Seminario 2

MEMBRANA PLASMÁTICA
 Membrana Plasmática

La membrana plasmática define la extensión de la célula y mantiene las

diferencias esenciales entre el contenido de ésta y su entorno.

•No es una barrera pasiva

•Es un filtro altamente selectivo que mantiene la desigual concentración de iones a
ambos lados de ella.
•Permite que los nutrientes penetren y los productos residuales salgan de la célula.
 Membrana Plasmática

Agrupación de moléculas lipídicas y proteicas unidas por interacciones no covalentes.

Bicapa lipídica
Constituye la estructura básica de la membrana y actúa de barrera relativamente
Impermeable al flujo de la mayoría de las moléculas.

El modelo de mosaico fluido es, en biología, un modelo de la estructura

de la membrana plasmática propuesto en 1972 por S. J. Singer y G.
Nicolson gracias a los avances en microscopía electrónica y al desarrollo de
técnicas de criofractura.

Según el modelo del mosaico fluido, las proteínas (integrales o periféricas)

serían como "icebergs" que navegarían en un mar de lípidos (fluido lipídico).
 Componentes básicos de las membranas
Proteínas
Median las funciones de la membrana.
•Transporte
•Reacciones enzimáticas
•Eslabones estructurales entre el citoesqueleto y la matriz extracelular
•Receptores

Lípidos
•Las moléculas lipídicas son insolubles en agua, pero se disuelven facilmente
en solventes orgánicos.
•Constituyen aproximadamente un 50% de la masa de la mayoría de membranas

plasmáticas de las células animales.

Existen 3 tipos principales de lípidos en las membranas celulares
•Fosfolípidos
•Colesterol
•Glucolípidos
 Componentes bioquímicos de las membranas
Lípidos
Fosfolípidos

Estructura general de los fosfolípidos:

Grupo de cabeza polar

O O
Grupo Hidrofílico
O P O- O P O-
(polar) O
O

CH2 CH CH2 CH2 CH CH2

Colas Hidrofóbicas Doble enlace cis

(no polar)

Cadenas hidrocarbonadas Cadenas hidrocarbonadas

Insaturadas con dobles enlaces cis
Saturadas rectas
 Componentes bioquímicos de las membranas
Lípidos
Fosfolípidos

Los principales fosfolípidos de la membrana de eritrocitos humanos:

•Fosfatidiletanolamina
•Fosfatidilserina
•Fosfatidilcolina
•Esfingomielina

La bicapa lipídiaca de la membrana plasmática es asimétrica

Espacio Extracelular Esfingomielina

Fosfatidilcolina

Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina

Citosol
 Componentes bioquímicos de las membranas

Lípidos:
Glucolípidos

•Lípidos que contienen oligosacáridos

•Se encuentran únicamente en la mitad exterior de la bicapa
•Suelen constituir el 5% de las moléculas lipídicas de la monocapa exterior.

Espacio Extracelular

Citosol
 Componentes bioquímicos de las membranas
Lípidos:
Colesterol

Cabeza polar
Cabeza polar

Estructura Región rígida

rígida de colesterol
del anillo
esteroide
Región más
fluída

Cola
hidrocarbonada
no polar
Posición del colesterol en la
bicapa
 ¿De qué depende la fluidez de la membrana?

La fluidez de las bicapas lipídicas depende de (i) su composición lipídica y (ii) de la

temperatura

(i) Temperatura Transición de fase

Calor

Viscoso Líquido

(ii) Composición Lipídica

Los dobles enlaces cis de las cadenas hidrocarbonadas insaturadas aumentan la fluidez de la bicapa
fosfolipídica, al hacer que el empaquetamiento de las cadenas sea más difícil

Viscoso Líquido

La presencia de colesterol disminuye la fluidez haciendo que las cadenas hidrocarbonadas de los
fosfolípidos se junten, compacten y cristalicen (mayor rigidez).
 Componentes básicos de las membranas

Proteínas y glicoproteínas

Aunque la estructura básica de las membranas biológicas está determinada por la

bicapa lipídica, la mayor parte de sus funciones están desempeñadas por
proteínas.

La cantidad y el tipo de proteínas de una membrana reflejan su función.

 Componentes bioquímicos de las membranas

Glúcidos: Glicolípidos
Glicoproteínas

En la membrana plasmática de todas las células eucarióticas, muchas proteínas y algunas

moléculas lipídicas de la superficie celular tienen cadenas de polisacáridos unidas covalentemente
a ellas.

Gucocalix:
Describe la zona periférica, rica en carbohidratos de la superficie de la mayoría de las células
eucariotas.
Está formado por las cadenas laterales de oligosacáridos de las glucoproteínas y de los
glucolípidos unidos a la membrana, aunque también puede corresponder a glucoproteínas y
glucolípidos segregados y luego adsorbidos por la célula.
 Lipid raft o balzas lipídicas

• Lipid rafts son ensamblados dinámicos de colesterol, esfingolípidos y

proteínas de membrana dispersas dentro de la membrana plamática.
OUT
• Los rafts son plataformas especializadas en transducción de señales, MP
endocitósis y sorting de proteínas. Lipid raft IN

• Caveolae es un tipo especializado de lipid raft que contiene a la proteína OUT

MP
caveolina y caracterizada por invaginaciones morfologicamente definidas de la IN
superficie celular.
Caveola
• Proteínas enriquecidas en lípid rafts:

1. Proteínas ancladas a la cara externa de la membrana

plasmática (MP) a través de un glicosilfosfatidil-inositol (GPI-
anchored).
2. Enzimas y proteínas adaptadoras doblemente aciladas
(Ej: FRS2, Src-Kinasa, etc) y unidas a la cara interna de la
MP.
3. Proteínas transmembrana.
 Lipid Rafts
Phosphatidyl
Sphingolipid Cholesterol Ganglioside choline

GPI-linked protein Lipid Raft

Medio Extracelular

MP

Citosol Src-family kinase

Lipid Raft

Phosphatidyl Saturated Phosphatidyl Unsaturated

ethanolamine phospholipids inositol phospholipids

+ Resistentes al tratamiento en frio con detergentes

no iónicos (Tritón X-100)

GPI-linked protein

Src-family kinase
 Transporte a través de la membrana

Permeabilidad relativa de una bicapa lipídica frente a diferentes clases de moléculas.

Pequenas Moleculas
Gases: Moléculas
moleculas Polares Moleculas
CO2 Hidrofobicas,
polares, ej: Grandes, ej: Cargadas,
O2 Ej: Benceno Ej: iones
Glucosa
H2O
Etanol
Espacio extracelular

Citosol

*Los gases y las moléculas hidrofóbicas difunden rápidamente a través de las bicapas.
* Las moléculas pequenas no polares se disuelven fácilmente en las bicapas lipídicas y por lo
tanto difunden con rapidez a través de ellas.
* Las moléculas polares sin carga si su tamano es suficientemente reducido tambien difunden
rápidamente a través de la bicapa.
 Transporte de moléculas a través de la membrana

El transporte de ciertas moléculas a través de la bicapa lipídica, se consigue

mediante proteínas transmembrana especializadas, cada una de las cuales
es responsable de la transferencia de una molécula específica o de un grupo
de moléculas afines.

Uniporte
Proteínas de transporte Simporte: En el mismo sentido
Co-transporte
Antiporte: En sentido opuesto

Uniporte Simporte Antiporte

 Transporte de moléculas a través de la membrana

Transportadores (Carrier proteins)

Proteínas de transporte
Canales (Channel proteins)

Transportadores (Carrier proteins): Se unen específicamente a la molécula

que debe ser transportada y a través de una serie de cambios conformacioneles
la transfieren a través de la membrana .

Canales (Channel proteins): No necesitan unirse a la molécula que debe ser transportada.
Forman poros a lo largo de la bicapa lipídica que cuando están abiertos permiten el pasaje
de solutos específicos , usualmente iones inorgánicos de tamaño y carga apropiada,. En gral
este tipo de transporte es mas rapido que el mediado por las proteinas Transportadoras o
Carrier proteins.
 Transporte Pasivo

Si la molécula transportada carece de carga, sólo su diferencia de concentración a los dos

lados de la membrana (gradiente de concentración) determina la dirección del transporte
pasivo.

Si el soluto lleva una carga neta, su transporte se ve influido tanto por su gradiente de
concentración como por el gradiente eléctrico total a través de la membrana (potencial de
membrana). Ambos gradientes juntos constituyen el gradiente electroquímico.

El transporte llevado a cabo por los Transportadores o Carrier proteins puede ser
activo o pasivo.

El transporte llevado a cabo por de los Canales es siempre pasivo.

 Transporte Activo
A diferencia del transporte pasivo que se produce de manera espontánea,
el transporte activo debe estar estrechamente acoplado a una fuente de energía
metabólica.

Algunas proteínas transportadoras funcionan como bombas que impulsan

activamente el movimiento de solutos en contra de su gradiente de concentración.

pH: 7.2
Ej: Transporte activo de H , Bomba de H
+ +

pH: 5.0
Hidrolasas Acidas
Bomba de H+ en Lisosomas. Utiliza la energía de hidrólisis Nucleasas
Proteasas
del ATP para bombear H+hacia el interior del lisosoma, Glycosidasas
Lipasas
manteniendo así el pH de la matriz cercano a 5. Fosfatasas
Sulfatasas, etc
H+

Bomba de H+

ATP ADP