UPN, pasión por

transformar vidas

Semana 9
Microeconomía para Administradores

Costos de la Producción
en el corto plazo

Docente: Ing. Lucía Padilla Castro

Lucia.padilla@upn.edu.pe
 Agenda

Teoría de los costos producción:

 Equilibrio de gestión vs equilibrio de costos
económicos
 Eficiencia económica y punto de cierre
 Eficiencia técnica vs eficiencia económica
Logro de sesión

Al termino de la sesión los estudiantes deben

determinar la eficiencia económica y punto de
cierre temporal de la producción de una
empresa en el corto plazo.
 Introducción

Observa el video y apunta los costos

de producción

https://www.youtube.com/watch?
v=teOsghqpRfI&ab_channel=Delaideaatune
gocio
Introducción: Eficiencia técnica vs eficiencia
económica

http://www.deconomiablog.com/2012/11/la-
eficiencia-en-la-produccion.html
Los Dolmes son grandes construcciones de
piedra de la era Neolítica, requería un gran
esfuerzo físico, organización y planificación
Europa > 50000 Dolmes
VS
El hombre neolítico de El hombre neolítico de Corea
Alemania hace 10 Dolmes en hace 10 Dolmes en 40 día y
40 día y emplea 10 hombres emplea 6 hombres
¿Qué hombre prehistórico es más
eficaz y cuál es más eficiente?
Práctica integral
Semana encuesta de satisfacción …participa….

CALIFICO A MI DOCENTE UPN

Mi docente no No necesito del Mi docente se
enseña nada y no se docente, no aporta esfuerza por
lo entiende nada explicar los temas y
se entiende

MALO SIN VALOR BUENO

1-2-33-4-5-6 7-8 9-10
El NPS es un indicador de recomendación del cliente, solo los
valores 9 y 10 son aprobatorios
Desarrollo de la clase
Diferencia entre punto de equilibrio gestión y punto de equilibrio
costos económicos

Eficiencia económica: Cmg

Equilibrio económico,
beneficio nulo

Supuestos
importantes Pvu y
costos conocidos

Equilibrio gestión Equilibrio costos económicos

Una panificadora, presenta la siguiente estructura de costos determine su punto de
equilibrio diario al cual deberá operar la empresa para no perder ni ganar, si el precio
de venta promedio de un pan es de 0.25 soles

Supuestos para determinar el punto de

equilibrio

 Precio de venta: 0.25 soles/pan

 Depreciaciones 30 soles/día
 Salario Jefe producción: 90 soles/día
 Alquiler de local (zona de taller): 70 soles/día
 Teléfono y agua promedio: 40 soles/día
 Gas para horno: 0.008 soles/pan
 Jornal panadero y ayudantes: 0.07 soles/pan
 Materiales producción: 0.10 soles/pan
 Salario Administrador: 3500 soles/mes
Una panificadora, presenta la siguiente estructura de costos determine su punto de
equilibrio diario al cual deberá operar la empresa para no perder ni ganar, si el precio
de venta promedio de un pan es de 0.25 soles

Supuestos para determinar el punto de

equilibrio

 Precio de venta: 0.25 soles/pan

 Depreciaciones 30 soles/día
 Salario Jefe producción: 90 soles/día
 Alquiler de local (zona de taller): 70 soles/día Costos Fijos Costos Variables
 Teléfono y agua promedio: 40 soles/día 30+90+70+40= 0.008+0.07+0.10=
 Gas para horno: 0.008 soles/pan 230 soles/día 0.178 soles/pan
 Jornal panadero y ayudantes: 0.07 soles/pan
 Materiales producción: 0.10 soles/pan
 Salario Administrador: 3500 soles/mes
P.E. = = 3194 panes/día
Costos económicos Costo total
CT

CM=Cme:
Eficiencia
Costo
económica, Costo medio
costo mínimo Marginal
CFme+CVme Cme= CT/Q
Cmg=

P=CM= Cme
Punto de
equilibrio
Costo Variable Costo Fijo
CV CF

Costo variable Costo fijo

medio medio
P=CM= Cvme
Punto de cierre CVme=CV/Q CFme=CF/Q
temporal
 Aplicación: caso panadería de Pedro

Pedro tiene una panadería y desea saber su eficiencia económica y su punto de cierre de su producto principal “pan
Frances”, el cual representa el 48% de su venta total.
Presenta los siguientes costos de producción. Ayúdale a clasificar sus costos determinando una unidad de medida
apropiada que permita obtener los costos económicos.
Costo UND MONTO TIPO COSTO
Depreciaciones de maquinaria Soles/día 9.0
y equipos
Materiales para producir pan Soles/und 0.08
francés

Desarrollo de clase
Teléfono taller producción
Mantenimiento de maquinaria
Soles/día
Soles/día
4.6
9.6
Energía para máquinas taller Soles/und 0.005
Mano de obra directa Soles/ 41
operario
Supervisor de producción Soles/día 81.7
 CONCEPTO MONTO UNIDAD
Costo fijo 104 Soles/día
Completa la tabla con los datos anteriores
Materiales 0.08 Soles/und
MOD 41 Soles/operario
Energía 0.005 Soles/und

COSTOS VARIABLES
PRODUCCCIÓN
TRABAJADORES (L) DIARIA (Q) CF (48%) MOD ENERGÍA MATERIALES
0 0   0 0 0
1 700   41 3.5
2 1600   82 8 128
3 2600   123 208
4 3500   164 17.5
5 4200   205 21 336
6 4700   246 23.5 376
7 5000   287
8 5100   328 25.5 408
9 4800   369 24 384
Determina la eficiencia técnica (óptimo económico) y e punto de cierre temporal

TRABAJADORES PRODUCCCIÓN COSTOS VARIABLES Q DIF Cmg- DIF Cmg-

(L) DIARIA (Q) CF (48%) MOD ENERGÍA MATERIALES CV CT Cmg Cme Cvme medios Cme CVme
0 0 50.4 0 0 0 0 50.4 0.000
1 700 50.4 41 3.5 56 100.5 150.9 0.144 0.216 0.144 350.0 -0.072 0.000
2 1600 50.4 82 8 128 218 268.4 0.131 0.168 0.136 1150.0 -0.037 -0.006
3 2600 50.4 123 13 208 344 394.4 0.126 0.152 0.132 2100.0 -0.026 -0.006
4 3500 50.4 164 17.5 280 461.5 511.9 0.131 0.146 0.132 3050.0 -0.016 -0.001
5 4200 50.4 205 21 336 562 612.4 0.144 0.146 0.134 3850.0 -0.002 0.010
6 4700 50.4 246 23.5 376 645.5 695.9 0.167 0.148 0.137 4450.0 0.019 0.030
7 5000 50.4 287 25 400 712 762.4 0.222 0.152 0.142 4850.0 0.069 0.079
8 5100 50.4 328 25.5 408 761.5 811.9 0.495 0.159 0.149 5050.0 0.336 0.346
9 4800 50.4 369 24 384 777 827.4 -0.052 0.172 0.162 4950.0 -0.224 -0.214
 La panadería de Pedro en el corto
plazo es eficiente económicamente
cuando produce 4500 und/día
empleando 5 operarios.
Y debe cerrar temporalmente si su
producción llega a ser 3500
und/día y el precio del mercado de
un pan baja hasta 0.132 pues a ese
Óptimo económico: precio no puede cubrir sus costos
4200 Q 5 L variables, al cerrar estará
perdiendo solo los CF.

Se recomienda a Pedro de estar en

su punto de cierre hacerlo, para
realizar un reingeniería de sus
Punto de cierre: procesos para disminuir costos, ser
3500 Q más productivo y mejorar su
precio=Cvme: 0.132 gestión comercial.
Relación entre eficiencia técnica y económica
Resumen de costos de producción
Conclusiones

1. La eficiencia……………… se logra cuando el Pmg=Pme

2. La eficiencia…………………. Se logra cuando el Cmg=Cme
3. La cantidad máxima de producción en el corto plazo es cuando el Pmg=……
4. El nivel de producción en el cual una empresa debe cerrar temporalmente
sus operaciones es cuando el precio coincide con el Cmg y el ………………..
Conclusiones

1. La eficiencia técnica se logra cuando el Pmg=Pme

2. La eficiencia económica se logra cuando el Cmg=Cme
3. La cantidad máxima de producción en el corto plazo es cuando el Pmg=0
4. El nivel de producción en el cual una empresa debe cerrar temporalmente
sus operaciones es cuando el precio coincide con el Cmg y el CVme
Conclusiones

1. La eficiencia técnica se logra cuando el Pmg=Pme

2. La eficiencia económica Se logra cuando el Cmg=Cme
3. La cantidad máxima de producción en el corto plazo es cuando el PM=0
4. El nivel de producción en el cual una empresa debe cerrar temporalmente
sus operaciones es cuando el precio coincide con el CM y el CVme
 Compruebo mis
aprendizajes

https://quizizz.com/join?gc=09286206
GRACIA
S