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Unidad 1 3s 41547
Unidad 1 3s 41547
Outsourcing,
los Whys de la Calidad
La 5s Mckensy
Tres niveles de la calidad
Requisitos de calidad para el sistema
SISTEMA (P. Ej. ISO 9001:2000)
2 Liderazgo
.
5 Gestión basada en sistemas
6 Mejora Continua
Toma de decisiones basada en
7 hechos
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo
Liderazgo
2 tanto se debe comprender las necesidades actuales y
futuras de la comunidad, satisfacer los requisitos de la
3 Participación del personal
comunidad y esforzarse en exceder las expectativas de
la comunidad.
4 Enfoque basado en los procesos
.
5 Gestión basada en sistemas
6 Mejora Continua
Toma de decisiones basada en
7 hechos
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
Los lideres establecen unidad de propósito. Ellos
3 deberíanParticipación delun
crear y mantener personal
ambiente en el cual el
personal pueda llegar a involucrarse totalmente en el
4 logroEnfoque basado
de los objetivos deen los procesos
la Gobernación.
.
5 Gestión basada en sistemas
6 Mejora Continua
Toma de decisiones basada en
7 hechos
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
.
5 para Gestión basada
el beneficio de enla sistemas
Gobernación y de la
Comunidad.
6 Mejora Continua
Toma de decisiones basada en
7 hechos
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
.
Los resultados deseados se alcanzan más
5 Gestión basada en sistemas
eficientemente cuando los recursos y las actividades
relacionados se gestionan como un proceso.
6 Mejora Continua
Beneficios significativos:
Orientación
Toma de hacia los resultados
decisiones deseados.
basada en
7 Optimización delhechosempleo de las personas y los
Relación Mutuamente beneficiosa
recursos.
8 Coherencia con en ellosproveedor
resultados y control de la
variabilidad.
Gobernación
Gestión basada en datos Exitosa
para establecer unos
objetivos realistas y un liderazgo estratégico.
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
.
5 Gestión basada en sistemas
Identificar, entender y gestionar procesos
6 Mejora
interrelacionados comoContinua
un sistema, contribuye a la
eficacia y eficiencia de la Gobernación de cara a la
Toma de
consecución decisiones
de sus objetivos. basada en
7 hechos
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
.
5 Gestión basada en sistemas
6 Mejora Continua
La mejora
Toma decontinua del desempeño
decisiones global de la
basada en
7 Gestión debería ser hechos
un Objetivo Permanente.
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
.
5 Gestión basada en sistemas
6 Mejora Continua
Toma de decisiones basada en
7 hechos
Las Relación
decisiones Mutuamente beneficiosa
eficaces se basan en el análisis de los
8 datos y la información.
con el proveedor
Gestión Exitosa
Organización enfocada a la
1 Comunidad
2 Liderazgo
.
5 Gestión basada en sistemas
6 Mejora Continua
Toma de decisiones basada en
7 hechos
Relación Mutuamente beneficiosa
8 con el proveedor
La Gestión y sus proveedores dependen entre sí y una
relación Gestión
mutuamenteExitosa
beneficiosa promueve la
capacidad de ambos para crear valor.
1 euro 1 euro = 1 euro
Adquirir K
Crear K interno externo
Almacenar K en
documentos
Aplicar K
Almacenar K
en rutinas
Transferir- Compartir K
externamente
Transferir- Compartir K Recuperar K
internamente
OUTSOURCING
CONCEPTO DE PRODUCTIVIDAD
UNIDADES PRODUCIDAS
PRODUCTIVIDAD = -------------------------------------
INSUMOS UTILIZADOS
OUTSOURCING
ENFOQUES GERENCIALES RECIENTES
• JUST IN TIME
• CALIDAD TOTAL
• REINGENIERING
• BENCHMARKIN
• READMINISTRACION
• NORMAS I SO
• OUTSOURCING
• DOSOURCING
OUTSOURCING
CONCEPTO
• JUST IN TIME
• REINGENIERING
• BENCHMARKIN
• NORMAS I SO
JUSTO A TIEMPO
• LA ADMINISTRACION DE SEGUROS
• SUMINISTROS DE MATERIALES Y COMPONENTES
• SERVICIOS GENERALES ( servicios de comedor, mantenimiento,
seguridad)
• TECNOLOGIA INFORMATICA
• CONSULTORIA Y CAPACITACION
• Y CUALQUIER OTRA ACTIVIDAD QUE ASI LO CREA CONVENIENTE LA
EMPRESA
¿QUE NO PUEDE
SUBCONTRATARSE?
“Es la práctica de ser suficientemente humilde para admitir que alguien siempre puede ser
mejor en algo y a la vez ser suficientemente sabio para aprender cómo competir y poder
superarlo” (American Productivity and Quality Center, 1993)
… Y PARA NOSOTROS, QUE ES EL BENCHMARKING ?
1.BENCHMARKING INTERNO
2.BENCHMARKING FUNCIONAL
3.BENCHMARKING COMPETITIVO
4.BENCHMARKING GENÉRICO
FASES DE DESARROLLO
Todo proceso clásico de Benchmarking determina cuatro a cinco grandes fases como
son:
Planeación ión
t ac ios
Recolección de datos l an mb
p ca
m
I e
d
Análisis estratégico
Adopción y adaptación
Identificar y seleccionar claramente el proceso o actividad que
se desea investigar a través del benchmarking.
A P
Controlar Definir
Mejorar Medir
C D
Analizar
Describir el problema:
A P
• Determinar el problema.
• Recoger datos.
Act • Valorar los datos.
Determinar causas principales:
Plan
• Estandarizar soluciones o
• Averiguar las causas.
• buscar nuevas soluciones al
Actuar problema.
• Seguir desarrollando la
• Priorizar las causas.
Desarrollar soluciones: Planificar
• Averiguar las posibles soluciones.
solución.
• Priorizar las posibles soluciones.
A P Planificar medios
C D
C D
Check • Medir resultados.
Do
• Implantar medios
• Reconocer desviaciones
Comprobar respecto al objetivo. Hacer
A
C P
D
Mejora continua
Modelo DMAIC
Entender el problema y
sus efectos financieros.
Trabajo en equipo.
Asegurar el éxito.
Q7: M7:
- Diagrama de flujo - Diagrama de afinidad
- Hoja de recogida de datos - Diagrama de relaciones
- Histograma - Diagrama de árbol
- Cartas de control de calidad - Diagrama matricial
- Diagrama de Pareto - Diagrama portfolio
- Diagrama causa-efecto - Diagrama de flechas
- Diagrama de correlación - Diagrama de proceso de decisión
Actividad Retrabajo
EFECTO
¿OK? No
CAUSA 3 CAUSA 4
No
Sí
Actividad
Diagrama de correlación
y ...
..
..... ..
¿OK?
Recogida Análisis de .. .....
.........
Sí
de datos datos . . ..
. .....
Fin
. .... .
. .
.
Diagrama de Pareto .
Hoja de recogida de datos [%] x
100
Suma acumulada
Histograma
Tipo de Fallo Frecuencia 80
60
Rotura IIII IIII
Frecuencia
Ejemplo 2:
Ejemplo 3:
Control de productos defectuosos
Operario Día
Turno Hora
Tipos de Total
defectos
Incompleto
Soldadura
Deformado
Otros…
Observaciones:
Q7: Histograma: Ejemplo
Ejemplo
Ejemplo Tiempo de respuesta Tabla de frecuencia
7 4 9 9 10 7 8 0 -2
8 11 7 9 6 16 7 3-5 IIII
6 8 8 3 4 7 7 6-8 IIII IIII IIII III
10 5 9 15 8 6 8 9 -11 IIII IIII
11 7 5 9 7 8 10 12 - 14
15 - 17 II
20
15 Diapositiva 15
10
0
0-2 3-5 6-8 9 - 11 12 - 14 15 - 17 Días
Q7: Histograma: Tipos de histogramas
Regla de Pareto
El 20-30% de las causas son responsables de un 80-70% de los fallos
Tabla de frecuencia
Quejas de cliente % acumulado
200 100
180 90
160 80
140 Diapositiva 15 70
120 60
100 50
80 40
60 30
40 20
20 10
0 0
Días
Envios Instalac. Entregas Oficinas Otros
Q7: Diagrama causa-efecto: Ejemplo
Excesiva
Hombre Máquina presión
Fallo en
pintura
Fallo del
proveedor
Falta de Faltan
homogeneidad instrucciones de
trabajo
Material Método
Q7: Diagrama de correlación
Patrones y significado
1. Correlación Positiva
Variable 2 ... Un aumento de “Y”
Variable 2
... .. .. . . ... .. .. .
. .. . .. .. ... .. .. . . . .. .. . . . .. ..
.. . . .. . .. .. . . depende del aumento .. .
. . . ... .. ... . . . . . . .. .. . . . .. ... .. .
.. de “X”. Si controlamos “X”, . . . . . ..
controlaremos “Y”.
Variable 1 Variable 1
3. Correlación Nula
Se trata de dos variables
Variable 2 .. .. .. 2. Correlación Negativa
. .. .. .. .. independientes.
. .. .. ...... .. Un aumento de “X”
. .. ... .. .. .. .. . puede provocar una
.. ...
. disminución de “y”.
Variable 1 Podremos controlar “X”
en lugar de “Y”.
Q7: Ejemplo
Fuera de la Ausencia
oficina Hora pico de llamadas
telefónicas
No está en
su puesto
Hace esperar
Conversación No entiende el
al cliente
No se da sección
prolongada mensaje del cliente
y nombre de la
persona solicitada
Toma tiempo para explicar la
Queja Principia dejando ubicación de una sucursal
un mensaje
Desconocimiento de los
puestos de la compañía
Cliente Operadora
Q7: Ejemplo
...
Diagrama
Portfolio
Búsqueda y Implantación
Análisis de valoración de de la
datos soluciones solución
Car.1 Δ
Car.2
Grupo B
Car.3 Δ
Car.4 Δ
Car.5
M7: Diagrama de afinidad: Brainstorming
Entrada: 4 Salida: 1
Entrada: 3 Salida: 1
Los objetivos
medioambientales no
están cuantificados
Entrada: 1 Salida: 5
M7: Diagrama de árbol: Ejemplo
¿Cómo disminuir los costes de calidad?
Optimizar costes de realización de
procedimientos
Optimizar costes
Optimizar costes de formación
de prevención
Optimizar costes de pautas de inspección
Aire acondicionado/Calefacción
Climatización
Ventanas: más cantidad y
de más fácil apertura
Características de Rampas
un excelente Elementos
Máquinas kutxachip
equipamiento en mecánicos
el autobús Numerosos botones de stop
Papelera
Comodidades Reloj
Gastos
bajo
Solución 4
Solución 3
Implantar sólo
Implantar
con suficientes
prioritariamente
recursos
Solución 5
Solución 2
Solución 1
Implantar sólo
Desechar con bajos
recursos
alto Solución 6
Beneficios
bajo alto
Priorización de soluciones (Diagrama Portfolio)
Bajo Alto
BENEFICIO
M7: Diagrama matricial: Ejemplo
“Características alimento”
Relación fuerte: l (3)
Nº de platos requeridos
Tiempo de preparación
% hidratos de carbono
Coste de ingredientes
% nutriente requerido
Relación Moderada: (2)
Peso de la porción
Nº de ingredientes
Relación débil: Δ (1)
Sacia el apetito l Δ
Es nutritivo Δ l Δ
“Expectativas
clientes”
Actividad 1
2
Contramedida 1 para P2
Actividad 2
Problema 1 de A3
1
Actividad 3 Problema 2 de A3 Contramedida 2
para P2
Problema 3 de A3
x
Actividad 4 Contramedida 3
para P2
Actividad 5
Diagrama de Proceso de Decisión: Organización de un
curso
Comienzo
Contramedidas
No nos El material se Un
dejan el rompe o no se encargado
material adapta a las no realiza su
necesidades trabajo
1 hora 4d 6d 1d
Lunes
13:00
Conocer la
Planificación
ubicación de la Miércoles
De la reunión
Reunión Realizar la reunión 11:00
1s 1s
1 hora