Sesión N° : 5

Sustancia Pura

Ing César F. Pinedo Luján

Copyright © 24/12/22 por TECSUP

 Saberes previos
• ¿Qué era un estado termodinámico ?
• ¿En qué consistía un proceso térmico?
 Problematización

• ¿Qué es la sustancia pura y por que es importante en

los procesos termodinámicos?

 Logro de la sesión

• Al termino de la sesión, el estudiante identificara los

casos de problemas relacionados a la sustancia
pura y así participar en su solución.
 Motivación
• Observe con atención el video y discuta sus
apreciaciones.
 SUSTANCIA PURA

Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se
llama sustancia pura. El agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono,
por ejemplo, son sustancias puras.
Una sustancia pura no tiene que estar conformada por un solo elemento
o compuesto químico. Una mezcla de varios de éstos también puede ser una
sustancia pura siempre y cuando la mezcla sea homogénea
FASES DE UNA SUSTANCIA PURA
las sustancias existen en fases diferentes. A
temperatura y presión ambiental.
—sólida, líquida y gaseosa—
una sustancia puede tener varias fases dentro de la
principal, cada una con distinta estructura molecular.
Por ejemplo, el carbono existe como grafito o diamante
en la fase sólida, el helio tiene dos fases líquidas y el
hierro tres fases sólidas. A presiones altas, el hielo existe
en siete fases diferentes.
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE
EN SUSTANCIAS PURAS
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE
EN SUSTANCIAS PURAS
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE
EN SUSTANCIAS PURAS
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE
EN SUSTANCIAS PURAS
Ampliación de los diagramas
para incluir la fase sólida
Ampliación de los diagramas
para incluir la fase sólida
Diagrama P-T
 Superficie P-v-T
Superficie P-v-T de una sustancia que se
contrae al congelarse.

Superficie P-v-T de una sustancia que se

expande al congelarse (como el agua).
 Calidad o Titulo

𝐺 𝑥 =𝑥 . 𝐺𝑣 + ( 1− 𝑥 ) . 𝐺𝑙

𝐺 𝑥 =𝐺𝑙+ 𝑥𝐺𝑙𝑣
 Ejemplos

Un recipiente rígido contiene 50 kg de agua líquida

saturada a 90 °C. Determine la presión en el recipiente y el
volumen del mismo.
 Ejemplos
• Un dispositivo que consta de cilindro-émbolo contiene 2 pies
cúbicos de vapor de agua saturado a 50 psi de presión.
Determine la temperatura y la masa del vapor dentro del
cilindro.
 Ejemplos
• Una masa de 200 gramos de agua líquida saturada se
evapora por completo a una presión constante de 100 kPa.
Determine a) el cambio de volumen y b) la cantidad de
energía transferida al agua.
 Ejemplos

• Un recipiente rígido contiene 10 kg de agua a 90 °C. Si 8

kg del agua están en forma líquida y el resto como vapor,
determine a) la presión en el recipiente y b) el volumen
del recipiente.
 Ejemplos
• Un recipiente de 80 L contiene 4 kg de refrigerante 134a
a una presión de 160 kPa. Determine a) la temperatura,
b) la calidad, c) la entalpía del refrigerante y d) el
volumen que ocupa la fase de vapor.
 Ejemplos
• Determine la temperatura del agua en un estado donde
• P =0.5 MPa y h =2.890 kJ/kg.
 Ejemplos
• Determine la energía interna del agua líquida comprimida
a 80 °C y 5 MPa, con a) datos de la tabla para líquido
comprimido y b) datos para líquido saturado.
 Asignación para la casa
 

• OBJETIVO:
• Medir la capacidad de análisis y solución del estudiante
con los conceptos aprendidos.
• Revisar adicionales:
• https://www.youtube.com/watch?v=cKG4CsDfB6Q

• https://www.youtube.com/watch?v=1ywT_FcZoNo
• https://www.youtube.com/watch?v=W2xuR8onesw
• https://www.youtube.com/watch?v=ovmbTinAmpU
Conclusiones de la Sesión
 Bibliografía y Enlace

Yunes Cengel y Michael Boles (2011) Termodinámica (7ª ed)

McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES
Cap 3