Tesis: Jonathan Fabián Cuasapaz Cando

www.utn.edu.ec
TEMA: “DISEÑO DE UN MODELO DE GESTIÓN POR
PROCESOS BASADO EN LA NORMA ISO 9001:2015 EN LA
EMPRESA TEXTIL ELAN, UBICADA EN LA CIUDAD DE
ATUNTAQUI”

Autor: Jonathan Fabián Cuasapaz Cando

Tutor: Ing. Yakcleem Montero Santos, MSc.

Ibarra - 2020
 PROBLEMA

Los procesos no se encuentran coordinados y estructurados de una manera clara

y sistemática.

Las actividades no se encuentran interrelacionadas entre sí originando

reprocesos y descoordinación que conllevan a la interrupción del flujo
productivo.

La empresa no maneja una adecuada gestión de sus procesos.

 OBJETIVOS

• Diseñar un modelo de gestión por procesos basado en la

Objetivo norma ISO 9001:2015 en la Empresa Textil ELAN, ubicada
General en la ciudad de Atuntaqui.

• Elaborar el marco referencial a través del estudio bibliográfico que

permita establecer las bases teóricas y prácticas para el diseño del modelo
de gestión por procesos.
Objetivos • Realizar un diagnóstico situacional el cual permita identificar las
Específicos condiciones actuales en la que se desempeña la empresa textil Elan.
• Diseñar un modelo de gestión por procesos con la finalidad de alcanzar
una correcta gestión de la organización y sus procesos.
 EMPRESA TEXTIL ELAN

Misión: Nuestra empresa tiene como misión ofrecer prendas de excelente calidad,
cumpliendo estándares de control en procesos de diseño y producción.

Visión: Lograr que Elan sea líder nacional en producción, comercialización y

distribución de prendas a través de una verdadera evolución en el diseño textil,
entregando colecciones originales, tendencias vigentes y materiales variados.
 DIAGNÓSTICO SITUACIONAL ASPECTOS INTERNOS
FACTOR FACTOR DE TALENTO FACTOR FACTOR
ORGANIZACIONAL HUMANO ECONÓMICO TECNOLÓGICO
CARGO NÚM. EQUIPOS TECNOLÓGICOS
ÁREAS Capital
Gerente general 1 Gerencia Computadora,
Gerencia Contabilidad 2 Liquidez
Administración impresora ,teléfon
Administración Administradora 1 o e implementos
Contabilidad Jefa de planta 1 Contabilidad de oficina
Comercialización Diseñadora de modas 1
Patronista 1 MAQUINARIA
Diseño
Diseño gráfico 1 ÁREA CANTIDAD
Serigrafía Muestras 1 Diseño 2
Adquisiciones Jefe de producción 1
Corte 16
Corte Cortadores 3
Serigrafía 14
Confección Paqueteo 2
Estampadores 5 Confección 34
Bodega
Confección 7 Comercialización 4
Supervisor de calidad 1 Bodega 2
Empacar prendas 1
Vendedores 3
Almacenamiento 3
 DIAGNÓSTICO SITUACIONAL ASPECTOS INTERNOS
Aplicación del Check List ISO 9001:2015

Para conocer la situación actual de la empresa textil

Elan, se aplicó el Check-List de la norma ISO
9001:2015, con la finalidad de conocer el
cumplimiento porcentual de los requisitos
establecidos en la norma.
Resultado de cumplimiento de los requisitos de la norma ISO
9001:2015
80% 67%
60%
40% 41% 40% 36%
40% 30% 27%
20%
0%

10. MEJORA
5. LIDERAZGO

7. APOYO
6. PLANIFICACION

8. OPERACIÓN
4. CONTEXTO DE LA OR-

9. EVALUACION DEL DE-

GANIZACIÓN

SEMPEÑO
DIAGNÓSTICO SITUACIONAL ASPECTOS EXTERNOS

• MICROENTORNO

Proveedores

Materiales
Proveedores
/insumos
Clientes Competencia
Pat primo
Confecciones Panda
Atuntaqui, Ibarra, Sutex
Anitex, Sumatex
Viviana Gómez Pijamas wally
Quito, Guayaquil Telas
Indutexma
Artica textil
Sajador Santé.
SJ Jersey
Accesorios Saúl Vallejo

Botones Casa del collar

North
 DIAGNÓSTICO SITUACIONAL ASPECTOS EXTERNOS
• MACROENTORNO
• Los entes reguladores son encargados de controlar,
regular las obligaciones del sector textil en el ámbito
Factor político legal
social, económico y ambiental. MIPRO, ordenanzas
municipales.

• La principal fuente de ingresos económicos es a través

Factor económico
de la venta de las prendas que se confeccionan.

• Está comprometida con la comunidad, por medio de la

Factor social
generación de fuentes de empleo.

• La empresa está comprometida con la innovación,

Factor tecnológico mediante la implementación de nuevas tecnologías de
punta.
ANÁLISIS ESTRATÉGICO
ANÁLISIS ESTRATÉGICO
 ANÁLISIS ESTRATÉGICO

Posicionamiento estratégico
Posición Estratégica Actual - FODA

POSICIÓN FUERTE POSICIÓN MUY FUERTE

factores EXTERNOS en factores INTERNOS
y DÉBIL INTERNOS y EXTERNOS

POSICIÓN MUY DÉBIL POSICIÓN FUERTE

en factores EXTERNOS factores INTERNOS
y INTERNOS y DÉBIL EXTERNOS
 MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS

INVENTARI CARACTERI MATRIZ

MAPA DE MANUAL DE
O DE ZACIÓN DE FICHA DE
DE PROCEDIMIENTO
PROCESOS PROCESOS
LOS INDICADORES
S
PROCESOS RIESGOS
MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS
 MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS

INVENTARIO DE PROCESOS
 MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS
PROCESO INDICADORES-Cuantitativos
Gerencia Ejecución de capacitaciones Elementos de la ficha
Administración Nivel académico de los trabajadores de indicadores
Eficiencia en producción
Eficiencia por trabajador  Proceso
Producción  Nombre del
Porcentaje de prendas defectuosas
indicador
Porcentaje de pedidos cumplidos a tiempo
 Descripción
Porcentaje de aceptación de productos
 Fórmula
Comercialización Porcentaje de cumplimiento de ventas
 Frecuencia
Políticas de crédito
 Tipo de indicador
Porcentaje de asistencia al trabajo
Contabilidad  Resultados
Flujo de caja
Adquisiciones Porcentaje de adquisiciones realizadas
 MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS
MATRIZ DE RIESGOS
El pensamiento basado en el riesgo
asegura que los riesgos que puedan
afectar al éxito serán.. Niveles de riesgo

Riesgo (R) = Nivel de consecuencia (NC) x Nivel de Probabilidad (NP)

VER MATRIZ DE
RIESGOS
 MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS

Caracterización de procesos y manual de

procedimientos

La caracterización de los procesos se Manual de procedimientos

realizó mediante la utilización de la
ficha de procesos…
VER CARACTERIZACIÓN
DE PROCESOS Y MANUAL
DE PROCEDIMIENTOS
• Portada
• Objetivos
• Alcance
• Responsabilidad
• Glosario de términos
• Referencias normativas
• Descripción de actividades
• Flujograma
• Documentos y registros
 MODELO DE GESTIÓN POR PROCESOS
COMPARACIÓN DE RESULTADOS DE EVALUACIÓN INICIAL Y FINAL- CHECK LIST ISO 9001:2015

% OBTENIDO % OBTENIDO
NUMERAL DE LA NORMA Comparación
INICIAL FINAL
120%
CONTEXTO DE LA 100%
4 40% 100% 100%
ORGANIZACIÓN 80%
81% 81% 80%
5 LIDERAZGO 41% 81% 60% 67%
6 PLANIFICACIÓN 30% 50% 40% 50% 54% 50%
40% 41% 40% 36%
7 APOYO 27% 81% 20% 30% 27%
0%
8 OPERACIÓN 67% 80%

MEJORA
APOYO
LIDERAZGO

OPERACIÓN
PLANIFICACIÓN
EVALUACIÓN DEL

EVALUACIÓN DEL
CONTEXTO DE LA
ORGANIZACIÓN
9 40% 54%

DESEMPEÑO
DESEMPEÑO
10 MEJORA 36% 50%
RESULTADO TOTAL 40% 71%
Series1 Series2
4 5 6 7 8 9 10
 CONCLUSIONES
 Al revisar las diferentes bases teóricas referente a gestión por procesos a través de la recopilación, observación,
indagación y análisis de la información necesaria, la cual sirvió de sustento para el desarrollo del modelo de gestión por
procesos y de soporte para la investigación.
 Al realizar el análisis de la situación actual de la empresa textil Elan, se obtuvo como resultado un porcentaje de
cumplimiento de los requisitos de la norma ISO 901:2015 del 40%, este resultado refleja que la empresa no tenía definido
y documentado sus procesos, no disponía de mapa de procesos, ni tampoco un manual de procedimientos, por tal motivo
surgió la necesidad de realizar un modelo de gestión por procesos.
 Al compilar toda la información referente a la empresa textil Elan, se empezó con el diseño del modelo de gestión por
procesos, por el cual, se elaboró el mapa de procesos donde se identificó y se estableció 4 macroprocesos, 10 procesos y
26 procedimientos, de los cuales se encuentran documentados en el manual de procedimientos. Esto ayudó a que la
empresa obtenga un porcentaje de cumplimiento de los requisitos de la norma del 71%, esto corresponde a un nivel de
valoración MEDIO.
 RECOMENDACIONES
 Capacitar al personal en lo que se refiere a gestión por procesos, de manera que sea más fácil y eficaz el cumplimiento de

los objetivos establecidos por la empresa textil Elan evitando interrogantes del cambio y contradicciones que harán más

lento el proceso de mejora.

 Realizar la implementación del modelo de gestión por procesos, ya que le permitirá a la empresa tener una mejor

funcionalidad de las áreas, a través de la identificación de los diferentes procesos que se interrelacionan entre sí,

asegurando la calidad de los productos y brindando un mejor servicio obteniendo la satisfacción del cliente y una ventaja

competitiva frente al mercado.

 Se recomienda asumir la responsabilidad de la alta dirección para la planificación y desarrollo de las diferentes actividades

propuestas para el diseño del modelo de gestión por procesos.

 GRACIAS
Jonathan Fabián Cuasapaz Cando

jfcuasapazc@utn.edu.ec

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