Universidad Autónoma de Sinaloa

Facultad de Ciencias Químico Biológicas

Licenciatura en Biotecnología Genómica
Aplicación de las Tecnologías de la Información
Docente: IQ. José Guadalupe Osuna García
Grupo: 2 Semestre: 1

Vacunas comestibles: utilizadas en el ámbito de plantas para su desarrollo

Autores:
 Osuna Landeros Alin Yadira
 Rodríguez González Zarek de Jesús
 Telles Gutiérrez Brayan Alejandro
 Valle Parra Juan David
 Contenido
Introducción ........................................................................................................................................3
¿Cuál es su objetivo?...........................................................................................................................4
¿Qué son las vacunas comestibles ?...................................................................................................5
Desarrollo de las vacunas....................................................................................................................6
Importancia.........................................................................................................................................7
Ventajas...............................................................................................................................................8
Desventajas........................................................................................................................................9
¿Qué deberá cumplir?.......................................................................................................................10
Ejemplos...........................................................................................................................................11
Conclusión.........................................................................................................................................12
Referencias........................................................................................................................................13

2
 Introducción

Las vacunas comestibles durante un tiempo se ha determinado darles un buen uso apropiado, esto aporta
una gran ayuda en la sociedad con el fin de poder crear vacunas que se puedan utilizar para comer y
ayudar en procesos medicinales. La fabricación de estas vacunas se denominan también como "vacunas
transgénicas" la principal herramienta es usar plantas con el fin de la producción de antígenos de cuales
estos se encargan de desarrollar un mecanismo en el trato de diferentes enfermedades. Estas vacunas
comestibles no son muy conocidas en la actualidad pero en un futuro se pretende que pueda servir de
mucho, por esto es una gran idea de poder aportarlas por que así se consigue una eficiente vacunación por
medio de una planta o diferentes alimentos de manera mas segura.

3
 ¿Cuál es su objetivo?
La biotecnología moderna supone una ampliación de la
mejora tradicional de plantas mediante la posibilidad de
introducir en su genoma información genética
perfectamente definida procedente de otras especies. La
idea de las vacunas comestibles es desarrollar alimentos
modificados genéticamente que posean en su
composición el antígeno que procure la estimulación
del sistema inmune al ser consumido.

5
 ¿Qué son las vacunas
comestibles?
El término vacunas comestibles suele aplicarse al uso
como vacuna de las partes comestibles de las plantas
(tubérculos, frutos, hojas, etc.) modificados genéticamente
(transgénicas) o infectadas con un virus vegetal, con el fin
de que produzcan componentes específicos (antígenos) de
un patógeno (virus, bacteria, etc.) contra el cual se desea
proteger a una persona o animal.

4
 Desarrollo de las vacunas
Al contrario que las vacunas clásicas, en el caso de las
vacunas de nueva generación se conoce en detalle la
composición molecular de la vacuna, lo que garantiza la
seguridad de la vacuna y aumenta la estabilidad
biológica, eliminando, entre otras, la posibilidad de que
el agente infectivo atenuado pueda revertir por mutación
a la forma virulenta, como podría suceder con las
vacunas vivas atenuadas. También se están desarrollando
otro tipo de vacunas como las formadas por partículas
virales vacías, sin capacidad replicaría, es decir, que no
contienen ADN o ARN, y vacunas producidas en plantas
transgénicas mediante la expresión de proteínas
recombinantes de gran interés terapéutico.

6
 Importancia

Las vacunas comestibles ofrecen nuevas

posibilidades de reducir notablemente la carga
de enfermedades como las hepatitis y las
diarreas, sobre todo en el mundo en desarrollo,
donde el almacenaje y la administración de
vacunas no presentan grandes problemas.

7
 Ventajas

• Son producidas con plantas transgénicas.

• Es mucho mas eficaz.
• Son mas accesibles a nivel económico.
• Son mas fáciles transportar y mantener a
todas las vacunas.
• Ofrecen grandes posibilidades para el futuro.

8
 Desventajas

• Riesgo de contaminación por herbicidas o

insecticidas.
• Algunas de las plantas usadas no son tan
convenientes.
• Utilizan mucha modificación por lo que
puede haber contaminación.
• Riesgo de ingestión ya que es usada por vía
oral.
• Contaminación por mezclas de semillas
utilizadas en vacunas.

9
 ¿Qué deberá cumplir?

Antes de cualquier aplicación en gran escala

los compuestos farmacéuticos derivados de
plantas deberán cumplir con los mismos
estándares de seguridad y funcionamiento
que son requeridos en otros sistemas de
producción. Sin embargo, muchas medicinas
tradicionales están ahora exentas de tal
escrutinio y no se les exige cumplir con esos
estándares debido a su clasificación como
suplementos alimenticios.

10
 Ejemplos

Actualmente se están ensayando en

humanos vacunas comestibles contra el
cólera (en papa), rabia (en espinaca) y
hepatitis B (en lechuga), entre otras.
Otros proyectos incluyen el uso de
bananas, tomates y arroz.

11
 Conclusión

En conclusión, de acuerdo con las vacunas comestibles nos ayudan a ejercer un gran desempeño dentro de
la medicina tanto como en la alimentación con efectos que ocurren cuando nosotros usamos estas
vacunas, que pueden constituirse por plantas que están sumamente implicadas en ellos, para ello su
objetivo es ayudar en diferentes enfermedades por lo que ha beneficiado demasiado a la biotecnología.
Estas vacunas comestibles están hechas con antígenos que contribuyen en gran parte su desarrollo. Por
ultimo para resaltar estas vacunas no pueden ser inyectadas pero si de manera mas sintética o simplemente
digerirlas para ayudarnos a prevenir diferentes enfermedades.

12
 Referencias
• Cebadera E. (2012). Universidad Complutense de Madrid. Recuperado el 17 de octubre de 2021, de
https://eprints.ucm.es/id/eprint/14705/1/T32828.pdf
• Gómez Lim, Miguel A. (Julio 2010). Redalyc. Recuperado el 14 de octubre de 2021, de
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47546316
• Álvarez, María Alejandra (Mayo 2020). Revista del portal regional de BVS. Recuperado el 14 de octubre de 2021, de
https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-1146004
• Miranda Romao (septiembre de 2010). Vacunas transgénicas como solución del futuro. Recuperado el 15 de octubre
de 2021, de https://www.adiveter.com/ftp_public/A3170910.pdf
• López Del Rincón, C.; Ferriol Molina, M. (2018). Vectores virales para la producción de vacunas en plantas.
Recuperado el 14 de octubre de 2021, de http://hdl.handle.net/10251/98537

13
14