Caso práctico de

reclutamiento
Planeación de recursos humanos
Morales González María del Pilar
02/04/2022
PLAN ESTRATEGICO DE RECURSOS HUMANOS:
MISION:
La misión de la cadena hotelera vinum “en esencia” es que nos
enfoquemos en el cliente y la satisfacción de ellos mismos.
VISION:
La visión de la cadena hotelera vinum “en esencia” es posicionarnos
entre los mejores hoteles del mundo en la categoría de Lujo.
VALORES:
Aprendizaje, inclusión y respeto por la esencia de cada uno de los
colaboradores y a su vez de nuestros clientes.
Tipos de puestos de trabajo:
puestos de gestión y recepción hotelera: Es el corazón del negocio
hotelero. En rasgos generales, es el lugar desde donde se controla el
número de habitaciones disponibles, se registra a los huéspedes, se
realizan reservas desde Recepción también se realizan diferentes
funciones, como la de controlar, coordinar, gestionar y brindar
diferentes servicios a lo clientes.
empleados de restauración y mantenimiento:
El proceso de mantenimiento de un hotel es el responsable de garantizar la alta
calidad de los servicios y procesos que aseguran el éxito del negocio, reducir los
costos de operación y mejorar las estrategias de ahorro de energía hasta
garantizar que las habitaciones se mantengan limpias, entre otras funciones.
 Suponiendo que la cadena empieza a tener problemas para
sustituir a sus empleados. Póngase en el lugar del gestor de
personas de la organización e intente responder a las
preguntas:
• ¿Cómo reducir la elevada rotación?
Enfocar en lo que nuestro colaborador quiere aportar, escuchar sus ideas, hacer
que se sienta importante en nuestra cadena hotelera.
• ¿Cómo encontrar fuentes alternativas de trabajadores en el mercado laboral?
• Utilizaría como método de reclutamiento el reclutamiento mixto, ya que podría
elegir de mis trabajadores internos para posicionarlos en un área acorde a sus
ideas y actitudes, conocimientos, étc. Y a su vez reclutamiento Externo porqué
podría aportar a la cadena hotelera nuevas formas de atrapar a nuestros
clientes, innovar y sobre todo nuevas actitudes podrían contagiar a mis
trabajadores internos y formar un ambiente laboral favorable que a su vez
motive a nuestros clientes a elegirnos como hospedaje