MATERIA

Docente: M. Sc. Ronald Gutierrez Moreno

Facultad : Ingenieria/ Escuela : Ing. Civil y Ambiental
Curso: Química
 QUIMICA

Ciencia que estudia tanto la

composición, estructura y propiedades
de la materia como los cambios que ésta
experimenta y su relación con la
energía.

Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

INORGÁNICA

ORGÁNICA

BIOQUÍMICA
QUÍMICA

ANALÍTICA

FÍSICO-QUÍMICA

NUCLEAR
 Propiedades de la
QUIMICA

materia I

Físicas Químicas

Impresionan
nuestros sentidos Se manifiestan al
sin alterar su alterar su estructura
estructura. Ejem: interna. Ejem:
Densidad, dureza, Fermentación,
punto de ebullic., digestión, oxidación
fotosíntesis,
punto de fusión,
color, etc.
 QUIMICA

Propiedades de
la materia II

Extensivas Intensivas

Dependen de la No dependen de la
masa. Ejm: masa. Ejm:
Volumen, masa, Densidad, punto de
inercia, calor, área, ebullición y fusión,
color, olor, sabor,
presión de un gas,
conductividad
etc.
eléctrica, etc
 Cambios físicos y QUIMICA

químicos

Físicos Químicos

No hay cambio en Hay alteración de

la estructura de la
la composición
materia. Ejm.
química de la
Fotosíntesis,
materia. Ejemplo:
oxidación de
Fusión del hielo,
metales,
congelación del
fermentación,
agua, licuación etc
Ponente / Docente combustión de gas
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

ESTADOS DE LA
Sólido
MATERIA
Líquido

Gaseoso

Plasmático
Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

 Cohesión elevada (Fc > Fr)

 Forma definida.
 Incompresibilidad (no pueden comprimirse).
 Resistencia a la fragmentación.
 Fluidez muy baja o nula.
 Algunos de ellos se subliman (yodo).
 Volumen constante.

Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

• Posee volumen definido y forma variable.

• Sus partículas vibran y resbalan una sobre
otras debido a Fc = Fr.
• Compresibilidad casi nula.
• Poseen fluidez

Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

• Posee forma y volumen variable.

• Sus partículas se encuentran muy separadas
con movimiento de traslación debido Fc < <
Fr
• Alta compresibilidad.
• Ejercen presión sobre el recipiente
contenedor.
 QUIMICA

• Estado de alta energía ( T > 10 000 °C)

• Materia totalmente ionizada en forma de
cationes y electrones libres (X+ + e -)
• Es el mas abundante del universo.
Ejemplo: Las estrellas como el sol, están
formadas por plasma de hidrógeno (H+ + e -) y
helio ( He+2 + 2e ).

Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
Sol
 Con aumento de temperatura
Sublimación directa

SOLIDO Fusión Licuación GAS

LÍQUIDO Condensación
Solidificac (Vapor)
Vaporización

Sublimación regresiva o deposición

Ponente / Docente
Con disminución de temperatura
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

Clasificación de la
materia

Sustancias
Mezclas
puras

Heterogéne
Simples Compuestas Homogéneas as

Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

SUSTANCIAS PURAS

Simples Compuestas

Son los llamados elementos Están constituidos por

químicos, los cuales poseen
átomos del mismo tipo, y no
pueden descomponerse en
sustancias mas sencillas.
Ejm: Elementos de la tabla
periodica: H2, O2, Cl2, Ag,
Zn, N2, Na, K, S, etc.
Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
átomos de elementos
diferentes, por lo que
pueden descomponerse en
sustancias mas sencillas por
reacción química.
Ejm: H2O, NH3, H2SO4,
CH4, C6H12O6, etc.
Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

Mezclas

Homogéneas Heterogéneas
(Soluciones)

Tiene composición y Aquella que a simple vista

propiedades constantes. o con ayuda de
Ejm: aire, gaseosa, instrumentos, se diferencia
cerveza, salmuera, sus componentes y
aleaciones (acero, cualquier porción que se
bronce, latón), tome tendrá composición
amalgamas, etc y propiedades diferentes.
Ejem: agua-aceite, Fe-S
Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 Agua con sal

Agua con aceite

Gaseosa

Sopa de
Objeto de bronce verduras
Ponente / Docente
Facultad / Escuela / Programa
 QUIMICA

Relación entre materia y energía

Albert Einsten en 1905, plantea que la masa y la
energía son dos formas de la materia que están
relacionadas, mediante la siguiente expresión:
E = m . c2 donde:
E = Energía almacenada en un cuerpo material, Ergios o
Joule
m = Masa de un cuerpo , g o kg
c = Velocidad de la luz, 3 x 1010 cm/s = 3 x 108 m/s
 QUIMICA

Energía Radiante
Energía (materia disipada, no sustancial).- Es aquella
que posee masa a la velocidad de la luz.
Materia que no tiene masa en reposo, sólo en
movimiento. Compuesta de cuantos o fotones, los
cuantos son mas diminutos que los átomos. Ejm.: las
radiaciones electromagnéticas, tales como: luz visible,
ondas de radio, ondas de televisión, ondas de radar,
rayos infrarrojos (IR), rayos ultravioletas (UV), rayos x,
rayos cósmicos, etc.
 QUIMICA

Ejercicios
1. Durante una explosión termonuclear se consumió 6,5g. de plutonio. Que cantidad de energía se
libero?
Solución

m = 6,5g c = 3 x 10 10 cm/s E = m c2
E = (6,5g).(3x1010cm/s)2 = (6,5).(9x1020)erg. = 58,5 x 1020 erg.

E = 58,5 x1020 erg .j/ 107 erg. = 58,5 x1013j  E = 5,85 x 1014
 QUIMICA

1. Se tiene inicialmente 200g de un material. Después de reaccionar se logra recuperar 199,8g del
mismo. Calcular la energía liberada en ergios.

Solución
Datos:
masa inicial = 200 g De la ecuación de Einstein:
masa final = 199,8g E = m.c2 ,
masa desintegrada = 0,2g E = (0,2g)( 3 x 1010 cm/s)2 = (0,2g)(9x1020 cm2/s2)
Energía (ergios) = ? E = 1,8 x 1020 ergios
c = 3 x 1010 cm/s
 QUIMICA

3. En un reactor nuclear se usó una muestra de plutonio –239. Luego

de la reacción, el 85% queda sin desintegrarse. Si la energía
producida es de 5,4 x 1022 ergios, calcular la masa de la muestra.
Solución

Muestra = Energía + residuos (85% sin desintegrarse)

E = 5,4 x 1022 ergios c = 3 x 1010 cm/s
De la ecuación de Einstein:
E = m.c2 , entonces: m = E / (c2)

Si:
60 g 15%
x 100%

x = 400 g