TRIGO

¿CUÁL ES LA IMPORTANCIA DEL

TRIGO?
• El germen de trigo es un alimento muy energético que destaca por su alto valor en proteínas,
que ayudan a la recuperación y desarrollo de los músculos. Asimismo, contiene calcio,
necesario para preservar huesos y dientes, e hierro, que combate problemas de anemia.
 ¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DEL
TRIGO?
• Porque el trigo aporta carbohidratos, también conocidos como hidratos de carbono, que “son
el nutrimento responsable de brindar energía al cuerpo, tanto para vivir, como para alimentar
al cerebro, músculos y realizar nuestras actividades diarias”, recordó la nutrióloga Alina
García Jiménez.
 DESCRIPCIÓN DEL TRIGO
• El trigo es una planta gramínea anual con espigas. Es decir, se trata de una especie de pasto.
Su altura es variable, va desde treinta centímetros hasta un metro y medio de largo. El tallo,
recto, cilíndrico, da unas hojas largas y finas que terminan en forma de lanza, por lo que se
les llama lanceoladas.
 ¿CUÁL ES EL NOMBRE COMÚN
DEL TRIGO?
• El trigo pertenece a la familia de las gramíneas (Poaceae), siendo las variedades más
cultivadas Triticum durum, T. compactum. El trigo harinero llamado T. aestivum es el cereal
panificable más cultivado en el mundo.
NOMBRE CIENTÍFICO DEL TRIGO

Triticum
 ¿CUÁLES SON LAS
CARACTERÍSTICAS DEL TRIGO?
• El trigo es una planta gramínea anual con espigas. Es decir, se trata de una especie de pasto.
Su altura es variable, va desde treinta centímetros hasta un metro y medio de largo. El tallo,
recto, cilíndrico, da unas hojas largas y finas que terminan en forma de lanza, por lo que se
les llama lanceoladas.