Practicas convenio especial

Cesar Andrés Monroy Salcedo

ID: 673225

Docente: Carlos Erazo

Jefe Inmediato: Diana Rayo

Administracion de empresas
La Dorada – Caldas
2022
 Introducción

En el Inpec Cpams de la Dorada – Caldas se evidencia la reducción de

presupuesto y disminución de los recursos nación por la baja calidad de
los proyectos productivos del Inpec. Además, que la normatividad
regula los gastos operacionales por ley de austeridad que impide
elementos de calidad lo que ha presentado poca adquisición de bienes
fungibles, inmuebles, muebles y material de consumo para los
funcionarios y sector privado de la libertad.
Objetivos
Objetivo General
• Plan de negocio para la implementación de heladería en los
proyectos productivos Inpec Cpams de La Dorada - Caldas
Objetivos Específicos
• Identificar las oportunidades y amenazas que conlleva el proyecto
• Analizar la rentabilidad del proyecto
• Detectar y evaluar la efectividad del proyecto
Justificación del proyecto
Reducción de costos por la poca productividad de los proyectos
productivos y la necesidad de ahorro patrimonial. En la actualidad
fomentar sistemas de rentabilidad altos proporcionan una mejor
gestión de trabajo, poder invertir en el sector laboral y construir una
viabilidad cómoda induce a una mejor calidad de vida. Sumar en el
redito empresarial con ideas innovadoras que sustenten la euforia del
interno.
 Tabulación
Aceptación mas del 76%
1. ¿Con que frecuencia accede usted a una merienda, 2. ¿Teniendo en cuenta el clima del municipio, cada cuanto tiene
refrigerio o bocadillo antes de su plato principal? antojos de alimentos refrescantes, dulces y beneficiosos para el
0 paladar?
Nunca
Nunca 0.01
De vez en cuando 0.06

Dependiendo el antojo 0.14

Solo en oleadas fuertes de calor 0.39

Muy pocas veces 0.12

Siempre 0.53
1
Siempre 0.73 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2
1

4. ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por los productos

de heladería? teniendo en cuenta que el precio varía
3. ¿Está de acuerdo que se comercialicen pro- dependiendo del tamaño y sabor del producto.
ductos de heladería artesanal en los distintos
pabellones INPEC CPAMS Dorada- Caldas?
20.000 a 25.000 pesos 0
No. Implementar otro tipo de 0
gastonomia 15.000 a 20.000 pesos 0
No me gusta el helado 0 10.000 a 15.000 pesos 0.14
Me gustaria pero no compraria 0.24 5.000 a 10.000 pesos 0.85
Me gustaria y compraria 0.76 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8
 5. ¿Defina cuantos productos de helados estaria dispuesto 6. ¿En el transcurso del año comería en nuestra heladería?
a comer por dia ?
Semestralmente 0
de 3 o mas
0.01
Helados

Trimestalmente 0.09
2 Helados 0.21

Mensualmente 0.37
1 Helado 0.77

Semanalmente 0.54
0 Helado 0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9

7.¿Teniendo en cuanta el menú de la heladería, El 8.¿De acuerdo a las anteriores preguntas, le gustaría que se
impulso que motivaría a comprar el producto seria? llevara a cabo este proyecto productivo?

Todas las anteriores 0.79 Implementen algo mas innovador 0

Tamaño del producto 0.04 No me interesa 0.03

Sabor del producto 0.04 Si quiero pero con variedad de productos 0.83

Precio del producto 0.13 Si quiero 0.14

0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9
Estructura organizacional
Aspectos demográficos
Menú de helados
 Dofa   FORTALEZAS DEBILIDADES
     
  - Excelente calidad en los materiales que componen el - Mala administración por parte de los directores de
  producto. los proyectos productivos
FACTORES    
-Rentable y productivo para la satisfacción de los -
reclusos.  
   
-Programa de redención de pena
   
-Precios asequibles

OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO

- Mayor redito empresarial
 
-Ampliar programas de reclusión con el proyecto inédito de
planificación de recursos propios
 
-Incrementos en la demanda del producto
-Llegar a un acuerdo con los proveedores para la adquisición  
de materia prima. -Tener buena disposición de venta
   
-Identificar los requerimientos del cliente para la completa -Identificar los productivos de poca ganancia
satisfacción.
 
-Implementar productos nuevos que sean demandados por
los ppm

AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA

 
 
 
-Mala demanda del producto a largo plazo
 
-Realizar demostraciones del producto como (pasarelas)  
  -
-Realizar promociones del producto que incentiven a la  
compra del producto. -crear nuevos productos para incentivar a los ppl a la compra
  periódica
-Implementar procesos de innovación que permita innovar en  
sus diseños manteniendo la calidad de sus productos -Ofrecer oportunidades de redención de pena
 Selección de materia prima
Crema helado
 
Helado de Fresa 5 litros unidad 34.900
Helado de Mora 5 litros unidad 35.900
Helado de Vainilla 5 litros unidad 36.900
Helado de Tres leches 5 litros unidad 34.900
Helado de Limón 5 litros unidad 34.900
Helado de Chocolate 5 litros unidad 38.900
Helado de Arequipe 5 litros unidad 34.900
Helado de Yogurt 5 litros unidad 34.900

Obleas full Colombia

 
Oblea paquete x 100 14.500

Brownie chocorramo caja x 6 un 13.770

Café express (Mescabe doble gusto )
19.870
Barquillo pizza chocolate paz x 24 unas 9.670
Salsa de mora   17 onzas    
Salsa de chocolate   17 onzas    
Salsa de arequipe   17 onzas     238.000
Salsa de fresa   17 onzas    
chispas de colores        
Crema chantilly 79.900
Queso 5 libras 22.000
chispas de chocolate 72 oz 76.000
cono de helado x 100 unas 35.000
Cuchara metálica helado
Vaso 5 onzas plástico por cien unidades
7.900
 
 
36.000  
Estructura asadero
Conclusiones
Se puede identificar con las cotizaciones de materia prima y la
factibilidad de las encuestas que es muy permiso incursionar en este
mercado que realizara cambios beneficios dentro de la corporación no
solo para la población privada de la libertad sino que se introducirá
planes de rendición de pena para ayudar con mayor dinamismo la
rehabilitación de las personas que refutan la ley, este presupuesto de
plan de negocio como los demás proyectos productivos el 70% del
redito se verá compaginado en el fondo de rehabilitación del recluso el
otro 30% para los gastos operacionales de la institución.