GESTION POR PROCESOS

Julio,2020 Por : Ing. Janeth

 PROPÓSITO

Mejorar la eficacia y
eficiencia de la
organización, para el
logro de los
objetivos.
Por : Ing. Janeth
 ¿ QUE ES ?
Eficaz cuando :
Eficacia Cumplimiento del programa
Capacidad de lograr de envasado
objetivos-metas Eficiente cuando: Envasa 360
Ton de azúcar en 16 horas
Mejora la eficiencia cuando:
Envasa 360 ton de azúcar en
Eficiencia 14 horas
Uso de recursos Aumenta la eficiencia
cuando: Envasa 410 ton de
para el logro de azúcar en 16 horas
objetivo Por : Ing. Janeth
MATRIZ DE EFICACIA/EFICIENCIA

Por : Ing. Janeth

 PARA QUE SIRVE LA GESTION POR PROCESOS

ANALIZAR procesos críticos

VISION CLARA de clientes y proveedores con las
entradas y salidas
IDENTIFICAR los cuellos de botellas de las
principales actividades
RESOLVER problemas repetitivos y lograr los
objetivos
CLARIFICAR las responsabilidades del personal
PROPORCIONAR oportunidades para las
iniciativas de mejoras

Por : Ing. Janeth

 ¿ QUÉ ES UN PROCESO?
Conjunto de actividades
interrelacionadas o que interactúan
entre sí, los cuales transforman
elementos de entrada en resultados
ENTRADAS SALIDAS
(Proveedor) PROCESO
(Cliente)

RETROALIMENTACION

Por : Ing. Janeth

 DIFERENCIA ENTRE PROCESOS Y DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTO
Es el área o unidad
donde se ejecutan los
procesos o actividades
Ejemplo: Control de producción, Almacén de
Azúcar, transporte.
PROCESOS
Actividades específicas
que se ejecuta dentro de
un departamento área.
Ejemplo: Certificación de Azúcar, Almacenamiento
y Distribución de productosPorterminados
: Ing. Janeth
 TIPOS DE PROCESOS
1. PROCESOS PARA LA GESTION DE LA ORGANIZACIÓN O ESTRATEGICOS
Este incluye los procesos relacionados con la estratégia de la organización,
la disponibilidad de los recursos, los objetivos y los resultados de
la organización: Planificación estratégica – Alta Dirección

2. PROCESOS PARA LA GESTION DE LOS RECURSOS

Procesos que proporcionan los recursos necesarios
para los objetivos y resultados de la
organización: Administración y Finanzas-
Alta Dirección

3. PROCESOS DE REALIZACION
Proporcionan los resultados deseados por la organización: Producción- comercialización-
envasado-Almacenamiento y distribución de productos terminados – Ambiente de
trabajo- procura y Suministro- Certificación de Azúcar- Competencia de Personal-
Mantenimiento-
4. PROCESOS DE MEDICION, ANALISIS Y MEJORA
Procesos necesarios para medir y recopilar datos para realizar el análisis
de desempeño y la mejora : Auditorias internas, Análisis de
desempeño de los procesos , acciones correctivas , análisis de
riesgos y oportunidades, Medición Satisfacción del cliente)
Por : Ing. Janeth
 CLIENTES DEL PROCESO

Es el que recibe la
salida de tu proceso o
actividad.
Estos pueden ser
internos o externos de
la empresa

SALIDAS CLIENTES 
 SEGUIMIENTO DE PROCESOS

INDICADORES

RETROALIMENTACION
Seguimiento y Medición de los procesos
CARACTERIZACION DE PROCESOS
 DIAGRAMA DE TORTUGA

¿QUÉ? ¿QUIÉN?

ENTRADA SALIDA

MEDICION /
¿CÓMO?
ANALISIS
TAREA
 ENSEÑANZAS

“Si usted no puede

describir lo que está
haciendo como un
proceso, usted no
sabe lo que está
haciendo”
W. EDWARDS DEMING