Química II

Químico. Santiago Heriberto Castellanos Cervantes

 Evaluación
• Participación ( Prácticas de laboratorio)------------- 20 %
• Tareas ------------------------------------------------------- 10 %
• Asistencias -------------------------------------------------20 %
• Exámenes -------------------------------------------------- 50 %
Unidad I.- Introducción a la
Química Orgánica.
¿Cuántos moles de He hay en 6.022g de He ?

1 mol de He = 4.0026 g
x = 6.022 g
x = 1.50 moles
¿ Cuántos moles de Mg hay
en 87.3g de Mg ?
¿ Cuántos g de Zinc hay en 0.356 moles de
Zinc ?

65.37 Zn = 1 mol de Zn
x = 0.356 moles

x = 22.92 g
¿ Cuántos g de Mn hay en
0.560 moles de Mn ?
 ¿ Cuántos átomos hay en 16.3 g de S ?
1 Mol S = 32.063 g
X = 16.3

1 Mol S = 6.022x10>23
X = 0.50 Mol de S
0.5 Mol = X

X = 3.06x10>23 Átomos
¿Cuántos átomos hay en
0.551g de K ?
 ¿Cuál es el % de H, P y O en el H3PO4?
H = 1.007 H = (1.007) (3) = 3.021
P = 30.97 P = 30.9 = 30.9
O = (15.99) (4) = 63.96
O= 15.99 97.9 %

H = 3.021 / 97.9 = 0.03%

P = 30.97 / 97.9 = 0.31%
O = 63.96 / 97.9 = 0.65%
¿ Cuál es el % de H, S y
O en el H2SO4 ?
SOLUCIONES
• ¿Qué es una solución?

• Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias.

• La sustancia que se encuentra en mayor proporción se
llama disolvente y las otras se llaman solutos.
• La formación de soluciones es un proceso
que es termodinámicamente posible.

• Este proceso depende de la solubilidad

del soluto en el solvente.

• La solubilidad es la medida de la cantidad

de soluto que se puede disolver en un
solvente dado, a cierta temperatura.
 Tipos de soluciones
• Con base en su capacidad de disolver un
soluto, las soluciones pueden ser saturadas,
no saturadas y sobresaturadas.
 Tipos de soluciones
• Una solución saturada contiene la máxima cantidad
de soluto que se disuelve en un disolvente a una
temperatura específica.
 Tipos de soluciones
• Una solución no saturada tiene menos soluto del
que es capaz de disolver un disolvente.
 Tipos de soluciones
• Una solución sobresaturada contiene más soluto del
que puede haber en una solución saturada. Este tipo
de solución es muy inestable.
Un soluto puede separarse de
la solución sobresaturada de
dos formas: por cristalización
y por precipitación.

La cristalización es el proceso
de formación de cristales, los
cuales pueden ser grandes y
con una estructura definida.
• La precipitación
es el proceso por
el que se forman
partículas
pequeñas y con
una estructura
indefinida.
Concentración
• La concentración de una solución es la
cantidad de soluto presente en una
determinada cantidad de solución.
Concentración
• Las formas más comunes en las que se expresa son el
porcentaje, la molaridad, la molalidad, la normalidad
y, para soluciones biológicas, la osmolaridad.
Concentración
• Cuando se disminuye la concentración de una
solución, porque aumenta el volumen del disolvente
se habla de soluciones diluidas.
• El porcentaje se refiere a la cantidad de soluto que existe
en 100 partes de solución. Se puede expresar en relación
a la masa y al volumen (p/p, p/v, v/v) y se calcula:

% de soluto = masa (volumen) soluto x 100

masa de la solución

Donde
masa de la solución = masa de soluto + masa de solvente
• La molaridad se refiere al número de moles de
soluto disuelto en un litro de solución:

Molaridad = moles de soluto__

litros de solución

Sus unidades son moles/L

• La molalidad es el número de moles de soluto
disueltas en un kg de solvente:

Molalidad = moles de soluto

masa de disolvente (kg)
• La normalidad es el número de equivalentes
químicos en un litro de solución:

VEN = A

N = A / (V)(E)

N = Normalidad
A = Gramos
V = Volumen
E = Equivalente Químico
Tarea
Unidad II.- Macromoléculas
Hidrocarburos

Los hidrocarburos son los

componentes principales del
petróleo y de los gases naturales,
asimismo los hidrocarburos están
formados únicamente por hidrógeno
y carbono.
 Hidrocarburos
Están clasificados de la siguiente manera:

Acíclicos (Cadena abierta) y Cíclicos (Cadena cerrada).

Acíclicos: Se clasifican en Alcanos, Alquenos y Alquinos.
Cíclicos: Se clasifican en Cíclanos o Bencénicos.
Nomenclatura de Alcanos
Carbohidratos