLÉCULA
DONADORA DE ENERGÍA EN LOS  TRANSPORTE ACTIVO
SISTEMAS BIOLÓGICOS.  TRABAJO MUSCULAR
 TRANSMISIÓN IMPULSOS
NERVIOSOS

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2008
¿CÓMO SE RELACIONA LA MITOCONDRIA CON
LA BIOENERGÉTICA?
 METABOLISMO

• Es el conjunto de reacciones enzimáticas mediante

las cuales la célula intercambia materia y energía
con el medio que la rodea para de esta forma
poder subsistir, crecer y multiplicarse.

• FASES:
• ANABOLISMO
• CATABOLISMO

DRA. GENOVEVA MARTIN M.Sc. 2007-

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2008
 MAPA METABÓLICO

Todas estas vías cruzadas

representan la manera como
las reacciones metabólicas
del organismo se relacionan
entre sí.

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2008
ANABOLISMO
SUSTANCIAS SENCILLAS A COMPLEJAS
PRECURSORES DE MACROMOLÉCULAS

MACROMOLÉCULAS
CONSUME ENERGÍA

SÍNTESIS DE GLUCÓGENO

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 CATABOLISMO

• SUSTANCIAS COMPLEJAS A SENCILLAS

MACROMOLÉCULAS

PRECURSORES DE MACROMOLÉCULAS
• LIBERA ENERGÍA

DEGRADACIÓN DE GLUCOSA

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2008
 ESTADO
ESTACIONARIO DINÁMICO (ADULTO)

MACROMOLÉCULAS

ANABOLISMO CATABOLISMO

PRECURSORES DE
MACROMOLÉCULAS

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2008
 CICLO DEL ATP
ACOPLAMIENTO ENERGÉTICO CELULAR

Procesos catabólicos
(EXERGÓNICOS)

ATP
Procesos anabólicos
Otras actividades celulares
(ENDERGÓNICOS)

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2008
¿Qué es una secuencia metabólica?
 VÍA METABÓLICA

SECUENCIA
ABIERTA.
POSEE UN
SUSTRATO INICIAL
Y UN PRODUCTO
FINAL DEFINIDO.
EJ: GLUCÓLISIS
 CICLO METABÓLICO

 SECUENCIA
CERRADA.
 EL SUSTRATO SE
REGENERA AL
FINAL DE LA
SECUENCIA.
 EJ: CICLO DE LA
UREA

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2008
 METABOLITOS
INTERMEDIARIOS

Los productos de las diferentes

reacciones que constituyen las
secuencias metabólicas.
 METABOLITOS INTERMEDIARIOS

 DE CONTINUIDAD
 Sirven para continuar la secuencia.

A B C D E ALIMENTADOR
SI PF A
MC

B C MC

E
D

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2008
 METABOLITOS INTERMEDIARIOS

• DE ENCRUCIJADA
• Se encuentran en un
punto de bifurcación
de la secuencia.
• Sirven para conectar
varios metabolismos.
• EJ: ACETIL-CoA

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 ANALIZE ESTE EJEMPLO
A
B C
ADP

ATP
F E D

NADH+H NAD+

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 ¿Es una vía o un ciclo metabólico?
 ¿Cuál es su metabolito de encrucijada?
Fundamente su respuesta.
 ¿Este proceso es endergónico,
exergónico o isoergónico? Fundamente
su respuesta.
 ¿Es un proceso anabólico, catabólico o
anfibólico?

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2008
 CASOS CLÍNICOS
ANALICE CADA CASO EN PARTICULAR Y LUEGO
CONTESTE PARA CADA UNO:
1. FASE METABÓLICA PREDOMINANTE.
2. PROCESOS BIOQUÍMICOS AUMENTADOS EN FRECUENCIA EN EL
PACIENTE.
3. PROCESOS BIOQUÍMICOS DISMINUIDOS EN FRECUENCIA EN EL
PACIENTE.
4. RELACIONE LO YA EXPUESTO CON EL CUADRO CLÍNICO (SIGNOS Y
SÍNTOMAS).
5. COMPLICACIONES QUE SE PUEDEN PRESENTAR.
6. MENCIONE QUÉ TRATAMIENTO DARÍA A ESE PACIENTE Y POR QUÉ.
EMBARAZO
ENVEJECIMIENTO
INSUFICIENCIA RENAL
INSUFICIENCIA HEPÁTICA
INFANCIA
ATLETISMO
CÁNCER
LACTANCIA MATERNA (EN LA MADRE)
HIPERTIROIDISMO
Muchas gracias...