TRANSFORMACIO

NES DE LA
MATERIA
MÓNICA NATALIA GÓMEZ
 MATERIA

Es todo aquello que ocupa un lugar en el

espacio y que tiene MASA y VOLUMEN

Es todo aquello que podemos percibir

con nuestros sentidos, es decir, todo lo
que podemos ver, oler, tocar, oír o
saborear.

Todos los cuerpos están formados por

materia, cualquiera sea su forma, tamaño o
estado. Pero no todos ellos están formados
por el mismo tipo de materia, sino que están
compuestos de sustancias diferentes
ESTADOS DE LA MATERIA
● SÓLIDO.- Tiene forma y volumen
definido, es rígido.
● LÍQUIDO.- No tiene forma adopta la
del recipiente, tiene volumen definido,
movimiento con fluidos.
● GASEOSO.- No tiene ni forma ni
volumen. Adopta forma y volumen de
recipiente.
● PLASMA.- partículas gaseosas cargadas
eléctricamente.
 EJERCICIO:
Identifique el estado de los siguientes
materiales:

● Oxígeno

● Vapor de agua

● Cera de vela

● Alcohol

5
 RESPUESTA

● Oxígeno ● Gas

● Vapor de agua ● Gas

● Cera de vela ● Sólido

● Alcohol ● Líquido

6
TRANSFORMACIONES QUÍMICAS Y FÍSICAS

• Fenómenos o Cambios
Físicos: Son procesos en
los que no cambia la
naturaleza de las
sustancias ni se forman
otras nuevas.
 

7
CAMBIOS DE ESTADOS DE LA MATERIA

8
CAMBIOS DE ESTADO

9
Fusión.

Es el paso de la materia de estado sólido a estado líquido (de fundir). Para ello es necesario
aplicar calor.

10
Fusión.

11
Solidificación.

Es el cambio de estado de una materia que está en estado líquido a una materia en estado
sólido.
Para que se produzca es necesario enfriarla (quitarle calor).

12
Solidificación.

13
Solidificación.

14
Vaporización.

Es el cambio de estado de la materia que pasa de estado líquido a estado gaseoso.

Para que ocurra es necesario aplicar calor al líquido.

También es
llamada
evaporación.

15
Vaporización.

16
Vaporización.

17
Vaporización.

18
Condensación.
Es el paso de estado gaseoso a estado líquido.
Para que suceda es necesario enfriar el gas.

19
Condensación.

20
Condensación.

21
Sublimación.
Es el paso desde el estado sólido al estado gaseoso directamente, sin
pasar por el estado líquido.
Hace falta aplicar calor.

Este fenómeno
también se
llama
volatilización.

Yodo sublimándose.
22
Sublimación.

Si el paso es desde el estado gaseoso al estado sólido directamente, sin pasar por el estado
líquido, lo llamamos sublimación inversa.
Es necesario aplicar frío muy rápidamente.

23
Sublimación.

Escarcha, fenómeno de sublimación

inversa.

La nieve es otro fenómeno de

sublimación inversa.

24
FENÓMENOS O CAMBIOS FÍSICOS
• Mezclas: Si disolvemos sal en agua observaremos que la sal se disuelve
fácilmente en agua y la disolución resultante presenta un gusto salado.
(Las sustancias iniciales - sal y agua - siguen presentes al final; este hecho
es demostrable pues si calentamos la disolución hasta que hierva el
agua, nos queda la sal en el fondo). 

25
 FENÓMENOS O CAMBIOS QUÍMICOS

Son procesos en los que cambia la naturaleza de las

sustancias, además de formarse otras nuevas.

Ejemplos:
• Combustión: Si quemamos un papel, se
transforma en cenizas y, durante el
proceso, se desprende humo.
(Inicialmente, tendríamos papel y oxígeno,
al concluir el cambio químico tenemos
cenizas y dióxido de carbono, sustancias
diferentes a las iniciales).

26
 FENÓMENOS O CAMBIOS QUÍMCOS

Corrosión: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se

oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias
iniciales serían hierro y oxígeno, la sustancia final es óxido de
hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de
las sustancias iniciales).

27
¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una reacción química?

Cuando se produce una reacción química

suelen producirse algunos indicios típicos:
a) Cambio de coloración: Indica la
aparición de una o de varias sustancias
nuevas distintas a las iniciales.

28
¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una reacción química?

• Aparición de sedimento o precipitado: Es señal de que una

o algunas de las sustancias nuevas formadas son insolubles.

29
¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una reacción química?

•  Desprendimiento de gas: Como resultado de la reacción

aparece una nueva sustancia que se presenta en estado
gaseoso a temperatura ambiente.

30
¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una
reacción química?
• Absorción o liberación de calor: Los cambios espontáneos
de temperatura de la mezcla revelan que se está
produciendo una reacción.

31
¿Cómo sabemos cuándo se ha producido una reacción química?

• Cambios en otras propiedades: La acidez, el olor, la aparición

de propiedades ópticas frente a la luz, propiedades
magnéticas o eléctricas, etc.

32
La masa no cambia durante las reacciones químicas

• En una reacción química la masa se conserva. Esto quiere

decir que la masa total de los productos obtenidos es
igual a la masa total de los reactivos que han reaccionado.

33
 CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

MATERIA

Sustancias
Mezclas
Puras

Elementos Compuestos Homogéneas Heterogéneas

Una sola fase: Sal +

Dos o más tipos agua
Dos o más fases:
Un solo tipo de átomo.
Cl, Fe, O, Ca, Na de átomos H2, Azúcar + agua
Arena + Agua
O2, NH3 Alcohol + Ag
Aceite + Agua

34
 Sustancia pura materia con composición física y
propiedades características.

Átomo de Átomo de
hidrógeno hidrógeno

Compuesto es cualquier sustancia pura que se puede

descomponer por medios químicos en dos o más
sustancias diferentes y más simples.

Elemento es cualquier sustancia pura que no se puede

descomponer en algo más simple. Tiene un solo tipo de
átomo

35
 ELEMENTO

Es cualquier sustancia pura que no puede descomponerse en otra

sustancias más simples ni siquiera utilizando métodos químicos

Au
Ni

Cu
Zn

Fe

Ag

36
 Están formados por
MONOATÓMICOS átomos aislados muy Gases inertes del aire,
helio, neón, etc.
separados entre si

EL
E Sus moléculas están
Hidrógeno, nitrógeno,
M formadas por dos átomos
DIATÓMICOS oxígeno, flúor, cloro,
E unidos fuertemente entre
sí bromo, yodo
N
T
O
S

Sus átomos forman Metales y algunos

POLIATÓMICOS estructuras cristalinas semimetales, hierro,
oro, cobre, carbono,
ordenadas y compactas etc

37
 COMPUESTO

Es cualquier sustancia pura que está formada por dos o más elementos
combinados siempre en una proporción fija y separables únicamente por
métodos químicos (electrólisis, descomposición térmica).

Aire
H2O

38
 Formados por
carbono e hidrógeno
en todas sus Glucosa, sacarosa,
moléculas y algunos proteínas,
ORGÁNICOS elementos más como glicerina,
oxígeno, nitrógeno, derivados del
etc. Están petróleo
C relacionados con los
O
M seres vivos
P
U
E
S
T
O Todos los demás
Sal común,
S compuestos amoniaco, ácido
INORGÁNICOS existentes: minerales, sulfúrico, agua
sales, gases de la
atmósfera oxigenada

39
 HOMOGÉNEAS

Son mas conocidas con soluciones o disoluciones, formadas por un

solvente y uno o mas solutos. Por lo tanto habrán dos o mas tipos de
moléculas distintas

40
 HETEROGÉNEAS

Son mezclas cuyos componentes se pueden distinguir de forma visual (su

composición no es uniforme y varía de un punto a otro).

41
 DIFERENCIAS ENTRE MEZCLAS Y COMPUESTOS

Las mezclas tienen las propiedades de sus

componentes, pero los compuestos
poseen sus propiedades características
correspondientes
Los componentes de las mezclas pueden
separarse por métodos físicos (filtración,
decantación, ebullición..) pero los
constituyentes de los compuestos, no.
Las mezclas pueden existir en cualquier
proporción mientras que los compuestos
se forman a partir de los elementos en
proporción invariable.

La formación o descomposición de un
compuesto va siempre unida a
manifestaciones energéticas mientras que
para una mezcla el efecto calorífico es
nulo o muy pequeño
42
43
44
 SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Se pasa la mezcla por un pedazo de tela de algodón o

filtro. Notarás que una parte se queda atrapada en la
Filtración
tela y la otra pasa a través de ella, quedando así
separadas.

45
 Aquí un sólido soluble y un liquido por medio de temperatura
de ebullición la cual evaporara completamente y luego por
Evaporación condensación se recuperara el liquido mientras que el sólido
quedara a modo de cristales pegado en las paredes del
recipiente de donde podría ser recuperado..

46
 Consiste en calentar la mezcla hasta que hierva, de modo
que el líquido se vaya evaporando. Cada líquido hierve a
Destilación
una temperatura específica. Después, el líquido
evaporado se puede condensar

47
 Proceso por el cual los minerales disueltos forman cristales.
Estos van creciendo y el material disuelto forma un sólido que
Cristalización se puede separar del líquido. Este proceso es uno de los
responsables de la formación de muchos minerales cristalizados
que encontramos en el suelo y en las rocas.

48
 En esta técnica los componentes de la mezcla son separados a
base de la tendencia a unirse a otras sustancias. Por lo
Cromatografía general, éste método se utiliza para separar pigmentos, tales
como tinta, pintura y los de las hojas de las plantas.

49
 Se aplica para separar una mezcla de líquidos o un solido insoluble de un liquido, en el
caso de un solido se deja depositado por sedimentación en el fondo del recipiente y
luego el liquido es retirado lentamente hacia otro recipiente quedando el solido
Decantación depositado en el fondo del recipiente, ahora bien cuando los líquidos no miscibles estos
líquidos al mezclarse tienen la propiedad de ir separándose en el recipiente, al
comienzo quedan como un sistema homogéneo pero luego al separarse se puede sacar
al liquido que quede en la parte superior, quedando el otro en el recipiente de origen.

50
 Aquí como tantas ocasiones pondremos de ejemplo al talco
como solido, para acelerar su sedimentación se aplica una
Centrifugación fuerza centrifuga la cual acelera dicha sedimentación, el
movimiento gravitacional circular por su fuerza se logra la
separación.

51
GRACIAS
52