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VeggieGo es un proyecto de emprendimiento que busca ofrecer comida rápida vegana como hamburguesas y hot dogs para aprovechar la ausencia de esta oferta en el país. La producción de carne requiere grandes cantidades de agua, mientras que este proyecto ofrecerá opciones sabrosas sin explotar recursos. Se estima una inversión inicial de 15,000 dólares para un vehículo de cocina y permisos para iniciar el proyecto.
VeggieGo es un proyecto de emprendimiento que busca ofrecer comida rápida vegana como hamburguesas y hot dogs para aprovechar la ausencia de esta oferta en el país. La producción de carne requiere grandes cantidades de agua, mientras que este proyecto ofrecerá opciones sabrosas sin explotar recursos. Se estima una inversión inicial de 15,000 dólares para un vehículo de cocina y permisos para iniciar el proyecto.
VeggieGo es un proyecto de emprendimiento que busca ofrecer comida rápida vegana como hamburguesas y hot dogs para aprovechar la ausencia de esta oferta en el país. La producción de carne requiere grandes cantidades de agua, mientras que este proyecto ofrecerá opciones sabrosas sin explotar recursos. Se estima una inversión inicial de 15,000 dólares para un vehículo de cocina y permisos para iniciar el proyecto.
consiste en proporcionar comida vegana en un formato de comida rápida, es decir, se proporcionarán hamburguesas, hot dogs, pizzas, entre otros platillos comunes en el formato de comida rápida pero totalmente veganos. ¿Qué estamos haciendo con nuestro planeta ?
15.000 litros de agua para el crecimiento y procesamiento de
un kilo de carne de vacuno, mientras que la cría de pollos para obtener su carne supone unos buenos 4.000 litros por kilo y se necesitan 196 litros de agua para consumir un huevo. ¿Oportunidad de mercado?
Nuestra oportunidad es la ausencia de una oferta
sólida de este formato en nuestro país, puesto a que es un nicho de mercado muy poco explotado y que si hay restaurantes vegetarianos tienen un menú dietético carente de los exquisitos sabores de la comida rápida. ¿Cómo lo lograremos?
Para llevar acabo nuestro proyecto estimamos una
inversión inicial de 15 000 dólares para la adquisición de un vehículo con las capacidades de usarse para cocinar también se realizarían los respectivos pagos impuestarios para iniciar este proyecto. No tiene sentido ir tras un animal para obtener los nutrientes que este obtuvo al comer plantas.
Resumen ejecutivo con 49 cuyes iniciales en galpones de 30 metros cuadrados, el local esta ubicado en El Milagro y se piensa a distribuir en Trujillo, ya sea mercados o principalmente restaurantes. Se construira 4