Origen: México

Distancia entre plantas: 40 cm

Distancia entre semillas: 5 cm
Scoville: 15.000 ~ 30.000
Ancho de la planta: 30 cm
Familia: Capsicum annuum
Color de la flor: Blanco/Amarillo Temperatura para crecer: 14°C hasta 25°C
Luz: Al pleno sol
Altura de la planta: 90 – 120 centímetros
Rendimiento: Suficiente
Picor: muy alto
Tiempo mínimo para la cosecha: 90 días
Profundidad para sembrar: 0,5 centímetros
Temperatura para la germinación: 18°C hasta 32°C
El chile de árbol es originario de México y parte de
Centroamérica. Obtiene el nombre de chile de árbol debido a que
la planta es más alta que el promedio, pero no se da en un árbol.
Tiene un sabor y un picor muy exquisito, y es muy utilizado en la
gastronomía Mexicana.
El chile de árbol es un picante muy similar al chile serrano en
cuanto a forma y sabor.

Es delgado y alargado, con terminación en punta. En su interior

con tiene venas y pequeñas semillas circulares blancas. Su piel es
delgada y de color verde brillante y al madurar cambia a color
rojo.

Algunas variedades de chile de árbol son más alargadas y llegan a

medir hasta 14 cm.
Su tiempo de cosecha va de los 70 a 120 días dependiendo el tipo
de clima y de tierra.
Proveniente de los estados de: Hidalgo, Toluca, Jalisco, entre
otros.
 GASTRONOMÍA
Chile de árbol es un importante ingrediente en la
cocina mexicana y se utiliza principalmente en el
norte de México.
Los chiles secos se calientan con el aceite en la
sartén, y luego añadir ajo y tomates. Todo el asunto
se pone en la licuadora y se sazona con sal. Es la
sabrosa salsa de chile de árbol.