LOGISTICA I SESIÓN 11

Sistema de inventario P
ERICK QUISPE TORRES equispet@senati.pe
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Charla de cinco minutos: Conciencia
ambiental

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Charla de cinco minutos: Conciencia
ambiental

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Conocimientos previos

Conoce lo que es un sistema de inventarios?

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Objetivo de la clase

Al terminar la clase, el estudiante podrá aplicar un sistema de inventarios utilizado

en las empresas industriales y comerciales.

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Sistema de Revisión Periódica o de
Frecuencia Fija o Sistema P
En este sistema, conocido también con los nombres de sistema de inventario
de revisión periódica, de frecuencia fija o de intervalo fijo, el nivel de
inventario se revisa a intervalos regulares que son decididos por los
especialistas o calculados para obtener una máxima racionalización del costo
de almacenamiento total. El intervalo entre revisiones se denomina período
de revisión.
En el sistema Q, el cuándo se conoce monitoreando el nivel del inventario,
realizando el pedido por una cantidad calculada con anticipación, en el
momento en el que se alcanza el nivel de reposición.

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Sistema de Revisión Periódica o de
Frecuencia Fija o Sistema P
En el sistema P, la revisión periódica en momentos preestablecidos, permite la
comparación de la existencia actual con un máximo teórico estimado sobre la base de la
demanda en el intervalo entre un pedido y la recepción del siguiente. Se conoce
previamente cuándo pedir, pero no cuánto pedir.

En contraste con el sistema Q, en el sistema de revisión periódica no se revisa el

inventario después de cada movimiento. A partir de una fecha de revisión determinada,
ya no se revisa el nivel de inventario hasta la próxima fecha de revisión. Por lo tanto, al
calcular la cantidad que es preciso pedir, debe tenerse en cuenta el consumo esperado
durante el período de revisión y el plazo de suministro; a esa cantidad se le llama
inventario requerido

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El inventario disponible más el que se halla en tránsito inmediatamente después de un
pedido, debe ser suficiente para satisfacer la demanda hasta que se pueda disponer del
pedido que se hará en la próxima fecha de revisión. Sin embargo, este segundo pedido no se
recibe hasta transcurrido el plazo de suministro, por lo que para el cálculo del inventario
requerido, deben tenerse en cuenta la demanda en el plazo de suministro y la
correspondiente al período de revisión.

Por lo tanto, en las fechas de revisión establecidas, se pide un inventario suficiente para
elevar el inventario disponible más el inventario en tránsito hasta el inventario requerido
(previamente calculado). El consumo en ese período (CP) será entonces:

CP = (PR + PS) * C Donde:

PR = Período de revisión PS = Plazo de suministro

C = Promedio diario de la demanda

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 Con la utilización de este sistema la empresa no puede saber en
determinado momento cuantos son sus mercancías, ni cuanto es el
costo de los productos vendidos.

La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el

costo de venta, en el momento de hacer un conteo físico, lo cual por
lo general se hace al final de un periodo, que puedes ser mensual,
semestral o anual.

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Determinación del costo de venta en el
sistema periódico
Para determinar el costo de las ventas realizadas en un periodo, es
preciso realizar lo que llamamos Juego de inventarios que consiste
en tomar el inventario inicial, y sumarles las compras, restarle las
devoluciones en compras y el inventario final.

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 Si durante el periodo tenemos un ingreso de inventarios por 170.000 y al finalizar nos
queda un saldo de 50.000, significa que hemos vendido 120.000, que es el costo de
venta del inventario vendido,

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Utilización del inventario periódico
El sistema de inventarios periódico es un sistema aún utilizado pero no
recomendable, ya que hoy en día la contabilidad se lleva sistematizada, y
todo software contable utiliza el sistema de control permanente.
El sistema de inventarios periódico, al no ejercer un control constante, es un
sistema que facilita la pérdida de los inventarios. Solo se pueden hacer
seguimientos y verificaciones al final de un periodo cuando se hacen los
conteos físicos, lo cual permite o facilita posibles fraudes.
Por lo anterior sólo quienes no llevan contabilidad o control, o la llevan
manualmente utilizan el sistema periódico por su simplicidad y fácil
implementación, razones que precisamente lo hacen inconveniente.
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 Sistema periódico
Se utiliza en empresas que venden al detal
grandes cantidades de mercancía a un precio
relativamente bajo como por ejemplo
supermercados.
Al realizar la venta solo maneja información
sobre el precio de venta. Utiliza menos
información.
Al finalizar el periodo requiere efectuar el
conteo físico de las unidades en existencia.
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Sistema permanente
Para empresas que venden mercancías por
valores relativamente altos como almacenes
de electrodomésticos.
Al realizar las ventas maneja información del
precio de venta y del valor del costo de la
venta. Requiere mayor información.
Requiere elaborar conteos físicos de las
existencias al final del periodo solo con el
propósito de control.
 Sistema periódico Sistema permanente

Su operación puede ser menos costosa para la En este sistema puede ser más complicada y
empresa más costosa la operación.

No permite tener un control permanente de Permite tener actualizado el saldo y un

los inventarios. mecanismo eficiente de control sobre las
existencias reales.

Para conocer el costo de la mercancía vendida Se conoce el costo de la venta en el

se debe esperar hasta el final del periodo. momento de realizar dicha operación
utilizando el Kardex con cualquiera de sus
métodos de valuación.

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¿Qué es el juego de inventarios?
El juego de inventarios es el procedimiento o método utilizado en el
Sistema de inventarios periódico para determinar el Costo de venta.
Toda venta tiene un costo el cual debe ser determinado, o bien al momento
de cada venta o al final de un determinado periodo, y en el caso de utilizar
el sistema de inventario periódico, este costo de venta se determina
haciendo uso del juego de inventarios.
Como en el sistema de inventarios periódico es necesario hacer un conteo
físico para determinar cuántas unidades hay disponibles, y a partir de allí se
determinan cuántas se vendieron considerando el inventario inicial que
había el inicio del periodo, se debe hacer una serie de sumas y restas que
se conoce como juego de inventarios.
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¿Cómo se realiza el juego de inventarios?
Para realizar el juego de inventarios es necesario conocer el inventario
inicial y el final, para lo cual se requiere hacer un conteo físico de cada uno
de los productos que la empresa maneja.
Para determinar el costo de venta en el sistema de inventarios periódico,
se requiera además conocer el valor de las compras netas (Compras
brutas menos devoluciones en compra).

Una vez determinados los valores anteriores se procede a realizar el juego

de inventarios, el cual tiene la siguiente estructura:

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El inventario inicial
Es el inventario con que se inicia un periodo determinado. Por lo
general corresponde al inventario final del periodo anterior.

Por ejemplo, si queremos conocer el costo de venta del mes de

noviembre, el inventario inicial será el que haya el primer día del mes
de noviembre, que corresponde al inventario final determinado el 31
de octubre.

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 Compras

Corresponde a las compras realizadas

en un periodo determinado respecto al
cual se va a realizar el juego de
inventarios.

Si el juego de inventarios se va a
realizar en nombre, se toman todas las
compras que se hayan realizado en ese
mes.
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 Devoluciones en compra
Son las compras que se han
devuelto a los proveedores
en el mismo periodo por la
empresa.
También hay que considerar
la devolución de nuestros
clientes.

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 Mercancías disponibles para la venta
Corresponde a las mercancías con que
efectivamente cuenta la empresa en
sus bodegas una vez descontadas las
que se han devuelto. Ejemplo: se inicia
con 10 unidades, se compran 6 y se
devuelven 2, el resultado final será de
14 unidades.

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 Inventario final
Es el inventario que queda
al finalizar un periodo luego
de haber descontado las
ventas. Si se utiliza
inventario periódico se debe
hacer conteo físico.

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Costo de venta
Es lo que cuesta la mercancía vendida. Ejemplo: una empresa
compra un PC en S/ 3.000 y lo vende en S/ 3.500, La venta
obviamente es de 3.5000 y el costo de venta los 3.000 que lo costó
el PC.

El juego de inventarios lo que hace es determinar ese costo de venta

con base a las variables ya consideradas.

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Kardex
El Kardex es un formato que se usa para
 mantener un registro de las salidas y
entradas de inventario en una empresa, 
con el fin de conocer tanto el costo y las
existencias en cualquier momento, sin
tener que recurrir a realizar un inventario
físico.

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Kardex

Anteriormente las tarjetas Kardex se elaboraban en formatos

impresos, los cuales debían ser diligenciados manualmente, pero
actualmente la mayoría de los sistemas empresariales incorporan un
Kardex automatizado de acuerdo a las ventas que se realicen, o
también existen plantillas en Excel que facilitan el trabajo.

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Contenido de un Kardex

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 ¿Qué es el bincard?
Bincard: Son tarjetas de registro y
control físico que te permiten
controlar las entradas, salidas o
saldo de los materiales que
transcurren en el almacén, pero
solo a nivel de cantidades.

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Refuerzo:
Qué es un Sistema de Inventario Periódico?:
https://www.youtube.com/watch?v=e6fbBPKrydM

Diferencias Entre el Sistema de Inventario Perpetuo y el Periódico - Ventajas y Desventajas:

https://www.youtube.com/watch?v=ndIziFF9d8M

HACER KARDEX BIEN EXPLICADO CON FORMULAS EN EXCEL PASO A PASO:

https://www.youtube.com/watch?v=Y_iCALd0jP8

EL KARDEX EN EL ALMACÉN: https://www.youtube.com/watch?v=y1a8tklhlLY

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