Asignatura

Biología y su Laboratorio

Participante
Biannely Nin Guzmán Mat: 100047943

Facilitador
Nelson Martínez
A. Elaborar una infografía explicando las reacciones químicas, metabólicas y
enzimáticas que ocurren a nivel celular, resaltando los factores que surgen la
actividad enzimática. 
INFOGRAFIA
 REACCIONES
QUÍMICAS
Las reacciones químicas suceden cuando se
rompen o se forman enlaces químicos entre
los átomos. Las sustancias que participan
en una reacción química se conocen como
los reactivos, y las sustancias que se
producen al final de la reacción se conocen
como los productos.
 METABÓLICAS
• El metabolismo es el conjunto de reacciones
químicas que tienen lugar en las células del
cuerpo para convertir los alimentos en
energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía
para todo lo que hacemos, desde movernos
hasta pensar o crecer.
 Reacciones
encimáticas
B) Realice una investigación acerca de la respiración celular y elabore una
presentación en Power Point, para explicar las diferencias entre la respiración
aeróbica y anaeróbica y su importancia para la industria alimentaria.
LA RESPIRACION
CELULAR
• La respiración celular o respiración
interna es un conjunto de reacciones
bioquímicas en las cuales
determinados compuestos
orgánicos son degradados
completamente, por oxidación, hasta
convertirse en sustancias inorgánicas,
proceso que
proporciona energía aprovechable
para la célula (principalmente en forma
de ATP).
• La realizan la inmensa mayoría de organismos, incluidos los
humanos. Los organismos que llevan a cabo este tipo
de respiración reciben el nombre de organismos
aeróbicos. Respiración anaeróbica: El aceptor final de
electrones es una molécula inorgánica distinta del oxígeno.
TIPOS DE RESPIRACIÓN CELULAR
Respiración aeróbica:
• El aceptor final de electrones es
el oxígeno molecular, que se reduce
a agua. La realizan la inmensa
mayoría de organismos, incluidos los
humanos. Los organismos que llevan
a cabo este tipo de respiración reciben
el nombre de organismos aeróbicos.

• Es un proceso metabólico que

consiste en oxidar nutrientes y obtener
energía de ellos en forma de ATP, para
lo cual se requiere oxígeno.
El aceptor final de
electrones es una
molécula inorgánica
distinta del oxígeno.
Características
• Se produce en la mitocondria.
• La respiración celular, como componente del metabolismo, es
un proceso catabólico, en el cual la energía contenida en
los sustratos usados como combustible es liberada de manera
controlada. Durante la misma, buena parte de la energía libre
desprendida en estas reacciones exotérmicas es incorporada a
la molécula de ATP (o de nucleótidos trifosfato equivalentes),
que puede ser a continuación utilizada en los
procesos endotérmicos, como son los de mantenimiento y
desarrollo celular (anabolismo).
Etapas de la respiración celular
• Glucólisis
• Tiene lugar en el citosol de la mayoría de las células vivas,
incluyendo muchas bacterias anaerobias.9​Puede ocurrir en
condiciones anaeróbicas (sin oxígeno) y es similar a la 
fermentación. 
Descarboxilación oxidativa del
piruvato
• En los eucariotas aeróbicos, el piruvato ingresa a la mitocondria
a través de un sistema de transportadores de membrana. Una
vez allí, la enzima piruvato deshidrogenasa cataliza su
descarboxilación y unión del resto de la molécula a la coenzima
A. La reacción produce una molécula de CO2, que procede del
grupo carboxilo del piruvato, y es el primer carbono de la
glucosa que se pierde.
Ciclo de Krebs
• También llamado ciclo del ácido cítrico o ciclo de los ácidos
tricarboxílicos, es un ciclo de reacciones enzimáticas que tiene
lugar en la matriz mitocondrial (y el citosol bacteriano) en el que
el grupo de dos carbonos proporcionado por el acetil-CoA se
condensa con oxalacetato para formar ácido cítrico, que luego
sufre varias reacciones en ciclo en las que finalmente se
regenera el oxalacetato.
Respiración aeróbica y anaeróbica y su
importancia para la industria alimentaria.
Una ventaja de la respiración
anaeróbica es obvia. Permite
a los organismos vivir en
lugares donde hay poco o
nada de oxígeno. Estos
lugares incluyen aguas
profundas, el suelo y el tracto
digestivo de animales como
los humanos (ver la Imagen
siguiente ).