TAREA.

02 – CEC
Por:
-Gonzales Rosas, Flavio
-Romero Vizcardo, Alexandra
Diagrama de operaciones
Sistema de Gestión de Calidad
• ¿Qué es?
Un sistema de gestión y control de calidad se define como la gestión de servicios que promete mejorar los componentes de
una compañía que no cumplen con la satisfacción integral del cliente, por ende se debe asegurar que todas las actividades
necesarias en el ciclo de vida de un producto o servicio sean efectivas.
gestión y
control de
calidad

Planeación de Control de la Mejora

la Calidad Calidad: Continua

Elegir la Proceso Revisión

estrategia encargado de constante de
que más se controlar tareas para
acomode a cada uno de mejorar los
las los procesos distintos
característica productivos procesos
s de la de un bien o dentro de una
empresa servicio. organización
Calidad en la empresa Coca-Cola
• Los consumidores en todo el mundo confían en que la Compañía Coca-Cola (TCCC) les ofrezca en todo momento
productos refrescantes de seguridad incuestionable y alta calidad. Por ello, la implantación de procesos que
garanticen la calidad y seguridad alimentaria de nuestras bebidas es una de las prioridades fundamentales de la
Compañía y embotelladores.
• Coca-Cola Iberian Partners, embotellador y distribuidor de Coca-Cola España ha implantado un Sistema de Gestión de la Calidad
conforme a los requisitos de la norma internacional ISO 9001 y un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria conforme a la
norma internacional FSSC 22000 cumplimentada con el PAS 220 (Public Available Specification publicada por la British Institution)
en todos sus centros productivos.
• El sistema Coca-Cola se rige por el Coca-Cola Operating Requirements (KORE), un exigente programa desarrollado por la Compañía
y diseñado específicamente para nuestra actividad que incorpora normas y requerimientos que van más allá del alcance de las
certificaciones ISO.
Técnicas de calidad que usa la empresa Coca-
Cola
• En esta empresa de nivel mundial, se aplican dos tipos de tecnicas de la calidad que son: Kaizen y TCCQS, que refleja el
enfoque integral hacia la administración de la calidad, medio ambiente, seguridad e higiene. En un enfoque diferente del
libro de Dirección estratégica en el apartado de Conceptos, Técnicas y aplicaciones, sugiere que con la con eficiencia, la
Compañía depende de los sistemas de gestión de calidad, el sistema de calidad de Coca-Cola.

• Este es un grupo global multifuncional que desarrollo dichos sistemas, con el respaldo de la alta gerencia de The Coca-Cola
Company conjuntamente con sus principales socios embotelladores. TCCQS es el marco dentro del cual el Sistema Coca-
Cola coordina y guía sus actividades, impulsa la mejora continua y lucha constantemente por la calidad en todo

TCCQS

Enriquecer el Proporcionar Preservar el Fortalecer la

Lugar de calidad en el medio comunidad
trabajo mercado ambiente
Parámetro o cualidad más importante para el
cliente
• El sabor y la calidad de la bebida, junto a una variedad en el mercado
y una buena relación calidad-precio.