1

Semana-12

Balance de
materia y energía
Balance de energía con la Reacción
2021-A
por: Mg.ing. Jorge matamoros
Jmatamorosd@unac.edu.pe
/jmatamoros_c@hotmail.com.
C Balance de energía con la Reacción
A
P Los grandes cambios de entalpía y energía interna a lo largo
I
T de una reacción química requieren una transferencia de calor
U
L significativa (calentamiento o enfriamiento) desde el reactor
O
para eventualmente mantener el reactor en condiciones
óptimas de funcionamiento.
9 Este capítulo demuestra cómo calcular el calor de reacción a
F una temperatura específica e ilustra cómo estimar el calor de
I
A reacción a partir del calor de formación.
R
N

3
C Balance de energía con la Reacción
A
P Se definen los balances de energía para un sistema que reacciona
I
T utilizando dos métodos.
U
L
Se abordan los problemas que implican la aplicación de balances
O combinados de materiales y energía.
Finalmente, algunas aplicaciones, específicamente, combustión,
bioprocesos y reactores de membrana, se discuten extensamente
9
para practicar más los conceptos.
F
I Los siguientes elementos describen los principales objetivos de
A aprendizaje de este capítulo.
R
N

4
C
A Objetivos de aprendizaje
P
I 1. Calcule el calor de reacción
T
U 2. Estime el calor de reacción a partir de los calores de formación
L 3. Establezca el balance de energía para un sistema de reacción
O
4. Escriba balances simultáneos de materia y energía para un
sistema en reacción
9
5. Escriba los balances apropiados para los procesos de combustión
F 6. Aplicar el balance energético a los bioprocesos
I
A 7. Realizar balances de material y energía para un sistema de
R
N reactor de membrana

5
C 9.1 Calor de reacción
A
P El calor de reacción, ΔH°Rx (T, P), es el cambio de entalpía para un
I
T proceso en el que cantidades estequiométricas de reactivos a
U temperatura T y presión P reaccionan completamente para formar
L
O productos a la misma temperatura y presión. Considere la siguiente
reacción: aA + bB → cC + dD
(ΔH°Rx ) se calcula como la diferencia entre las entalpías del producto y
9
del reactivo a 25 ° C y 1 atm
F
I
El símbolo "o" denota condiciones estándar.
A
R
N
donde ΔHf es el calor estándar de formación
6
C Considere el siguiente ejemplo
A
P
I
T El cambio de entalpía para la reacción dada es
U
L
O

Si se generaron 150 mol / s de C a 100 ° C y 1 atm, entonces

9

F
I
A
Si ΔH°Rx (T) es negativo, la reacción es exotérmica; es decir, se debe
R extraer energía del reactor para evitar que aumente la temperatura.
N
Si ΔH°Rx (T) es positivo, la reacción es endotérmica
7
C .2 Calores de formación y calor de combustión
A
P El calor estándar de reacción (ΔH°Rx) se puede calcular a partir del calor
I
T estándar de formación (ΔH°f). El calor estándar de formación es el
U cambio de entalpía asociado con la formación de 1 mol del compuesto
L
O a 25 ° C y 1 atm. Los valores de ΔH°f para muchos compuestos se
pueden obtener a partir de datos tabulados (Tabla A.2). El calor
estándar de reacción (ΔH°Rx) del calor de formación (ΔH° f,i) de cualquier
9
reacción se puede calcular como
F dónde
I
A νi es el coeficiente estequiométrico de la especie de reactivo o
R producto i
N

8
C Los calores estándar de formación de todas las especies elementales
A son cero (H2, O2, N2).
P
I
T
Considere la formación de pentano.
U
L El carbono, el hidrógeno y el pentano se pueden quemar, y sus
O calores estándar de combustión se pueden determinar
experimentalmente

9 El mismo valor de calor estándar de reacción se puede utilizar

para medir el calor estándar de formación de pentano:
F
I
A Dado que el carbono y el hidrógeno son átomos, la magnitud de sus
R
N
calores estándar de formación es cero. Respectivamente,

9
C
A Ejemplo 9.1 Calor de reacción de los calores de formación
P
I
Considere la combustión de etanol líquido como se muestra en el
T siguiente esquema de reacción:
U
L Utilice el calor de formación y el calor de combustión para determinar el
O calor estándar de reacción.
Solución
9 Cantidades conocidas: estequiometría de reacción.
F Hallar: Calor de reacción estándar.
I
A
Análisis: Los valores para el calor de combustión estándar y el calor de
R formación estándar están disponibles en el apéndice.
N

10
C Sustituya los valores del calor estándar de formación:
A
P
I
T El calor estándar de reacción se calcula a partir del calor estándar de
U
L combustión como
O

Sustituya los valores del calor de combustión estándar, sabiendo que

9 las magnitudes del calor de combustión estándar de oxígeno, agua y
dióxido de carbono son cero
F
I
A
R Los resultados revelan que ambos valores de calor estándar de
N
reacciones son idénticos.
11
C Ejemplo 9.2 Tasa estándar de cambio en entalpía
A
P
Si se producen 240 mol / s de CO2 en la siguiente reacción donde los
I reactivos y productos están todos a 25 ° C, y no hay CO2 presente en la
T
U corriente de alimentación,
L
O
¿Cuál es la tasa estándar de cambio de entalpía?
Solución
Cantidades conocidas: caudal molar de CO2 efluente y temperatura de
9
reacción.
F
I Hallar: Tasa estándar de cambio de entalpía.
A Análisis: El calor estándar de reacción del calor de formación es el
R
N siguiente

12
C
A
El calor de reacción viene dado por
P
I
T
U
L
O
La extensión de la reacción se calcula usando el balance molar de
CO2; tenga en cuenta que no hay dióxido de carbono presente en la
9 corriente de alimentación antes de que tenga lugar la reacción:
F
I
A
R
El cambio en la tasa de transferencia de entalpía es
N

13
C Ejemplo 9.3 Combustión de butano
A
P La estequiometría de la reacción y el calor estándar de la reacción en el
I vapor de n-butano se muestran aquí:
T
U
L
O Suponga que se producen 40 mol / s de CO2 en esta reacción y que los
reactivos y productos están todos a 25 ° C. La nueva alimentación al
9
reactor contiene 20 mol / s de CO2. Calcule la tasa de cambio en la
entalpía ΔH (kJ / s).
F
I Solución
A
R Cantidades conocidas: Caudal molar de CO2 de entrada y salida y
N
temperatura de reacción.
14
C Encuentre: La tasa de cambio de entalpía.
A
P Análisis: Dado que la temperatura de las corrientes de entrada y salida
I es igual, el cambio en el calor sensible es irrelevante. En consecuencia,
T
U la tasa de cambio en la entalpía se debe solo al calor de reacción y se
L calcula como
O
es el calor estándar de reacción.
El avance de la reacción se calcula utilizando el balance molar de CO2
9

F Sustituya los valores de los caudales molares de entrada y salida de

I dióxido de carbono
A
R La tasa estándar de cambio de entalpía, ΔH, es
N

15
C 9.2.1 Alcance de la reacción
A
P Si nAr son los moles de A generados o consumidos por una reacción a
I
T una temperatura T y presión P, y vA es el coeficiente estequiométrico
U
L
del reactivo o producto, el cambio de entalpía asociado es
O
El alcance de la reacción, ξ, es una medida de cuánto ha avanzado una
reacción
9
Reordenando, el grado de reacción se expresa como
F
I
A
R
N

16
C 9.2.2 Reacciones en procesos cerrados
A
P Si la reacción tiene lugar en un sistema cerrado de volumen constante,
I
T el cambio en la energía interna de reacción, ΔURx, se da como
U
L
O El cambio en el número de moles es equivalente al cambio en el
número de coeficientes estequiométricos entre el producto y el
reactivo. Sustituyendo
9

F
I
A
R donde νi es el coeficiente estequiométrico del reactivo gaseoso o
N
componente del producto (+ para producto, −para reactivo).
17
C Ejemplo 9.4 Calor de reacción de energía interna
A
P
Calcule el calor estándar de la reacción de la siguiente reacción:
I
T
U La energía interna de reacción en condiciones estándar (25 ° C, 1 atm)
L
O
es ΔURx = −418 kJ / mol.
Solución
Cantidades conocidas: Energía interna de reacción.
9
Hallar: el calor estándar de reacción.
F
I Análisis: utilice la siguiente ecuación para un sistema cerrado
A
R
N

18
 Semana-13

Balance de
materia y energía
Balance de energía con la Reacción
2021-A
por: Mg.ing. Jorge matamoros
Jmatamorosd@unac.edu.pe
/jmatamoros_c@hotmail.com.
C Ejemplo 9.5 Calor de reacción estándar
A
P Calcule el calor de combustión del C2H6 a partir de las siguientes
I
T reacciones:
U
L
O

Solución
9 Cantidades conocidas: Calor estándar de reacción.
F
Hallar: Calor estándar de reacción para la combustión de etano.
I Análisis: use la ley de Hess.
A
R La reacción para la combustión del etano es la siguiente:
N

20
C La primera reacción menos la segunda reacción basada en un mol reaccionó
A
P
I
T
U
L
O La reacción resultante se agrega con la tercera:

F
I
A
R
N
En consecuencia, el calor de combustión de C2H6 es -1558,3 kJ

21
C
A Ejemplo 9.6 Deshidrogenación de etano
P
I
Calcule el calor estándar de reacción de la deshidrogenación del etano
T utilizando los calores estándar de combustión:
U
L
O

Solución
9

F Sustituyendo los valores del calor de combustión estándar (del

I
A apéndice) se obtiene
R
N

22
C
A
P 9.3 Balance de energía para procesos reactivos
I
T Para los balances de energía con reacción, tenemos dos
U
L métodos para resolver este tipo de problemas:
O
el método de calor de reacción (extensión de la reacción) y
el método de calor de formación (balance de elementos).
9 Estos dos métodos difieren en la elección del estado de
F referencia [2, 3].
I
A
R
N

23
C 9.3.1 Método de calor de reacción
A
P El método de calor de reacción es ideal cuando hay una sola reacción
I
T
para la que se conoce ΔH°Rx .
U
L
Este método requiere el cálculo de la extensión de la reacción, ξ.
O La extensión de la reacción se puede obtener realizando un balance de
materiales para cualquier reactivo o producto para el que se conocen
los caudales de alimentación y de producto.
9
El estado de referencia es tal que todas las especies de reactivos y
F
I productos están a 25 ° C y 1 atm en los estados para los que se conoce
A el calor de reacción (Figura 9.1).
R
N

24
C
A
P
I
T
U
L
O

F
I
A
R FIGURA 9.1
N
Tasa de cambio de entalpía para un proceso reactivo
25
C
A
Para una sola reacción en un estado de referencia de 25 ° C y 1 atm,
P mientras que el reactivo y el producto están a diferentes
I
T
temperaturas de entrada y salida [4],
U
L
O
donde hi (J / mol) es la entalpía molar específica de un componente
definido. Para reacciones múltiples, donde el estado de referencia es
9 25 ° C y 1 atm y las corrientes de entrada y salida están a
F temperaturas distintas a los estados de referencia,
I
A
R
N

26
C
A
En este caso, se puede considerar una temperatura de referencia
P distinta de 25 ° C, y el calor de reacción debe calcularse en el nuevo
I
T
estado de referencia:
U
L
O
El calor de reacción a cualquier temperatura.

F
I
Dónde
A
R
N

27
C 9.3.2 Calor de formación o método de equilibrio de elementos
A
P Para reacciones únicas y múltiples
I
T donde hi representa el cambio en la entalpía molar con T y fase + ΔH°f
U
L (Figura 9.2).
O

F donde la entalpía molar específica del componente i en las corrientes

I de entrada es
A
R
N La entalpía molar específica del componente i en las
corrientes de salida es
28
C 9.4 Balances simultáneos de material y energía
A
P Los balances de materiales se pueden escribir en cualquier compuesto
I que requiera el grado de reacción o sus elementos, que solo requieren
T
U balances sin términos de generación para cada elemento.
L
O Del mismo modo, también podemos escribir los balances de energía
utilizando compuestos o elementos.
existen tres métodos para analizar este tipo de procesos reactivos:
9 balances de especies atómicas, grado de reacción y balances de
F componentes.
I
A Para los balances de energía con reacción, tenemos dos métodos para
R resolver este tipo de problemas: el método de calor de reacción y el
N
método de calor de formación o método de equilibrio de elementos.
29
C Ejemplo 9.7 Reacción en fase gaseosa
A
P La reacción en fase gaseosa tiene lugar en un reactor continuo. Se
I
T alimentan proporciones estequiométricas de CO2 y H2 al reactor a 400 ° C.
U La reacción avanza hasta un 80% de finalización. Dado 1 mol de dióxido de
L
O carbono, estime el calor que debe proporcionarse o eliminarse, si los
vapores de salida del gas deben mantenerse a 500 ° C. Realice el balance
energético utilizando el método de calor de reacción a dos temperaturas
9 de referencia (500 ° C y 25 ° C) y el método de calor de formación.
F Solución
I
A Cantidades conocidas: temperaturas de entrada y salida, porcentaje de
R conversión, caudal de entrada de dióxido de carbono e hidrógeno.
N
Encontrar: la cantidad de calor agregada o eliminada.
30
 Análisis: El diagrama esquemático se muestra en la Figura de ejemplo
C
A
P
I
T
U
L
O

Base: 1 mol de CO2 y 4 mol de H2. El diagrama de flujo del proceso se

9 muestra en la Figura de ejemplo 9.7.1.
F
Balance de materiales (alcance del método de reacción)
I
A El balance de componentes se calcula utilizando el método de
R
N extensión de la reacción de la siguiente manera:

31
C De la conversión fraccionada de CO2
A
P
I Por consiguiente, el número de moles de dióxido de carbono que salen
T del reactor es nCO2. = 0,2 mol.
U
L La extensión de la reacción, ξ, se calcula sustituyendo nCO2 = 0,2 mol.
O
en la ecuación de balance de moles de CO2: 0.2 = 1 - ξ.
Resolviendo la extensión de la reacción, ξ = 0.8.
9
Para calcular los moles de los componentes de salida, sustituya los
F valores del grado de reacción en las ecuaciones de equilibrio de las
I
A componentes molares dadas anteriormente. Se obtienen los siguientes
R resultados:
N

32
C Balance de energía (método de calor de reacción)
A
P El balance de energía se realiza a dos temperaturas de referencia;
I temperatura de salida de la corriente (500 ° C) y al calor estándar de
T
U temperatura de reacción (25 ° C). Primero, prepare la siguiente tabla de
L datos usando la forma polinomial de la capacidad calorífica específica:
O

Los calores estándar de formación a 25 ° C se pueden obtener de la

9 Tabla A.2 (Apéndice A.1). Componentes de la capacidad calorífica
F
(Apéndice A.2) y calores de formación (Tabla A.2):
I
A
R
N

33
C
A
El ΔfH° en la última columna es para los calores de formación. El Δ en
P la última fila es la diferencia entre el producto y los reactivos según el
I
T coeficiente estequiométrico; por ejemplo, el Δa se calcula como
U
L
O
El mismo método se utiliza para calcular los valores de Δb, Δc y ΔfH° .

9 Para múltiples componentes de entrada y salida

F
I
A
R
N Sustituyendo los valores adecuados,

34
C El calor de reacción a 500 ° C es entonces
A
P
I
T
U
El ΔCp para la reacción se obtiene inmediatamente de la fila Δ para su
L uso en la integración de una temperatura a otra
O

F
I El calor de reacción a 500 ° C es
A
R
N

35
C
A Ahora, el término de calor sensible (primeros términos mostrados en la
P ecuación anterior) incluye solo los moles de esos compuestos en la
I
T corriente de entrada. Esto da
U
L
O

9
Entonces, finalmente, reemplace las entalpías estimadas de entrada,
F
I salida y calor de reacción en la ecuación de balance de energía general
A que se muestra aquí:
R
N

36
C
A
Metodo-2 Temperatura de referencia = 25 ° C
P El balance de energía para este proceso a esta temperatura de
I
T referencia incluye el calor sensible para cambiar la temperatura de todo
U en la corriente de entrada de 25 ° C a 400 ° C y también para cambiar
L
O todo en la corriente de producto de 25 ° C a 500 ° C. Nuevamente, el
calor de reacción a 25 ° C debe multiplicarse por el grado de reacción. El
calor del proceso a 25 ° C es
9

F La entalpía de la corriente de entrada relativa a la temperatura de

I
A referencia (25 ° C) es
R
N

37
C El calor del término de reacción a 25 ° C se encuentra a partir del
A
P
término Δ en la tabla para los calores de formación. Asimismo, ya
I hemos encontrado en el método 1 que ξ = 0,8 mol. Por tanto, el
T
U
término de reacción es
L
O Ahora podemos calcular el término de calor sensible para calentar
todo en la corriente de salida de 25 ° C a 500 ° C. El cambio de
entalpía de la corriente de salida con respecto a la temperatura de
9
referencia (25 ° C) es
F
I
A
R
N

38
C Finalmente, obtenemos
A
P
I
T
U
L Método del calor de formación (balance de elementos) En este caso,
O no es necesario calcular el calor de reacción en absoluto. Escribimos el
balance energético de la siguiente manera:
9
La entalpía específica de los compuestos de salida
F
I
A
R
N

39
C
A
P
I
T
U
L
O Por lo tanto, la suma de todas las entalpías específicas de salida es

9
Las entalpías específicas de los compuestos de entrada
F
I
A
R
N

40
C
A
Por tanto, la suma de todas las entalpías de entrada es
P
I
T
U
L Finalmente, del balance energético obtenemos
O

9
El calor calculado con los tres métodos es igual
F
I
A
R
N

41
C Ejemplo 9.8 Oxidación de amoniaco
A
P Cien moles por minuto de amoniaco (NH3) y 200 mol / min de oxígeno
I
T (O2) a 25 ° C se introducen en un reactor continuo en el que el
U amoniaco se consume por completo. El gas producto emerge a 300 ° C.
L
O Calcule la velocidad a la que se debe transferir calor hacia o desde el
reactor para mantener la temperatura del reactor a 300 ° C. El calor
estándar de reacción para la oxidación en fase gaseosa del amoníaco es
9

F Solución
I
A Cantidades conocidas: Caudales molares de entrada, temperatura de
R entrada, temperatura de salida.
N
Hallar: Tasa de calor transferido desde o hacia el reactor.
42
C
A
Análisis: utilice la primera ley de la termodinámica para un sistema abierto.
P Base: 100 mol / min de NH3 Referencia: 25 ° C y 1 atm
I
T Usando la primera ley de la termodinámica para un sistema abierto,
U
L
O Dado que no hay trabajo de eje en el proceso, no hay partes móviles, no
hay cambios en la elevación entre el flujo de entrada y salida, y no hay
cambios en la velocidad de los flujos de entrada y salida, la ecuación de
9
balance de energía general se reduce a
F Usando el grado de reacción o el calor del método de reacción,
I
A
R
N
Balance de materiales (alcance del método de reacción)

43
C Debido a la conversión completa del amoníaco (f = 1), no sale amoníaco
A
P
en la corriente de salida del reactor; nNH3 = 0
I
T
0.0 = 100 - ξ ⇒ ξ = 100 mol
U La sustitución de los valores del grado de reacción en la ecuación del
L
O balance de materiales dará el siguiente caudal molar de los
componentes de la corriente de salida:

F
I
A
R
N

44
C
A
Balance de energía (método de calor de reacción)
P Temperatura de referencia: 25 ° C
I
T
U
L Las capacidades caloríficas de los componentes involucrados en el
O proceso Cpi (J / mol °C) son

F
I Sustituir valores conocidos:
A
R
N

45
C
A El cambio en el calor sensible está en las unidades de J / mol, por
P lo que debe dividirse entre 1000 para convertirlo en las unidades
I
T de kJ / mol que se agregarán al calor de reacción. En consecuencia,
U la tasa de transferencia de calor es
L
O

F El calor liberado por el proceso de reacción es -19.600 kJ / min

I
A (-326 kW).
R
N

46
C Ejemplo 9.9 Producción de formaldehído
A
P
El formaldehído se produce en un reactor continúo oxidando metano con
I oxígeno puro (ejemplo de la figura 9.9.1). Se alimentan corrientes de
T
U
alimentación de 50 mol / h de metano y 50 mol / h de oxígeno puro a un
L reactor continuo. El caudal molar de la corriente de salida es de 100 mol / h.
O
Las fracciones molares de formaldehído y dióxido de carbono son 0,15 y
0,05, respectivamente. Calcule la tasa de calor que debe agregarse o
9
eliminarse del reactor para mantener la temperatura del reactor a 150 ° C.

F Solución
I
A
Cantidades conocidas: temperatura de las
R corrientes de entrada y salida y composición
N
molar de formaldehído y dióxido de carbono.
47
C Encuentre: Tasa de transferencia de calor desde o hacia el sistema.
A
P Análisis: utilice el método de grado de reacción para el balance de
I materiales y energía.
T
U Base: 100 mol / h de la corriente de gas de salida Balance de materia:
L
O Dado que aparece dióxido de carbono en la corriente de gas de salida,
tienen lugar las siguientes reacciones en el reactor:

F Para calcular el grado de reacción de la primera reacción, seleccione

I un componente que esté disponible solo en la primera reacción, que
A
R
es formaldehído en este caso:
N

48
C El alcance de la segunda reacción se obtiene seleccionando un
A
P
componente que solo está disponible en la segunda reacción, que en
I este caso es el dióxido de carbono:
T
U Sustituya el caudal molar de entrada y salida de dióxido de carbono:
L
O

Conociendo el alcance de la primera y segunda reacciones, el caudal

molar del componente se puede encontrar fácilmente al realizar el
9
alcance del balance de reacción para cada componente:
F
I
A
R
N

49
C Balance de energía:
A
P
Estado de referencia: 25 ° C
I El calor estándar de reacción para ambas reacciones se calcula a partir
T
U de los calores estándar de formación de la siguiente manera: El calor
L estándar de la primera reacción,
O
El calor estándar de la segunda reacción, ΔH°Rx1, viene dado por

F El calor estándar de la segunda reacción, ΔH°Rx2, viene dado por

I
A
R Valores sustitutivos de los calores de formación de los apéndices:
N

50
C El balance energético general del reactor, sin trabajo, sin partes móviles,
A sin cambios en la elevación, por lo tanto, el trabajo, la energía cinética y
P
I potencial, se descuidan:
T
U
La tasa de cambio de entalpía, ΔH, viene dada por
L
O

Las capacidades caloríficas de todos los componentes involucrados en el

9
proceso, Cpi (J / mol ° C), son las siguientes

F
I
A
R
N

51
C Más detalladamente, la ecuación del balance energético es la siguiente
A
P
I
T Sustituir cantidades conocidas:
U
L
O

9
Sustituyendo las expresiones de las capacidades caloríficas e integrando,
F
I
A
R
N
La tasa de transferencia de calor es -7923 kJ / h (-2,2 kW).
52
 9.5 Procesos de combustión
C
A La combustión o quema es una reacción química exotérmica entre un
P
I combustible y un oxidante acompañada de la producción de calor y la
T conversión de especies químicas [4]. Por ejemplo, la combustión
U
L completa del metano viene dada por la siguiente reacción:
O CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2 (g) + 2H2O (g)
El oxígeno total de entrada es la suma del oxígeno teórico y el oxígeno en
exceso. La ecuación para el porcentaje de aire en exceso es la siguiente
9

F
I
A
R
N

53
C El oxígeno teórico es la cantidad calculada de oxígeno necesaria para
A oxidar un compuesto a sus productos de oxidación finales. En la
P
I reacción de oxidación del metano, se requieren 2 moles de oxígeno
T para oxidar 1 mol de metano. Para 100 moles de CH4, el oxígeno teórico
U
L se calcula de la siguiente manera:
O

9 Si el oxígeno alimentado al reactor es una cantidad en exceso que el

oxígeno teórico, entonces el porcentaje de oxígeno en exceso es
F
I
A
R
N

54
C Ejemplo 9.13 Combustión de monóxido de carbono
A
P
Problema
I El monóxido de carbono (CO) a 10 ° C se quema completamente a una
T
U presión de 1 atm con un 50% de aire en exceso que se alimenta a un
L quemador a una temperatura de 540 ° C. Los productos de la
O
combustión salen de la cámara del quemador a una temperatura de
425 ° C. Dados 100 mol / h de monóxido de carbono, calcule el calor
9 desprendido del quemador.
F
I
A
R
N

55
C Solución
A
P Cantidades conocidas: CO y temperatura y presión de entrada de aire,
I combustión completa, 50% de exceso de aire.
T
U Hallar: Calor desprendido del quemador.
L
O Análisis: Realice el balance de materiales y luego el balance
energético.
Balance de materiales
9
Base: 100 mol/h de CO de entrada
F
I En el quemador tiene lugar la
A
R
siguiente reacción:
N

56
C El diagrama esquemático del proceso de quema se muestra en la
A Figura de ejemplo 9.13.1.
P
I
T
U
L
O
Balance molar de componentes

F
I
A El número de moles de salida de dióxido de carbono es
R
N 100 moles; nCO2= 100 mol. El nitrógeno es un gas
inerte y no participa en la reacción
57
C Balance de energía
A
P Temperatura de referencia, Tref = 25 ° C
I
T El calor estándar de reacción se calcula como
U
L
O Las capacidades caloríficas Cpi (J/mol°C) ϒ en función de la temperatura
de los componentes involucrados en el proceso son
9

F
I
A La entalpía molar específica de oxígeno se obtiene de la siguiente
R
N manera:

58
C
A
P
I Entalpías de componentes de salida
T
U
L
O

El resumen de las entalpías calculadas se muestra en la siguiente tabla

9

F
I
A
R
N

59
C El calor eliminado del quemador, Q, viene dado por
A
P
I
T Sustituyendo los moles de entrada y salida multiplicados por entalpías
U
L específicas de las corrientes de entrada y salida, respectivamente, de la
O tabla en la ecuación anterior, se obtiene el calor liberado por el quemador,
Q

9
Entalpías específicas de componentes sustitutos

F
I
A
R
N
El signo negativo indica que se libera calor del proceso.
60
C
A 9.6 Balance energético en bioprocesos
P
I Las contribuciones de energía de las contribuciones de los
T
U
bioprocesos al calor sensible son insignificantes en
L comparación con la magnitud total de ΔH°Rx y, por lo tanto,
O
pueden ignorarse sin mucha pérdida de precisión.
Esta situación es típica de la mayoría de las reacciones en el
9
bioprocesamiento donde la temperatura real de reacción no
F
I
es significativamente diferente de 25 ° C [5-7].
A
R
N

61
C
A
Ejemplo 9.14 Fermentación y producción de ácido cítrico
P Se consume una cantidad de 2500 kg de glucosa y 860 kg de oxígeno
I
T para producir 1500 kg de ácido cítrico, 500 kg de biomasa y otros
U productos. El amoniaco se utiliza como fuente de nitrógeno. La entrada
L
O de energía al sistema por agitación mecánica del caldo es de
aproximadamente 15 kW; aproximadamente 100 kg de agua se evaporan
durante el período de cultivo. Estime los requisitos de enfriamiento
9 durante 2 días de operación. El calor latente de evaporación del agua a
F 30 ° C es 2430,7 kJ / kg. El calor de reacción a 30 ° C es -460 kJ / mol de
I O2 consumido. El reactor discontinuo funciona a 30 ° C. La reacción que
A
R tiene lugar en el fermentador viene dada por
N
Glucosa + O2 + NH3 → Biomasa + CO2 + H2O + ácido cítrico
62
C Solución
A
P Cantidades conocidas: caudal másico de entrada y salida, trabajo del eje,
I temperatura inicial del fermentador.
T
U Encuentre: Transferencia de calor del reactor.
L
O Análisis: La reacción que tiene lugar en el proceso de fermentación actual
(ejemplo de la figura 9.14.1) sigue a la reacción que se muestra arriba.

F
I
A
R
N

63
C
La ecuación de balance energético general es
A
P
I
T
U
L
O

F
I
A
R
N
El signo negativo indica que se elimina calor del sistema.
64
C
A 9.7 Balance de energía en reactores de membrana
P
I Un reactor de membrana es en realidad solo un reactor de
T
U
flujo de pistón que contiene un cilindro adicional de algún
L material poroso en su interior.
O
Su configuración es similar a la de un intercambiador de calor
de carcasa y tubos, con un tubo dentro de la carcasa del
9
intercambiador.
F
I
Este cilindro interior poroso es la membrana que da nombre
A al reactor de membrana.
R
N

65
Ejemplo 9.15 Reactor de membrana
Se utiliza un reactor de membrana para producir formaldehído por
deshidrogenación de metanol. La conversión de metanol en
formaldehído tiene lugar en el lado del tubo de la membrana, que es
una reacción endotérmica:
La siguiente reacción secundaria tiene lugar también en el lado de la
carcasa de la membrana. La reacción es exotérmica y su calor se
utiliza para conservar la temperatura de la corriente de gas a 150 ° C:

66
La corriente de vapor de metanol a un caudal de 100 mol / min y 250 ° C
entra por el lado del tubo de la membrana. Suponga que todo el metanol
reacciona para formar formaldehído y que todo el hidrógeno producido
penetra a través de las paredes del tubo de la membrana hasta el lado de
la carcasa, donde se quema una cantidad suficiente en el lado de la
carcasa. Se suministra suficiente cantidad de oxígeno del aire y reacciona
completamente con el hidrógeno. ¿Cuánto hidrógeno debe quemarse
para mantener la temperatura del efluente del reactor a 150 ° C? ¿Cuál es
el caudal molar de la corriente que sale del reactor
Datos: Las capacidades caloríficas molares promedio de los diversos
materiales en este rango de temperatura son: CH3OH = 0.0568 kJ / (mol °
C), HCHO = 0.0380 kJ / (mol ° C), H2 = 0.0289 kJ / (mol ° C), O2 = 0,0309
kJ / (mol ° C), N2 = 0,0296 kJ / (mol ° C) y H2O = 0,0341 kJ / (mol ° C).
67
Solución
Cantidades conocidas: flujo de entrada de metanol, conversión completa
de metanol y oxígeno de entrada.
Hallar: Cantidad de hidrógeno quemado para mantener las corrientes de
efluente de la membrana a 150 ° C.
Análisis: Primero necesitamos determinar cuánto calor se requiere para
que la reacción de metanol a formaldehído se mantenga a una temperatura
de 150 ° C. El diagrama esquemático del reactor de membrana se muestra
en la Figura de ejemplo 9.15.1. La reacción del hidrógeno tiene lugar en el
lado de la carcasa con suficiente cantidad de oxígeno asociado con el aire
de entrada. Se consume todo el oxígeno de entrada.

68
 Balance de materiales (lado del tubo):
100 mol / min de formaldehído salen del lado del tubo y 100 mol / min
de hidrógeno penetran en las paredes de la membrana hasta el lado de
la carcasa.
Balance de energía (lado del tubo):
Balance de energía del lado del tubo
69
C
A
P
I
T
U
L
O

F
I
A
R
N

70