Alimentación

Saludable
¿Qué implica
comer
saludable?
Pirámide
Alimenticia
Definiciones

Mezcla de distintas sustancias químicamente complejas,

Alimento no solubles donde se localizan los nutrientes.

Sustancias químicas contenidas en los alimentos que

Nutrientes intervienen en los procesos de nutrición. Son solubles y
necesarios para la actividad celular.

Proceso voluntario y consiente en el que se ingieren

Alimentación alimentos.

Proceso involuntario, inconsciente que transforma los

Nutrición alimentos para convertirlos en nutrientes.
Aporte nutricional
• Los alimentos son muy importantes en el organismos, porque cuando se ingieren se transforman
en sustancias necesarias para cumplir diferentes funciones.
Alimentos

ENERGÉTICOS: HIDRATOS DE CONSTRUCTORES: CARNES, PROTECTORES: FRUTAS Y

CARBONO (ARROZ, PASTAS, PESCADOS, HUEVO, LECHE. VERDURAS.
AZÚCAR Y ACEITE) Y LAS
GRASAS.
Técnicas de
alimentación

0-6 meses
Lactancia materna
. Nariz y mentón tocando la mama
* Sonido de deglución audible
• Madre tranquila con su hijo mirándolo
conversando con el.
• Lactancia no maternal
• Higiene
• Volumen, segun edad
6- 11 meses Alimentación solida

Consistencia y cantidad: papillas sin grumos o trozos de fibra.

Composición: cereales, vegetales, carnes bajas en grasa, al momento de

servir agregar media cucharada de aceite cruda.

El postre debe ser frutas molidas sin azúcar

12 a 23 meses de edad

Alimentación de mayor consistencia.

Alimentación láctea

Se incorpora paulatinamente a los hábitos de la familia.

2 años hasta la adolescencia

La alimentación debe cubrir los requerimiento de su

crecimiento y desarrollo.

Cuatro comidas al día.

La alimentación debe estar basada en guías alimentarias.

Ver video

• “ Contacto Obesidad infantil una pandemia silenciosa”

https://www.youtube.com/watch?v=dKosiJ5rdik
Obesidad
IMC
Estadísticas 2019
Perfil
Medidas del
Gubernamentales

Ley 20.606
de etiquetado
 Bibliografía

• Niveles de obesidad infantil. Recuperado de:

• http://www.ipsuss.cl/ipsuss/analisis-y-estudios/niveles-de-obesidad-en-escolares-aumentan-durante-la-pandemia/2
021-03-25/170137.html
• Salud y seguridad Infantil. Recuperado de:
• https://learn-us-east-1-prod-fleet02-xythos.learn.cloudflare.blackboardcdn.com/5cf197a31917e/23990296?X-
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Mapa mental
Mapa mental
Tarea: según lo aprendido elabore una Experiencia de Aprendizaje
dirigida a los párvulos, en ella debe planificar acciones, guiándose por
las siguientes preguntas.

• 1.- ¿Qué quieres que aprendan?

• 2.- ¿Cómo lo vas a hacer?
• 3.- ¿Qué recursos usarás?
• 4.- Describe 2 preguntas que realizarás para saber si aprendieron lo que tú
querías enseñar.