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1
MSc. Emma Torres Tola 20220223
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QUÍMICA
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DOCENTE: MSc. EMMA TORRES T

GENERAL
emma0torres@gmail.com
cingen@iitcup.com
2022

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Por qué estudiar QUIMICA?

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Por qué estudiar QUIMICA?

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PERMITE ENTENDER EL
MUNDO Y EL
FUNCIONAMIENTO
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Qué estudia QUIMICA? INORGÁN

ICA

La composición,
la estructura y
BIOQUÍMI
CA
MATERI ORGÁNIC
A
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los A
cambios que CAMBIO
experimenta la S
materia.
FISICOQU ANALÍTIC
ÍMICA A

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Es la capacidad Cuerpos puros

de los cuerpos con
para realizar un propiedades Conformado
trabajo. semejantes en por un solo
DISPERSA, toda su
SIMPLE elemento
ENERGÍA SUSTANCIA químico,
estructura,
MATERIA COMPUESTA Conformado
por 2 o más
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Es todo lo CUERPO elementos

que tiene químicos,
masa y Es la energía HOMOGÉNEA Forma una sola
ocupa un altamente fase,
MEZCLA soluciones.
lugar en el CONDENS
ADA Es un material Forman 2
espacio. HETEROGÉNEA fases, coloides,
formado por dos o
más componentes suspensiones.
unidos, pero no
combinados
químicamente
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SUSTANCIA NOMBRE # ÁTOMO ENTONCES….

SIMPLE OXIGENO  2 DIATÓMICO

O2    

     
P4
     
O3
     
H2
     
Ag
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Au
     
COMPUESTO
C2H5OH
     
NH3
     
H2 O
     
H2O2
     
C6H12O6
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Sal de cocina ELEMENTO COMPUESTO MEZCLA MEZCLA

Oro HOMOGÉNEA HETEREOGÉNEA
Limonada
Agua
Magnesio
Ensalada
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Oxígeno
Agua y aceite
Jugo de banano
Puré
Arena y agua
Café

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FENÓMENOS DE LA
MATERIA
QUÍMICOS
CAMBIOS QUE ALTERA LA ESTRUCTURA
INTERNA DE LA MATERIA
NO REVERSIBLE.
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FÍSICOS
CAMBIOS TEMPORALES QUE NO ALTERA LA
ESTRUCTURA INTERNA DE LA MATERIA. ES
REVERSIBLE.
ALOTRÓPIC
OS CUANDO UN ELEMENTO QMCO. SE
ENCUENTRA EN 2 O MÁS FORMAS
DIFERENTES EN LA NATURALEZA.
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ESTADOS DE LA MATERIA
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SUBLIMACIÓN DIRECTA

VAPORIZACI
FUSIÓN
ÓN
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SOLIDIFICACI
ÓN LICUACIÓN

SUBLIMACIÓN INDIRECTA / DEPOSICIÓN

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SOLIDO LÍQUIDO GASEOSO

FORMA DEFINIDA VARIABLE VARIABLE
VOLUMEN DEFINIDO DEFINIDO VARIABLE
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FUERZAS FA>>>FR FA=FR FA<<<FR

COMPRESIÓN NO NO SI

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No dependen de
Son aquellas que
la cantidad de
dependen de la
materia
cantidad de
considerada; por PROPIEDADES materia
ello son muy DE LA MATERIA
considerada
buenos
indicadores para
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poder reconocer EXTENSIVA

INTENSIVAS
S
una sustancia

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
N

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PROPIEDADES
DE LA MATERIA

EXTENSIVA
INTENSIVAS
S

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
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FÓRMULA
Es la relación entre el
peso (masa) de una
sustancia y el volumen
que ocupa (esa misma
sustancia).

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PROPIEDADES
DE LA MATERIA

EXTENSIVA
INTENSIVAS
S

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
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Refiere a la masa de
soluto que se puede
disolver en
determinada masa de
disolvente,
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PROPIEDADES
DE LA MATERIA

EXTENSIVA
INTENSIVAS
S

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
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Es la
temperatura a
la cual la
presión de
vapor del
líquido es
igual a la
presión que
rodea al
líquido y se MSc. Emma Torres Tola 20220223
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PROPIEDADES
DE LA MATERIA

EXTENSIVA
INTENSIVAS
S

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
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Como
la temperatura en
la cual ésta se encuentra
completamente fundida.

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PROPIEDADES
DE LA MATERIA

EXTENSIVA
INTENSIVAS
S

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
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Como
la temperatura en
la cual ésta se encuentra
completamente fundida.

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PROPIEDADES
DE LA MATERIA

EXTENSIVA
INTENSIVAS
S

PUNTO DE
SOLUBILID PUNTO DE
DENSIDAD EBULLICIÓ MASA PESO VOLUMEN
AD FUSIÓN
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Cantidad de
materia que
contiene un cuerpo
MASA
La medida que cuantifica
la atracción de la gravedad
de la tierra sobre un PESO
cuerpo

El espacio ocupado VOLUM

por un cuerpo
EN
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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE
MEZCLAS

FÍSICOS No se alteran las propiedades de los componente

Permiten apartar los
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componentes de una
mezcla Cambia la naturaleza química (se generan
QUÍMICOS
nuevas sustancias).

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MÉTODOS FÍSICOS –- FILTRACIÓN

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Separación de un sólido no soluble de un líquido.

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MÉTODOS FÍSICOS –- DECANTACIÓN

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Separación de un líquido de un sólido, o dos líquidos no miscibles (no se mezclan);

y que presentan diferente densidad.
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MÉTODOS FÍSICOS –- EVAPORACIÓN

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Separación de componentes mediante evaporación cuando solo un

componente es de interés. .
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MÉTODOS FÍSICOS –- DESTILACIÓN

Separación de dos o más

líquidos miscibles (se
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disuelven entre sí) y que

tienen diferentes puntos
de ebullición. O para
separar sólidos de
líquidos.

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MÉTODOS FÍSICOS –- DESTILACIÓN

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MÉTODOS FÍSICOS –- TAMIZADO

Separación de mezclas
formadas por sólidos de
diferentes tamaños
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MÉTODOS FÍSICOS –- SEPARACIÓN

MAGNÉTICA

Acercar un imán a
la mezcla a fin de
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generar un
campo magnético,

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MÉTODOS FÍSICOS –- CROMATOGRAFÍA

Se basa en las diferentes velocidades con que se
desplazan los
componentes de una mezcla a través de un medio
adsorbente o fase
estacionaria, al ser arrastrados por una fase móvil.
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MÉTODOS FÍSICOS –- CRISTALIZACIÓN

Permite separar los componentes de una

disolución debido a los cambios de temperatura.
Si esta disminuye, la solubilidad de alguno de
los constituyentes también disminuye,
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formándose cristales de soluto.

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